Esta receita se tornou minha alegria. Amo churrasco mas moro em uma cidade onde chove quase todos os dias e no verão (que não passa de 1 mês e meio) eu não tenho como fazer churrasco porque moro em apartamento sem quintal. Valeu demais esta dica.
Sim Danilo, conheço essa receita também... e realmente com o carvão fica ainda mais parecido com churrasco, porém dá mais trabalho e precisa de uma panela grande... como eu não gosto de receita que dá trabalho e nem tenho panela grande (pq moro sozinho), vai essa mesmo... hehehe... Abs!
Maravilhosa essa receita, com certeza vou fazer pq eu e meu marido amamos churrasco e moramos em apto. Descobri hoje seu canal, já me inscrevi e estou viciada nos seus vídeos!!! Beijos
OI Leo td bem ?? eu aprendi fazer esse churrasco na panela de pressão mas eu coloco carvão bem embrulhadinho com papel aluminio por baixo e sal grosso, sem contar que a linguiça pode encostar na panela, a carne fica no centro para não queimar,abrc querido !!
Boa noite, entrei hoje o video e hoje mesmo preparei a diferença foi que fiz com linguiça de frango temperada, imaginei que seria erro certo, mas pelo contrario me acabei na costela, bom demais, parabéns!!!!!! ótima receita e rápida!!!!
Léo..eu detestava conzinhar,,,hoje com 60 anos e viuvo....agradeço muito por vc me ensinar, parabens garoto....Jair ..Vulgo Jajá ...Gurinhatã - Mg....abração
EU JÁ FIZ ESTA RECEITA E TENHO UMA DICA, SE VC COZINHAR EM UM TEMPO UM POUCO MENOR, VC PODE RETIRAR A LINGUIÇA E A PRÓPRIA COSTELA E DOURA LA EM UMA FRIGIDEIRA ,ASSIM ELAS FICAM COM UMA APARÊNCIA BÉM MELHOR,E FICA REALMENTE UMA DELICIA
Olá experimente, gostaria de sugerir que ao invés de você colocar a linguiça ao lado da costela intercalando, você experimente forrar o fundo o fundo com costela e colocar a linguiça sobre a costela, caso a quantidade seja dobrada você coloca uma camada de costela no fundo depois uma camada de linguiça depois mais uma camada de costela(sempre com o osso para baixo) e para terminar uma camada de linguiça, Você vai ver que ela vai ficar muito melhor. eu testei e com as duas camadas de linguiça e costela eu deixei 40 minutos na pressão e ficou um espetáculo..Valeu... desculpe a ousadia de querer ensinar.... não sou cozinheiro.
Leo, você é muito simpático... e a trilha sonora da sua receita é bem legal também. Olhando a receita pronta, babando e dançando!
11 лет назад
Nada a ver, Léo. O que importa mesmo é a qualidade das suas receitas e a criatividade sem falar na simpatia e objetividade naquilo que está passando à quem te assiste. Vc está mandando muito bem e melhorando a cada dia. Parabéns, ganhou mais um inscrito.
Cara, você tem tudo pra ser descoberto e ganhar um programa de televisão. Você é muito mais carismático do que esses apresentadores que andam por aí. Boa sorte!
Descobri seu canal hoje e simplesmente estou amando os vídeos! Parabéns por compartilhar conosco suas descobertas e receitas maravilhosas! Que a sua estrela brilhe ainda mais! Bjos
Oi Léo amei tua ideia,viu! De todos os videos que vi esse de fato é o melhor e mais prático. Não precisa nem de carvão no fundo da panela. Já salvei no meu painel Receitas Criativas no Pinterest. Um bjo!!!!!!
seu video ficou melhor do que o esperado mande um curriculum para alguma emissora de tv para ensinar culinária e dicas de cozinha, vc vai fazer sucesso garanto.rsrs gostei da receita vou fazer aqui em casa vai ser um sucesso.
Só vou dizer uma coisa, 10 vzs melhor que um churrasco na brasa, oia que eu adoro um churrasco, sempre com os amigos e familiares, mas abrendi mais uma nesta vida, fica bom, muito bom esse churrasco na panela de pressâo. vlu abçs a tds. Mário
Oi Leo. Eu fiz o churras de pabela de pressão, mas ficou mais parecendo costela cozida. Fiz igual a sua, mas ficou mega macia e nada crocante, mas ficou deliciosa tbm. Meu pai e meu marido adoraram, mas eu amei ainda mais, pois não dá trabalho nenhuuuuum. Eu pedi a costela jâ cortada em pedaços no açougue. Amei, só senti um pouco de falta da crocância do churrasco. Parabéns e obrigada. Bjs
Cara, tá sendo através do seus vídeos que estou me encorajando a fazer faculdade de gastronomia, e pode ter certeza que quando virar um chefe, vou me inspirar nas suas receitas ! Abraços
Obrigado pelo feedback Leo! Soube também que há uma variação na qual se põe carvão envolto em papel aluminio... mas gostei do resultado da sua receita. Abraço!
Oi Leo, Parabens pelo seu programa, sou Mocambicana e vivo nos Estados Unidos, recentemente descobri a sua pagina e tou amando as suas dicas. Olha sobre o churrasco na panela de pressao quero saber qual e' a diferença entre a sua receita e a outra que vai com o carvao por dentro na panela, outra o teu tempero de cozinha ajuda a dar uma corzinha no churrasco nao e'? Reparei em outras receitas que o churrasco fica bonito mas meio palido e para mim a cor faz toda diferenca. Como você testou outras carne para o churrasco, quais você não aconselha para este tipo de churrasco? Obrigada Leo.
Oi amore estou adorando seus videos e ja me escrevi no seu canal. Só não achei o vídeo do molho do churrasco de panela. Até fui no site mais tbm não encontrei. Será que pode deixar o link? Beijos e sucesso.
Léo, dá pra fazer com carne suína? E se fizer só com carne e o sal grosso, em lugar de usar a linguiça, também dá certo? Fica com o mesmo sabor da carne assada na churrasqueira?
Sucesso, vendo pela primeira vez senti muita firmeza na maneira como vc passa as receitas, parabéns, vou fazer aqui em casa pra minha mulher e tomar aquela gelada!
O que posso dizer ?!!! Não sei se tenho coragem de colocar a carne na panela de pressão sem água... Mas, sinceramente, Simplicidade é tudo e você brilhou !!! O entretenimento é perfeito, senti aqui de casa o prazer que você tem em demonstrar seu talento e compartilhar conosco... Agora faço parte deste seu mundo... Estou inscrito e tenho certeza que vou aprender muito com seus videos...Parabéns !!!
gostei muito da dica do churrasco, assim como todo o seu trabalho. Parabéns pela dedicação e carinho com os seus seguidores em geral. Gostaria de sugerir para um aoutra ocasião um tutorial seu de cupcake massa branca de chocolate , recheio cobertura em fim, tudo que esta receita tem direito. Obrigada, bjs Leo. conto com vc! ;)
Parabéns amigo.. impressionante a forma que trata a culinaria gaucha e as demais com respeito e muito apropriação... adorei...vou fazer o miojo pra um enteado que nao acha graça em nada....kkkk ]
fiz a carne loka nossa ficou muito boa compartilhei seu video todo mundo disse q ia fazer kkkk. Agora to fazendo essa receita falta 5 mins p eu saber o resultado. Suas receitas sao fantasticas.
olha, quanto mais condimentada a linguiça, melhor hehe aí é questão de gosto... eu não usei a defumada, mas vc pode usar sim que vai ressaltar mais o gosto... vai do paladar... vc pode testar uma com linguiça comum dessas Sadia, Aurora, Perdigão e depois testar com a defumada... serão várias versões de churrasco pra vc escolher a que gostar mais rsrs....
poxaaaaaa vc leo vc só faz comida da boooooooooa chega me dau vontade de chorar de tanta vojntade de comer esse churrasco e nem ta pronto tudo cru e ja me deu vontade,hummmmmmm
Que bom que gostou Debora... vc não colocou a costela congelada não né? Pq o importante é não soltar água pq se tiver água, ela cozinha e não assa rsrs... e caso o açougueiro tenha tirado toda a gordura da carne, vc pode colocar um pouco de óleo ou azeite pois o que dá crocância é a gordura que derrete no calor! Abs! Leo.
Conhecia essa receita. com carvão enrolado no papel alumínio que fica no fundo da panela, e é justamente o carvão que dá aquele gosto defumado na carne e lingüiça que fica igual churrasco.
Puxa que pena...não como mais carne nem bebo mais cerveja....kkkk Mais sua dica é simplesmente maravilhosa, vou fazer pra minha sogra ela ama carne de paixão... A carne e a linguiça ficou de dar água na boca...espero não ter uma recaidinha básica...até porque não sou radicalista Vou gelar a cervejinha para o meu sogro vale sempre experimentar a dica para um momento que se precise de verdade... Parabéns !!!
- adorei o video! vc esta de parabens.. explica muito bem e suas receitas sao uma delicia! hoje fiz o miojo chiquê ameiii uma deliciaa! continue assim e muito sucesso pra vc
tudo bom léo, ja fiz o churrasco na pressão mais tenho uma receita um pouco diferente se vc quiser pode utilizar na sua uma dica da minha, eu coloquei uma cebola picada antes de por a carne a cebola derrete não altera muito o sabor e não deixa grudar na panela valeu abraços otima receita.
Essa carne é friboi? kkkkkkkkk Nao pude deixar essa piada passar '.' Gostei da dica cara, sem fumaça no churras aqui em casa kkkkkkk Um abraço e continue com videos show de bola iguais a esse \o
oi léo, curto mt seus vídeos, já fiz varias de suas receitas e adorei manda um beijão pra mim sou de póa- são Paulo... mais uma coisinha queria que vc descobrisse o tempero que o pessoal usa no churrasco grego para mim fazer no forno.. beijão e obrigado :)
Bom que igual aqui no apartamento não pode fazer churrasco, é uma ótima saída pra quem quer comer aquela carne com gostinho de churrasco, deixa te perguntar será que posso colocar umas sobre coxas também? parabéns.
