Località: Casalbeltrame (NO), Cascina Falasco.
Mietitura riso nero, varietà Venere, nelle tenute dell'azienda Falasco, azienda specializzata nella produzione di risi speciali, per uso alimentare e da semente.
L'azienda consociata Sa.Pi.Se. (Sardo Piemontese Sementi), coltiva, oltre alle tradizionali varietà, Carnaroli, Baldo ecc., anche particolari varietà di risone tra le quali Ermes (riso rosso), Saturno (incrocio Thai/Panda a chicco lungo) e appunto il Venere (riso nero).
Proprio Ermes e Venere fanno parte delle varietà prodotte in questa azienda, riconosciute sul Registro Europeo delle varietà di riso in modo da riceverne il brevetto.
L'azienda Agricola Falasco è l'unica azienda che coltiva e vende direttamente il riso Venere da lei prodotto.
Il raccolto viene effettuato con una mietitrebbia Claas Lexion 770, con cingolatura in ferro Poluzzi HT900R8, che monta una barra di taglio Cerio 680 della larghezza di lavoro di 6,8 metri.
La macchina, diversamente dalla passata stagione, lavora su terreni molti secchi a causa della scarsità di precipitazioni nei mesi estivi e monta gomme tradizionali sul posteriore.
L'anno precedente, causa terreno fangoso ai limiti dell'operabilità, erano stati montati sull'assale posteriore dei cingoli in gomma sperimentali,prodotti da Poluzzi, proprio per questo specifica situazione.
Uno dei primi tagli, quando ancora la maggior parte dei risi sono verdi, il 10 Settembre la maggiorparte dei risicoltori attende ancora la maturazione finale del raccolto.
Il riso Venere ha una pianta molto particolare a steli molto ramificati ed è difficile da sgranare proprio per questa particolarità, inoltre la paglia tende a legare e questo influenza la velocità di taglio che viene mantenuta tra i 4 e i 4,5km/h anche a causa di alcune zone allettate.
Un ringraziamento particolare al proprietario, Sig. Cirio Claudio per la disponibilità e un grazie all'amico Vittorio, operatore della macchina, per essersi prestato alle riprese e per aver fornito le informazioni a bordo.
Brochures:
Claas Lexion 770:
www.mediafire.com/view/972we24...
Claas Cerio 680:
www.anglia.claas-dealer.co.uk/...
12 окт 2016
