CIALDA CORALLO RICETTA ORIGINALE 

Grazie Paolo tropoo gentile. Ale

Ciao, non ho mai provato ma penso che sia difficile con il pomodoro concentrato. Ale

Grazie 🙂

Ciao, una volta fredde risultano dure e croccanti, per poterle modellare occorre farlo quando ancora calde oppure lasciarle un po indietro di cottura e poi finire con il forno. Ale

Ciao Pamela, può tranquillamente utilizzare succo di arancia ma non so se riesci a dare colore. Ale

Ciao Pier Francesco, al forno non ho provato. Ale

Ciao, la farina "00" è più raffinata e bianca, la trovi in tutti i negozi e supermercati, generalmente utilizzata per dolci da forno. Ale

Ciao, la farina "00" è più raffinata e bianca, la trovi in tutti i negozi e supermercati, generalmente utilizzata per dolci da forno. Ale

Grazie mille. Ale

Ciao, fa piacere anche a me, cercherò di essere piu presente. Ale

Grazieeee 🙂

Ciao, certo sono commestibili. Ale

@@ateliercucina grazie.

Grazie mille. Ale

Ciao, vanno conservate al riparo dell umidità, se tenute bene restano croccanti vari giorni. Ale

@@ateliercucina si possono conservare dentro una scatola?

Ciao, certo le può conservare in un contenitore chiuso. Ale

Grazieeeee 🙂

Ciao, in genere non peso il colorante, aggiungo poco per volta fino ad arrivare alla gradazione di colore desiderato. Alr

Ciao, 180°C ma non occorre essere precisi quando di formano le bollicine la temperatura è ok. Ale

Ciao, trovi la lista degli ingredienti e le relative dosi nella prima parte del video o nelle info sotto al video. Ale

Ciao Daniel, nella prima parte del video è sotto alle info del video trovi tutti gli ingredienti con relative dosi. Ale

Ciao, puoi capirlo solo se utilizzi un termometro ad infrarossi, ma in questo caso non occorre essere così precisi, versi un po di composto nella padella quando cominciano a formarsi le bollicine come nel video la temperatura è ok. Ale