Cum se face Ciorbă de Spanac Rapidă și Bogată în Nutrienți
Ingrediente:
200 g de spanac proaspăt, spălat și tocat
2 cartofi medii, curățați și tăiați în cuburi mici
1 ceapă medie, tăiată mărunt
2 căței de usturoi, mărunțiți
1 lingură de ulei de măsline
4 căni de apă sau supă de legume
Sare și piper, după gust
Sucul de la jumătate de lămâie
Instrucțiuni:
Într-o oală mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu.
Adaugă ceapa și usturoiul mărunțit și călește-le până devin aurii și aromate.
Adaugă cartofii tăiați cubulețe și amestecă pentru câteva minute până când încep să se înmoaie.
Toarnă apă sau supa de legume peste legume și lasă ciorba să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când cartofii sunt fragezi.
Adaugă spanacul tocat în oală și lasă-l să se înmoaie și să-și schimbe culoarea, ceea ce durează doar câteva minute.
Condimentează cu sare și piper după gust. Poți adăuga și un strop de suc de lămâie pentru a adăuga o notă răcoritoare.
Ciorba de spanac este acum gata pentru a fi servită. Poți să o savurezi așa cum este sau să o servești alături de o felie de pâine proaspătă.
Această Ciorbă de Spanac este o modalitate delicioasă de a integra verdeața în dieta ta și este plină de nutrienți benefici pentru sănătate.
Here's the translation of the recipe into English:
Ingredients:
200 g fresh spinach, washed and chopped
2 medium potatoes, peeled and cut into small cubes
1 medium onion, finely chopped
2 cloves of garlic, minced
1 tablespoon of olive oil
4 cups of water or vegetable broth
Salt and pepper, to taste
Juice from half a lemon
Instructions:
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
Add the finely chopped onion and minced garlic, sauté them until they turn golden and aromatic.
Add the diced potatoes and stir for a few minutes until they begin to soften.
Pour water or vegetable broth over the vegetables and let the soup simmer over medium heat for about 15-20 minutes, or until the potatoes are tender.
Add the chopped spinach to the pot and let it wilt and change color, which takes just a few minutes.
Season with salt and pepper to taste. You can also add a splash of lemon juice for a refreshing note.
The spinach soup is now ready to be served. Enjoy it as is or serve it with a slice of fresh bread.
This Spinach Soup is a delicious way to incorporate greens into your diet and is packed with beneficial nutrients for your health.
Gasesti mai multe retete chiar aici: retetevegetari...
Aboneaza-te la canalul nostru de RU-vid / @vivimitrea ca sa fii la curent cu noutatile!
Vezi mai multe:
• CIORBE CU LEGUME
• Soup-er Delicious: O C...
• PIZZA VEGETARIANA
• MANCARE VEGETARIANA
• DESERT VEGETARIAN
• SALATE VEGETARIENE
Sustine Canalul: www.tipeeestre...
19 сен 2023
