Les indico que es el Acento! Es un condimento que resalta el sabor de las comidas. Aquí en Colombia se le llama "Acento" y en otros países como en; China y en Japón se le llama "Ajimoto" Y en otros países, entre esos Perú! se le llama "Glutamato Monosodico" Es muy parecido a la sal de mesa, se debe utilizar en cantidades pequeñas y se debe agregar al final de las preparaciones, para acentuar su sabor o en ese caso resaltar su sabor!...El Glutamato Monosódico realza el sabor o el aroma que tiene un alimento y lo hace más sabroso. Este "condimento" es la sal de sodio del ácido glutámico que da a los alimentos un sabor similar al del glutamato natural. Con él se preparan carnes procesadas, algunos productos congelados, mezclas de especias, sopas de sobre y de lata, aliños para ensaladas y otros productos a base de carne o pescado. En algunos países se utiliza como condimento habitual de mesa. Así pues, es el glutamato el responsable del sabor "delicioso" de muchos alimentos que tiene "umami" las cuales disfrutamos a diario. Esto se usa en los platos asiáticos, orientales, salteados, la cocina peruana casera lo usa mucho, no sé, si por eso la comida peruana será tan rica!. Realmente el Glutamato Monosódico es solo un potenciador de sabor... Espero les quede clara la información!. Lo puedes conseguir en cualquier supermercado de tu ciudad...Dios les bendiga y muchas gracias!!😊🙏💞
Hola! Muy buena receta, tengo un par de sugerencias con todo respeto, es mejor no utiliza el glutamato por que contiene sustancias cancerígenas, creo que es mejor cuando al principio del video se indican todos los ingredientes y bueno no utilizar utensilios metálicos con teflón.
Si estoy de acuerdo que ajinomoto es para resaltar los sabores de las comidas pero tiene que ser en cantidades muy pequeñas, ya que no es bueno para la salud .ya que tiende a ser canserijeno
Lo importante es la receta y la buena voluntad para explicar, el tiempo tamaño y herramientas las coloca cada uno...Gracias mi señora por su rico y nutritivo plato Dios le bendiga.
Totalmente d acuerdo queda a nuestra elección, pero no está demás hacer algunas sugerencias en mi caso solo la cuchara obpaleta d madera le seria muy útil, xq el ruido dl metal en la sartén o bool es molestoso, mi humilde opinión sin ofender a nadie gracias x lo demás m parece buena y se ve muy rica. (Quien no acepta consejos no llega a viejo es un dicho d mi pais)
Yo no lo hice como crítica destructiva, lo hice como algo constructivo, la receta se ve deliciosa y seguro que la voy a seguir siguiendo las enseñanzas de ella pero como digo no es crítica es un consejo porque si usa cuchara de palo le pueden durar más sus sartenes de teflón porque no se le rayan
Muy rico todo! Una sugerencia a la Señora , ese tipo de Sartenes que son de Teflon , nunca se usa cuchara de metal, cada movimiento que ella haga le está sacando el Teflon, aveces no se ve, pero con la calentura y el movimiento si sale , y eso es súper nocivo para la salud, ese tipo de Sartenes se maneja o con cuchara de madera o de Goma, simple sujerencia
Aunque no lo vi el mismo día, me encantan las verduras . Lo he hecho. Pero me encontré con un ingrediente que quisiera saber más de el , puesto que se me ha dicho es cancerígeno, por eso no consumo sopas de sobre. Todas lo tienen, el GLUTAMATO MONOSODICO he oído comentarios sobre este condimento. Gracias.
Se ve muy rico. Pero terrible con esa cuchara. Muy ordinaria. Daña el sartén. Te sugiero una cuchara de palo o una espátula .suena muy feo .cabe la palabra antiestética
las cucharas de metal se usan para otro tipo de sarten, para las de teflón se usan cucharas de madera o plásticas porque se raya el teflón y se comienza a pegar la comida y se daña la sarten al final...
Ella solo enseñó su receta de cocina ustedes lo pueden hacer con la cuchara que ustedes tengan la comida es exelente señora gracias por enseñar cómo cocinar lo que hizo
Señora muy rica su preparación y bien hecha, la gente crítica mucho así sea con cuchara metálica le quedó muy rico, los que se dedicaron a criticar y ver solo los errores no se tomaron el trabajo de exhaltar el merito de rico plato y bien preparado que si está
Gentes no sean tan criticonas .el punto q ella quiso mostrar cómo se hacía.esa receta ,muy a su estilo.,ya ustedes pueden hacerlo con loq les d la regalada gana .en todo caso si se le arruina el sartén es de ella .y también ella va degustar su guiso no se la ban a comer ustedes.no sean piedras.de tropiezo para aquellas personas que tienen el valor de presentar sus iniciativas y quieren salir adelabte..... personas positivas necesita el mundo.no gente toxica ...
Lo más importante es su buena intención y lo que me encanta es la naturalidad de ella sin tanto cuento. .....se me hace agua la boca.....🤤 Haaaa y no critiquen tanto vivan aló natural y ya
En verdad que pereza con la gente que escribe criticando los procedimientos de la receta y empezando no saben escribir, por ejemplo escribir oya cuando se escribe olla, entonces miren primero la viga que tienen en su ojo, y otra cosas la señora dice es mi chop suey, es decir ella lo modifico, entonces no critiquen, solo agradezcamos que nos compartió un delicioso plato.
Dejen tanta criticadora prepárenlo como ustedes saben. O no lo vean Gracias señora. Cada cual hace sus cosas a su manera y si se raya la sartén no sufran Hay que agradecer que existen personas que comparten sus conocimientos. Dios la bendiga señora
Que tremendo como las personas corrigen con Saña, esta bien la primera correcciom o consejo. Sobre la cuchara. La señorano da el consejo de que usen Demadera,y Diosmio el 98% de las personas ese fue señalamiento.Seamos agradecidos y respetuosos, cada quien use lo que quiera y lo que tenga..Bendiciones
Disculpa, pero no vi saña en el comentario, lo veo muy interesante incluso, me psrece además de ser un buen consejo a la señora, pues ella está dando una receta en donde la van a ver miles de personas de pronto, incluso ya también había detallado el mismo error, debería de hacerse con otro de tipo de cuchara. Disculpa, es mi humilde opinión
Se ve rico señora usted no haga caso de la gente que critica si usted quiere suene con ganas la cuchara y si se acaba la sartén pues acabesela muy usted nadie le va a comprar ni sartén ni cuchara un saludo ❤🙋♀️
Excelente receta ,me encanta .La idea está hecha ,creo que cada quien lo haga con los utensilios que más les agrada y de la forma que más les guste . Gracias por compartir esa deliciosa receta !!!!👏🏼👏🏼👌🏻👌🏻
Entre aquí por casualidad y me encuentro con esta sencilla sana y rica receta.. gracias la voy hacer. Gente vean el lado bueno del vídeo y agradezcamos que hay quienes comparten sus conocimientos para que aprendamos también. Saludos
Freír Aceite, cebolla, ajo, zanahoria, pimiento o chiltoma verde y rojo, brócoli, calabacín, salsas inglesa o de soja, pimienta, azúcar poquito se agrega el pollo precocido, se agrega ajonjolí. Tratar de q no quede demasiado suaves las verduras. Constantemente se debe menear para que no se pegue. Delicioso!!!!!
bien explicadito lo hare te quedo muy provocativo y bonito, las cucharas de palo ya no se usan por que guardan bacterias, se usan de un material parecido al plastico o de pasta o por lo general como esta en el video el teflo solo se raya si se usa cuchillo y se hace mucha presion. te felicito sigue subiendo mas videos.
Excelentes explicaciones y receta. No hay que dejar que las críticas sean destructivas. Muchas a pesar de la falta de buena educación y cortesía con que se hacen, contienen mucho de razón. Hay que tomar esos aspectos y tenerlos en cuenta. Eso precisamente es lo único bueno de eso. Muchas bendiciones de Dios misericordioso y humilde.
@@mariacampos244 EL ACENTO, por favor busquen sobre este "condimento" asociado a graves consecuencias en el organismo. En Google hay bastante sobre el tema. Es cierto, aporta gran sabor, pero.... Al publicar debemos ser muy responsables, no sólo es importante el like, se trata de alimentos, por favor!
La felicito Francia! Muy bien explicado. Esa receta se ve deliciosa. Muy valioso su video, no apto para gente criticona que no se animan a hacer uno pero muy fácil escribir comentarios sin sentido. Si les molesta la cuchara de metal, que habla mucho, bla bla bla... que se va a hacer, nunca se va a quedar bien con todos. Hay más comentarios de gente que agradece su video y su receta que los detractores. Dedo pulgar arriba y mi suscripción Francia. Pa´lante nada más!!
Me encantas Francia, llevo años viéndote ...Y contigo aprendí hacer el chop suey que te queda delicioso..Aparte ese modo de hablar tan bonito me recuerda a una mujer bella linda Caleña qué vivió en Cuernavaca Morelos de donde soy yo y que la llevo en mi corazón. Gracias Francia te sigo siempre un abrazo
Hola Olga, muchas gracias por comprender... La verdad es que no pensaba subirlo, pues todo se dio por un sobrino que insistió, admito que él vídeo no está bien editado... Pero le agradezco mucho a Dios, porque él fue quien se encargó de abrirme puertas de bendición a mi vida, y por encima de él no hay nadie!... Muchísimas gracias por su valiosa intervención. Dios me la bendiga siempre!😘🤗🙌🏼🙏🏼
No es crítica de mi parte es una sugerencia le dije que no utilice cuchara pero que la receta es buena Que siga cocinando se ve que sabe pero no tome a mal las sugerencias hay personas que critican terrible pero debe aprender de eso siga adelante cocine que es su pasión
¡QUÉ VAINA CON ESTA GENTE! ESTÁ BUENA SU RECETA. EL SARTÉN ES SUYO, LA CUCHARA ES SUYA, EL APRENDIZAJE ES MIO. EL BENDITO ACENTO ES LA VOZ DE LA CUCHARA PELEANDO CON EL SARTÉN. YO COCINO ( Y LO HAGO MUY BIEN). Y SI YO QUIERO LO HAGO EN UNA CARRETILLA Y REVUELVO CON UNA PALA ¿Y?...
Delicioso y SALUDABLE, dejen las críticas. Cada cual reciba el concepto, y lo hace a su forma o manera... de acuerdo a sus gustos. Su familia lo disfrutará de igual forma 👌🏻
Preparo ese plato hace 30 años y lo hago a fuego bajo, tal cual y no revuelvo tanto, quedé mareada, le pongo salsa china o de soya y también un poquito del caldo del pollo bien cocido y natural, no soy amiga de tanto condimento, le agrego cerdo previamente sofrito sin grasa y camarones sofritos en mantequilla y ajo. Todo en cantidades pequeñas de grasa mmmm
Se ve muy rico, cada uno cocina a su gusto, gracias por compartir. No es el chop suey , con respeto. Tambien le aconsejo la cuchara de palo. Como sea gracias, es muy saludable.
Excelente la manera como cocinas y explicas, muy sencilla y natural. Te felicito! Trasmites una muy buena vibra y claridad! Dios te bendiga y que tus alimentos siempre estén a tu alcance! :D
Carlos Rodriguez...Amennn hayy que lindo, muchísimas gracias por tus bueno deseos y de qué te halla gustado...Dios siempre sea bendiciendo tu vida!🤗🙏🙏👍👍
Me encanto tu receta. Yo soy amante de la cocina, por que ver la cara de felicidad de mi familia no tiene precio. Me encato tu originalidad aunque muchos se hayan incomodado por el sarten y el sonido de la cuchara...a mi me encanto. Cada quien utiliza sus utencilios en su cocina, tú solo nos entregaste tu gran y delicioso conocimiento. Felicidades paisana 🙏😍💋🥂
Irma, EL ACENTO, por favor busquen sobre este "condimento" asociado a graves consecuencias en el organismo. En Google hay bastante sobre el tema. Es cierto, aporta gran sabor, pero.... Al publicar debemos ser muy responsables, no sólo es importante el like, se trata de alimentos, por favor!
Para aquellos que no lo sepan, "acento" es lo que en algunos lugares se llama o se conoce como AJINOMOTO, que es una marca comercial de un producto denominado Glutamato Monosódico. Es similar a la sal, pero no tiene un sabor definido y solo sirve para realzar el sabor de las comidas, en especial, las carnes y/o pescados. Según algunos, su uso no es muy recomendable porque se dice que contribuye a elevar la presion arterial. Saludos.
Enrique M.W. .... Hola Enrique, buena tarde! Muchas gracias por tu comentario, asi es la respuesta con relación el "Acento" 🙏 , pues en otros comentarios ya les había informado que es el "Acento".... Que Dios, te siga bendiciendo y bien por esa!🤗
@@e.m.w.215 Todo muy delicioso, pero es mejor no adicionar el "Acento" glutamato monosodico, este aunque acentúa el sabor de las comidas es cancerigeno
La felicito! me a encantado la receta! no tengo cuchara de madera y ha sido tanto lo que me ha gustado que la voy a prepara con una cuchara corriente, porque no tengo de madera, así que, manos a la obra!! gracias gracias gracias!
Todo mundo criticando que sí el sartén que sí la cuchara como si te compraran tus utensilios 😒, todo se ve delicioso a mi me encanto, lo único es que para mí no le pondría el acento porque es perjudicial, gracias por compartir tú receta.
Dejen de criticar tanto! Son ideas que da la señora, cada quien lo hace y lo prepara como quiera, busquen oficio mas bien y dejen de criticar desocupados
Deliciosa la receta pero sin Ajinomoto. Es verdad no se debe mezclar con utensilio de metal. Cuándo nos exponemos al público, se sabe que las personas van a opinar. Porque algunos se ofenden. ? Que tontería. Es muy fastidioso ese ruido con esa cuchara. Las cosas se hacen bien. Aceptar la corrección es de sabios. Evitan la agresividad.
El acento se utiliza para acentuar el sabor en las comidas. Y es blanco. Y en cuanto la cuchara que usa, la Sra. será que se siente mejor así. Y es su cocina. Lo que importa es el sazón. Y por lo que se ve. Debe haberle bien rico.
Eso se ve delicioso jjjjjj con dedito o sin dedito como quiera me lo Cómo todito jjjjjjjjjj,,,que vivan los pobres por que sin nosotros no existieran los cochinos ricos, que vivan los chineros los floreros los periodiqueros los lecheros i toda la gente que trabaja ganándose el peso honradamente, la raza humilde i trabajodora, los que le dan sabor al barrio los que andan con su frente mui en alto
Gracias se ve muy deliciosa , felicitaciones . Y no le haga caso a las criticas , cada persona se defiende como puede . Es usted una mujer muy valiente Dios los bendiga , y siga adelante con mas recetas . Bendiciones😍
Con todo respeto, la saludable y deliciosa receta que nos compartes, se vuelve No Saludable y con alto poder Cancerígeno; cuando usas cucharas de metal en una pieza de cocina con Antiadherente o Teflon. El metal de la cuchara es mucho más dura que las capas del sartén y al rozar o chocar las dos, las partículas pasan a la comida y luego al organismo, donde se produce la acumulación y reacciones tóxicas en el cuerpo, llegando a causar diferentes enfermedades y la más común, cancer. Con las ollas de material antiadherente, se deben usar utensilios de madera o silicona.
Cierto Jesus solo él nos da la salvacion eterna y su palabra nos educa la señora dio la receta y punto cada uno puede hacerla a su propia manera no desprestigien de esa manera a nadie no hablen mal
Muy casero. Me gustó mucho la forma de explicarlo. Que será "acento" Bueno, lo de la cuchara ya se lo han dicho otros antes que yo, a manera de crítica constructiva. Gracias por compartir. Dios le Bendice, desde Venezuela.
Marina Castillo ... Hola, te indico que es el Asento! Es un condimento que resalta el sabor de las comidas. Aquí en Colombia se le llama "Acento" y en otros países como en; China y en Japón se le llama "Ajimoto" Y en otros países, entre esos Perú! se le llama "Glutamato Monosodico" Es muy parecido a la sal de mesa, se debe utilizar en cantidades pequeñas y se debe agrega al final de las preparaciones, para acentuar su sabor o en ese caso resaltar su sabor!...El Glutamato Monosódico realza el sabor o el aroma que tiene un alimento y lo hace más sabroso. Este "condimento" es la sal de sodio del ácido glutámico que da a los alimentos un sabor similar al del glutamato natural. Con él se preparan carnes procesadas, algunos productos congelados, mezclas de especias, sopas de sobre y de lata, aliños para ensaladas y otros productos a base de carne o pescado. En algunos países se utiliza como condimento habitual de mesa. Así pues, es el glutamato el responsable del sabor "delicioso" de muchos alimentos que tiene "umami" las cuales disfrutamos a diario. Esto se usa en los platos asiáticos, orientales, salteados, la cocina peruana casera lo usa mucho, no sé, si por eso la comida peruana será tan rica! Realmente el Glutamato Monosódico es solo un potenciador de sabor...Espero te quede clara la información! Dios te bendiga y muchas gracias!
Si interesa mí opinión la idea está muy bien yo lo preparo en una sartén arrocera y lo remuevo mejor y con una buena cuchara de madera para todos los que nesesitamos aprender algo diferente
Pa que sepáis yo como así, sin glutamato monosodico, sin arroz blanco, sin arepas o tortillas hechos con harina refinada, sin pan, y sin espaguetti, tu medicina es tu alimento y tu alimento es tu medicina, aprendan a comer para que no se enferman de tanto comer carbohidratos refinados.
Dejen la criticadera Depronto ella en su momento no tenia cuchara de palo Ademas no es un video editado o de la super cocina es un vedio reall de la vida realll
Muyyyy bien gracias por enseñarme a hacerlo estoy incorporando mucho la verdura en mi vida y No me importa que utilizo la cuchara o la sartén que cada quien utilice lo que tenga en casa.
Lo que te debe importar, tienes razón son los ingredientes.EL ACENTO, por favor busquen sobre este "condimento" asociado a graves consecuencias en el organismo. En Google hay bastante sobre el tema. Es cierto, aporta gran sabor, pero.... Al publicar debemos ser muy responsables, no sólo es importante el like, se trata de alimentos, por favor!
Como que sano? Con ese famoso "acento" que es uno de los principales toxicos va a ser sano. El plato debe ser rico, pero muy poco sano y muy poco nutritivo, cocinando tanto las verduras.
Olga, No es tan sano. EL ACENTO, por favor busquen sobre este "condimento" asociado a graves consecuencias en el organismo. En Google hay bastante sobre el tema. Es cierto, aporta gran sabor, pero.... Al publicar debemos ser muy responsables, no sólo es importante el like, se trata de alimentos, por favor!
Me pareció buena la Receta, yo la haré, creo que la mayoría se enfoco en el sartén y la cuchara, y no en la receta, cada quien utilice el sartén y la cuchara mejores y más saludables, no sean tan drásticos y hasta crueles para juzgar , tomen lo bueno y desechen lo que no, y si no les gusta, no vean sus recetas.
Muy buena receta, sufri mucho cuando utilizabas la cuchara sobre ese excelente sarten, puedes comprar utensilios de silicona o plastico para que te duren mas las sartenes y cualquier recipiente de teflon
