MasterChef México 2016 Visita nuestro sitio oficial aztecatrece.com/masterchef/ MasterChef México regresó este 2016 más exigente que nunca. Descubre quién será el mejor cocinero de México en la cocina más famosa del mundo. Tv Azteca
Melissa: Puedo Dorar la pepita? Chef Herrera : Ya está dorada pero hazle para que aparezca en la tele que estamos haciendo algo JAJAJAJAJA 😂 ♥ LO AMOOO!! Lofiuuu chef Herrera 😍
Muchaa veces, las personas que "prejuzgamos" como "agresivas", "malas", "insensibles", etc ... resultan ser grandes maestros, grandes seres humanos y profesionistas
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Pues la verdad explicó muy bien lo que iban a cocinar. Mis respetos hasta se ve que tiene buenos conocimientos a pesar de lo que muchos podrían creer es muy técnico a la hora de explicar (es decir usa tecnicismos de cocina)
Maestro Herrera verdaderamente mexicano... Me encantó su receta y las explicaciones y tios para ser alta cocina la cocina tradicional. Un fuerte abrazo. Salve chef Herrera
Soy fan de master chef 2017. 2018 y me encontre con esto y realmente me encanto su clase del chef Herrera con su gracia y estilo, estuvo genial, algo asi deberian hacer ahora en master chef 2019, me gusto ver al chef Herrera en accion.
Las estufas son standarisadas hay que ajustar mecánicamente la alimentación del gas en cada quemador para que calienten más y si no es suficiente entonces utilizar estufones chicharroneros o industriales..
Hay un libro que se llama "pero quería ser chef " a los que se acaban de graduar o tienen menos de diez años en la cocina y se dicen chef y hacen comentarios juzgando a alguien que está haciendo cocina x tv y no practica en la fonda de la tía lupe..!!
Se nota que este señor si tiene una carrera seglar, de ahí que sabe enseñar, sabe cómo es un alumno y como enseñarle, porque el fue uno. Los mejores chefs tienen carreras universitarias en otras áreas distintas a la cocina, pero gracias a eso tienen la capacidad de aprender más y mejorar, sin mencionar la disciplina de un buen estudiante, al final es lo que la cocina ocupa.
Leo a mucho erudito culinario 😂 la neta si no concuerdo con eso de la cuchara con sus babas en la comida, pero este señor si ocupa una libreta el mismo lo explica al principio el por que! Hay que poner atención y casi al final vuelve a mencionarlo! Ja ja ja para que así el sabor del platillo no cambie dependiendo del cocinero y todo este estandarizado! Y con respecto al tiempo, es una clase a modo que todos vayan viendo detalladamente, si estuviera en una cocina en servicio obviamente lo haría más tendido y como el dice con un día de anticipación! Paren de mamar! Si saben tanto de cocina sabrían que en esta industria para poder obtener reconocimiento como el que tiene el chef herrera es por que le has chingado mucho y sabes cocinar! No con solo tener tus papeles de la licenciatura jajaja que gente.
Las estrellas Michellin si bien es un gran reconocimiento, y te mete entre los más top del mundo, pero no tenerla no te hace un mal cocinero, como sea el Chef Herrera es muy bueno, no siempre concuerdo con todo lo que hace pero es bueno el tipo.
@Andres Gonzalez Te informo, porque supongo tu serás un chingón en las artes culinarias..., las estrellas michelin aún no llegan a México para calificar los restaurantes locales. Si hay mexicanos con estrellas michelin es por su trabajo en el extranjero, pero aquí ni siquiera Daniel Ovadia, que es el mejor de todos, tiene estrellas. Lee un poco, supongo cocinas mejor que el chef Herrera.
la clase esta muy bien pero la señora marugenia no se merece averse quedado en la final si la dejan y la asen ganadora es un segundo fraude la que se merece ganar es bertha ya que es buena en la cosina y umilde aparte de que tiene angel
Sus mamadas nada mas porque te cae mal, no quiere decir que no merezca ganar, además en master chef sólo gana los pobres o los más carismáticos, porque no puede ganar uno de clase media o alta por no decir blanco porque salen con su "otro fraude"
1/2?? Es dos onzas además las hierbas tienen una fecha d caducidad x eso como chef debe hacer una rotación en sus productos y si se tuesta la hoja solo es para liberar olores
