미국 뉴욕, 월도프 아스토리아 호텔에서
1893년 시작한 샐러드입니다
우리가 보통 ‘과일 사라다’라고 부르는 익숙한 그 맛
마요네즈 베이스 샐러드지만
대체할 수 있는 재료도 알려드릴게요 :)
Ingredients
사과(2 apples) 550g(2개 정도, 손질 전 무게)
셀러리(celery) 100g
건포도(raisins, optional) 60g(생략 가능)
호두 또는 피칸(walnuts or pecans) 80g
마요네즈(mayonnaise) 120g
레몬 즙(lemon juice, 2 teaspoons) 10mL(2 티스푼)
설탕(sugar, 1 teaspoon) 4g(1 티스푼)
소금(salt) 1g(3 꼬집)
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6 сен 2024
