[ レシピのまとめ／ Summary of recipes ]
〈ポットパイ〉
(4食分)
・パイシート 4枚〜
・にんじん 1本
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・鶏胸肉 200g
・バター 適宜
・水 400ml
・無調整豆乳 130ml
・シチューのルー 4皿分
※動画内のポットパイが膨らまなかった原因について
調べてみたら、パイシートを伸ばしながら器にかぶせたことが
大きな原因となっているのではないかと考えられました。
伸ばしすぎるとパイの層がなくなってしまうそうです。
お皿が大きい場合は パイシートを2枚使うなどすると
綺麗な仕上がりが期待できそうです✨️
〈キャロットラペ〉
(4食分)
・大きめにんじん 1/2本
・レーズン 40g
・蜂蜜 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・粒マスタード 大さじ1
・塩 適宜(塩もみ用)
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〈 pot pie 〉
( 4 meals )
・pie sheet 4 sheets〜
・carrot 1 piece
・potato 2 pieces
・onion 1/2 pieces
・chicken breast 200g
・butter as appropriate
・water 400ml
・unadjusted soy milk 130ml
・stew roux 4 meals
※ When I investigated the reason why the pot pie in the video did not swell this time, it was thought that it was put on the plate while stretching the pie sheet.
It seems that if you stretch it too much, the layer of pie will disappear.
If the plate is large, you can expect a beautiful finish if you use two pie sheets ✨️
〈 carotte rapees 〉
( 4 meals )
・large carrot 1/2 pieces
・raisin 40g
・honey 1/2 tablespoons
・vinegar 1 tablespoon
・olive oil 1 tablespoon
・grain mustard 1 tablespoon
・salt as appropriate
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13 окт 2024
