La ciambotta o ciannfotta, un contorno di verdure saltate in padella, piatto tipico meridionale, si serve come contorno o antipasto, di facile realizzazione, bastano delle verdure di stagione.
A parte la ricetta (gustosissima e ben eseguita), finalmente qualcuno che sceglie una musica adatta e non quelle musiche struggenti o techno che tutto ti fanno venire, tranne la voglia de magnà... Comunque, critiche per la musica (che non c'entra granché anche se invoglia), l'esecuzione è ottima perché segue diversi tempi di cottura com'è giusto che sia. Brava!
Tesoro....brava e simpatica...e bello il mix di verdure...che be dici di un pò di pepe nero fresco peperoncino a caglie e prezzemolo fresco alla fibe? Un abbraccio
=)=)=)=) buona sera SIGN.. ANTONIETTA=) non sapevo io non la chiamo ciambotta! solo un misto di verdure !! ma la cucino uguale!=) poi però mi ci metto dentro il cuscus!=D=) mi piace da morire!=D=) ciao buona notte !=) alla prossima!=)=)=)
Ciao Antonietta! Ho provato oggi a fare la tua ricetta, purtroppo non è venuta come la tua, perché ho messo pomodori più grossi che mi hanno regalato, che hanno fatto tanta acqua. Peccato perché gli altri passaggi li avevo seguiti tutti! Comunque, la rifarò sicuramente con i pomodori giusti. Grazie per l'attenzione!
Ciao Daniela, invece di mettere i pomodori in questo modo, fai una concassé di pomodori così rilasciano anche meno acqua e ti consiglio anche di aggiungere le patate che rendono il tutto più saporito
