Тёмный

COBA TEPUNG KUALITAS SUPER UNTUK MEMBUAT DONAT PREMIUM Gimana Hasilnya?? 

dapurumi
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 50 тыс.
50% 1

Bismillah. Ini salah satu resep andalanku kalau bikin donat. Kali ini kita upgrade dengan pemakaian bahan-bahan yang lebih premium. Tepungnya pakai Kabuki. Kabuki ini produk lokal ya. Kalau menurutku ini setara sama Komachi. Dan ada sertifikasi halalnya! Hasil donatnya selembut kapass! lembut empuk banget Memang beda hasilnya.. Seratnya tuh kaya kapas gitu loh, haluss... Tahan 4 hari!! Berasa premiumnya! Resep ini tentu aja bisa dipakai untuk tepung protein tinggi biasa yah. Selengkapnya cek di sini • SUPER LEMBUT!! MENGEMB... Kalau nggak punya mixer jangan khawatir. Bisa tanpa ulen, cek di sini: • Khusus Pemula!! DONAT ... Tepung protein sedang pun bisa juga: • Khusus Pemula!! PAKAI ...
Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
Donat Premium by ‪@dapurumi‬
Bahan-bahan
- 250 gr terigu protein tinggi premium (kabuki/komachi/cakra kembar emas)
- 40 gr gula pasir
- 10 gr susu bubuk
- 3 gr ragi instan
- 1 gr bread improver
- 2 kuning telur
- 130 ml susu cair full cream dingin
- 30 gr Unsalted Butter
- 3 gr garam
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di RU-vid (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)

Хобби

Опубликовано:

 

7 фев 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 138   
@rosianayw1191
@rosianayw1191 Месяц назад
MasyaAllah ummi...berkah selalu sehat2 terus yaa...baru kali ini saya nemu chanell yg detail banget pembuatan nya...sya sekali coba lgsung berhasil dan enak banget...mksih ummi
@dapurumi
@dapurumi Месяц назад
Alhamdulillah seneng kalau cocok kak ❤️😍
@andreaswijaya5973
@andreaswijaya5973 3 месяца назад
Terima kasih ka,resepnya sesuai espektasi saya.sdh coba berbagai resep donut dr chanel lain.chanel ini aja yg resepnya pas hasilnya sesuai yg saya mau
@viviselvia4571
@viviselvia4571 5 месяцев назад
Cantik sekali donatnya mi...dg menggunakan bahan premium..ada harga ada rupa...😍
@CookRe-cook
@CookRe-cook 5 месяцев назад
yummy enak bgt ummi, wajib coba
@trubustriihwantoro6511
@trubustriihwantoro6511 5 месяцев назад
Sehat, sukses, & berkah untuk Kakak sekeluarga. kalau berkenan, mohon buat donat tipe padat, lembut, ekonomis, gampang prosesnya. yang cocok untuk jualan ke mahasiswa/anak sekolah. Terima kasih Kakak. 🙏🏻
@sriani6932
@sriani6932 5 месяцев назад
Suka dg dapur umi.suaranya enak .mudah di mengerti.penasaran bikin donat.krn masih gagal.
@mayubikitchen
@mayubikitchen 5 месяцев назад
Cantik banget hasilx kak boleh dicoba nih resepx
@EndangRamdani-im2dl
@EndangRamdani-im2dl 5 месяцев назад
Super lembut mantap sekali kak..
@fnafiroh
@fnafiroh 5 месяцев назад
Hasilnya sangat memuaskan😍
@annelengkanawati5479
@annelengkanawati5479 Месяц назад
Cantik banget donatnya..menul".pengen nyoba..trm ks resepnya
@yuaritya
@yuaritya 5 месяцев назад
aku pikir gak ada bedanya, ternyata hasilnya jadi cantik banget ya 😍
@dapurhanahani3634
@dapurhanahani3634 5 месяцев назад
Menul2 dinatnya umi enk lezat
@rizkywahyudiani3971
@rizkywahyudiani3971 5 месяцев назад
Aku pake cakra biasa hasilnya tetep lembut ka wr tinggi 2 hari di kulkas tetep lembut ya 😍
@sazara
@sazara 5 месяцев назад
menul menul dan cantik banget hasilnya ,..
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Masya Allah terima kasih
@didafarida1659
@didafarida1659 5 месяцев назад
White ring yg tinggi, bisa juga d pengaruhi bentuk donatnya...yg lebih tinggi d banding dgn donat bentuknya tipis...🙏
@farizchanel3513
@farizchanel3513 5 месяцев назад
Aduh telat 22menit...mantap nii donat nya bisa d buat untuk mlm ini nyemil bareng keluarga... Makasih umi resepnya .
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Selamat mencoba ya kakkk
@mangotree8086
@mangotree8086 5 месяцев назад
pake tepung serbaguna juga bisa tetap dpt white ring tinggi kok 😊
@nezazakia
@nezazakia 5 месяцев назад
Suka banget sm hasilnya white ring nya tinggi mirip sm yg di jual di toko bakery 😊
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Makasih kakk 😊
@mariamardiana7220
@mariamardiana7220 Месяц назад
Keren...terimakasih
@masaklagi364
@masaklagi364 5 месяцев назад
Nyimak bun😊
@mumurahayu2662
@mumurahayu2662 5 месяцев назад
Aku tim selalu cobain resep dapurumi.. Aplg ini ini nih aku srg bkin sjian utk kluarga dirumah yg addict donat garis keras. Makasi um.. ❤❤❤
@mumurahayu2662
@mumurahayu2662 5 месяцев назад
Btw link alas donatnya um😇
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Masya Allah sama sama kakk ❤️❤️ ini link alas donat: shope.ee/7zoGvvaKQK
@ArgaNata-qw8hk
@ArgaNata-qw8hk 5 месяцев назад
Makasih sharing nya kak
@sisterkitchen264
@sisterkitchen264 5 месяцев назад
Cantik banget hasilnya
@joungfarih3101
@joungfarih3101 5 месяцев назад
perpaduan butter dan kuning telur, fix lembut tiada tara asalkan eksekusinya bener❤
@sabilarusdi4461
@sabilarusdi4461 5 месяцев назад
Kalo telurnya utuh 1 butir apakah hasilnya sama ?
@joungfarih3101
@joungfarih3101 5 месяцев назад
@@sabilarusdi4461 perbedaannya pasti ada ya Bun, 1 telur utuh lembut nya dapet dan 1 lagi kelebihannya whitering nya tinggi drpd yg kuning telur saja asalkan Kalis elastis, Resting dan proofing nya pas
@dwianggryresmiyardani6583
@dwianggryresmiyardani6583 5 месяцев назад
Request donat gluten free pake tepung ladang lima dong bunda 😂
@DapurBiru
@DapurBiru 5 месяцев назад
Bisa coba pasti enak banget. ❤
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Semoga bermanfaat kak. :)
@tikavicky7935
@tikavicky7935 5 месяцев назад
​@@dapurumiassalamualaikum, umi klo butter nya pake merk apa y?
@nengdewi8285
@nengdewi8285 5 месяцев назад
Kk bread improved tu apa.? .kalo gk ada bisa di ganti sm apa ? Tks 🙏
@cendanaannou9563
@cendanaannou9563 5 месяцев назад
Rekomendasi margarin untuk donat apa kak ?
@nilamhapsr
@nilamhapsr 5 месяцев назад
Halo dapurumi. Mau tnya ini donatnya kategori bomboloni ato donat biasa? Mohon djawab, krn masih awam. Terimakasih
@HardiantiRusmana
@HardiantiRusmana 2 месяца назад
Assalamu’alaikum um, mixer saya sama ummi mito mx 700, sebaiknya aku pakai speed berapa ya dari no 1 s/d 6? Terimakasih
@dresnatia7279
@dresnatia7279 5 месяцев назад
Umi kenapa aku klo bkn fonat whiteringnya gk tinggi kya yg umi buat yah? Semua resep umi udah aku coba...
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
Pake tepung terigu hime juga ga kalah enak mbaaa...donat dan roti jadi lembuuuttt banget dan rasanya enak...harga lbh murah dari kabuki mba umiii. Tp pakai kabuki gold juga enakkk roti nya. 🤗🤗
@martapuraroyal4073
@martapuraroyal4073 5 месяцев назад
Merek Hime itu pro tinggi juga kah? Produk keluaran mana itu Mbak? Baru tahu ada merek itu.
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
@@martapuraroyal4073 betul Hime protein tinggi. Produk Sriboga..seri premium nya. Ada yg pro sedang Ninja dan Dobel zero utk pizza, european bread, pastry..,😊
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
Hampir sama dengan tepung cakra kembar emas mba..diatas nya cakra kembar
@martapuraroyal4073
@martapuraroyal4073 5 месяцев назад
@@user-rg7dt7xs9y Terima kasih infonya ya... Sukses selalu untuk kita semua
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Makasih infonya ya mbaaa.. iyaa aku penasaran juga sama Hime, cuman di sini belum ada yang jual. Belum pernah nemu. Lebih murah lagi yaaa thanks infonya yaaa
@user-zn5up3wn2y
@user-zn5up3wn2y 5 месяцев назад
Assalamualaikum ...Umi request kue lebaran beng beng coklat hehehe
@yuliadwi4691
@yuliadwi4691 5 месяцев назад
Bisa ga kl bikin roti atau donat ngga pk susu bubuk? Dan susu sapinya diganti dgn oat milk, almond milk or cashew milk, thank you
@leehyunkaa_
@leehyunkaa_ 5 месяцев назад
Lembut dan halus, sangat indah ❤
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Terima kasiih ❤ ❤
@user-hp2uc5zy7c
@user-hp2uc5zy7c 5 месяцев назад
​@@dapurumi kak ini cakra kembar emas roti atau cakra kembar emas oriental?
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
@@user-hp2uc5zy7c ini tepung nya pakai tepung merek kabuki gold ka..mba umi nya bilang di awal2 video nya 🤗🤗🤗🤗
@stephaniegrace2421
@stephaniegrace2421 2 месяца назад
Thank you so much for the recipe! 🥹❤️🙏🏻 What kind of flour should I buy to be able to make your recipe? And what percentage of protein and vitamins does my flour need to have? I’m so excited to try this recipe, I live in another country so I need to be sure about what flour to use. Thank you again
@andinasausan684
@andinasausan684 27 дней назад
@@stephaniegrace2421 she is using premium high protein white bread flour. It doesnt mentioned how many percentage of protein in that flour, but i think the higher the softer the donut will get!
@tsurayya.abdullah
@tsurayya.abdullah 3 месяца назад
Mb, WR merosot saat angkat dr penggorengan kenapa ya? udah kalis dan padet roundingnya
@yayurahayu3185
@yayurahayu3185 3 месяца назад
Ummi, cklat glaze merk apa? Teksturnya gmn?
@sriani6932
@sriani6932 5 месяцев назад
Di tempatku g ada unsated butter .dan bread improfer.donatnya cantik banget ya.
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Bisa pakai margarin kak. Bread improver boleh skip
@risaninurpadilah4173
@risaninurpadilah4173 5 месяцев назад
kalau adonan sampai panas jadinya gimana mba umi? saya kalau pakai mikser memang sampai full speed
@randisetyasukses7837
@randisetyasukses7837 5 месяцев назад
Tutor sourdough stater donk
@rrbraandalusianasamudraeri3765
@rrbraandalusianasamudraeri3765 5 месяцев назад
Cantik banget donuts nya
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Terima kasih ❤️
@lombokmoik9034
@lombokmoik9034 3 месяца назад
Dimana beli tepung kabuki umi , apakah ada di semua propinsi . Saya tinggal di NTB mataram
@vision19681
@vision19681 4 месяца назад
Kak klo ga pake bread improver takaran raginya tetap ?
@bodontagama5449
@bodontagama5449 5 месяцев назад
Bunda mix ny 1kg tepung muat aja y
@sarijauhari9034
@sarijauhari9034 5 месяцев назад
Resep rojiamou dong min,burger orang china itu loh
@novianerni7983
@novianerni7983 5 месяцев назад
Timbangan nya bagus beli dimana ka
@goodrainbow3714
@goodrainbow3714 5 месяцев назад
Pakek ragi merek apa?
@wiwinsugiantari5849
@wiwinsugiantari5849 5 месяцев назад
Pertama kk coba buat salad buah dong 😊
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Terima kasih, ditampung yaa :)
@lutvieramadhani5319
@lutvieramadhani5319 Месяц назад
Kalau pake cakra kembar yg hijau,biasanya itu bisa kah umi
@user-nn3qv2ij7g
@user-nn3qv2ij7g 2 месяца назад
Almond slicenya mentah atau yg matang bund?
@azkararara5625
@azkararara5625 5 месяцев назад
BI nya pakai merk apa umi
@ratnasariambarwati6969
@ratnasariambarwati6969 2 месяца назад
Hallo kk.mau tanya.klo pake tepung premium,misal pake kabuki/komachi.trus dicampur protein sedang..itu apa bisa.?mhn dijawab. kk,ak pemula bru mau jualan.hehe
@mkevinmirajndo
@mkevinmirajndo 25 дней назад
Pakai ragi merk apa umi
@cheliyaeka2468
@cheliyaeka2468 5 месяцев назад
Itu bisa jadi donat frozen ?
@nanikwijaya92
@nanikwijaya92 5 месяцев назад
Umi buat brownies pandan coklat dong😊
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Ditampung kakk
@jumilahsawojajar7088
@jumilahsawojajar7088 5 месяцев назад
Cetakannya ukuran brp y kak
@FenitaLinovaPutri
@FenitaLinovaPutri Месяц назад
boleh diuleni tida??
@putriseptiannisa
@putriseptiannisa 18 дней назад
Mixer nya merk apa, umi?
@ekayulianti5992
@ekayulianti5992 4 месяца назад
Kak, klo resep ini ditambah kentang bisa?😊
@masfiyatun4895
@masfiyatun4895 2 месяца назад
Ini diameternya jadi berapa cm setelah goreng kak?
@sofiacyym
@sofiacyym 5 месяцев назад
Susu bubuknya merk apa?
@randisetyasukses7837
@randisetyasukses7837 5 месяцев назад
Ukuran alas donatnya brp ya?
@Papaazki
@Papaazki Месяц назад
Maaf, tpi tetep kalau uleni manual tanpa mixer, white ringnya tipis, kadang gak nampak, solusinya harus punya mixer ya bun...
@putrianjani5117
@putrianjani5117 4 месяца назад
Buuunn aku kok klo bikin setengah kilo tepung gagal terus yaa 🥹 bentuk nya ga simetris, pas d goreng pun jadi nya kaya mau meledak gitu, ky kopong, kenapa ya itu ??
@selfiaisiahningsih8344
@selfiaisiahningsih8344 5 месяцев назад
Punya aku kok jdi nya donatnya dalem nya kya kopong ya jdi kurang gitu rotinya ...
@mithapermata4677
@mithapermata4677 4 месяца назад
Kak ajarin bikin cream putih donat yg buat nempelin meses dong
@lliyaa__8560
@lliyaa__8560 25 дней назад
@@mithapermata4677 mentega, gula pasir/halus, susu sacet 1 pcs
@nisasworld9047
@nisasworld9047 5 месяцев назад
Kak mau tanya, kalo di video untuk bread improver merk apa kak?
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Bakerine plus kakk
@nisasworld9047
@nisasworld9047 5 месяцев назад
@@dapurumi makasih kak🙏☺️
@nurabidah26
@nurabidah26 5 месяцев назад
Bread improver pake merk apa umi
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Bakerine plus mbaa
@lululukman4969
@lululukman4969 2 месяца назад
kaya roti panggang meskipun di goreng
@novimz6053
@novimz6053 5 месяцев назад
Speed mixer nya berapa bun
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Saya pakai speed 1,2 dan 3 mixer yg saya pakai ini ada 6 kecepatan aja kak
@intibait
@intibait 5 месяцев назад
um dan buibu yg baca komen ini. saya mau tanya susu bubuk selain dancow pake apa yaa?
@isvariarati3099
@isvariarati3099 5 месяцев назад
Bisa pake nzp atau bakers mix
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
Atau indomilk full cream.yg untuk baking..
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 5 месяцев назад
Bạn hãy bật phụ đề việt nam đi tôi không biết tiếng anh 😢😢
@user-zc6jx6ql9n
@user-zc6jx6ql9n 5 месяцев назад
Mba Umi kenapa ya aku selalu buat donat ga pernah kokoh padahal udah diikuti caranya white ring nya sih dapat tapi abis tuh menyusut..kenapa ya
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Coba ikutin cara yg di video ini kak.
@user-hp2uc5zy7c
@user-hp2uc5zy7c 5 месяцев назад
​@@dapurumikk apa bedanya tepung cakra emas oriental dan cakra kembar roti? Terus buat donat do video ini pake yg mana? Mohon jawab y kk mks🙏
@yrcooking
@yrcooking 5 месяцев назад
Bagus banget hasil nya
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Terima kasih kak
@diendawahida825
@diendawahida825 9 дней назад
takaran air nya dak cocok ya umi
@nuryanti466
@nuryanti466 5 месяцев назад
Unsateld batter itu gimana ya kak
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
Bantu jawab yaaa...mentega tawar ka. Contoh merek anchor unsalted butter atau elle vire unsalted butter atau west gold unsalted butter..😊
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Terima kasih sudah bantu jawab ;)
@yunitakendek6642
@yunitakendek6642 5 месяцев назад
@@user-rg7dt7xs9y unsalted butter yang enak untuk roti dan donat brand apa ya?
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
@@yunitakendek6642 yang enak banyak sih klo butter..Anchor juganudh enak ko..wangi ke roti nya. Mau pake elle and vire unsaltes juga enak. Kalo harganya mau aga murah pakai Orchid juga enak...gitu mbaaaa..😊😊
@Laydawn88
@Laydawn88 5 месяцев назад
Ini donat yg tipe ringan atau agak berat kak? Krn pakai full kuning telur takutnya agak berat
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
Bantu jawab yaaa, mdh2an membantu..kalo untuk tekstur donat, setau saya kalau mba pake full terigu protein tinggi trkstur nya jadi ringan, kempus2 gitu. Kalau maunyg agak fluffy, di mix pake terigu protein sedang, jd ga terlalu kempus2. Kalo mau full protein sedang jg bisa dan tekstur nya jd padet tp empuk kaya donat kampung jaman dl. gitu Jd tergantung suka nya yg gmana. Kalo untuk pemakaian full kuning telur itu bikin donat nya empuk banget, yg bikin ringan adonan juga.kalo mau agak kokok pakai telur utuh krn putih telur bikin adonan kokok mbaaa... Semoga terbantu yaa kaa.....😊😊
@user-hp2uc5zy7c
@user-hp2uc5zy7c 5 месяцев назад
​@@user-rg7dt7xs9ykk ini pake tepung cakra kembar oriental atau cakra kembar roti? Terus beda nya apa ya? Mohon jawab🙏
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
@@user-hp2uc5zy7c kalo mba umi ini pakai tepung Kabuki Goldndr bungasari. Ini tepung premium mba, hampir sama dengan tepung komachi. Kalau tepung cakra kembar emas oriental itu untuk roti2 asia mba yg lembut2 kaya japanese milk bun, yg tekstur nya lembut. Kalo yg cakra kembar emas roti utk roti tawar..tp ya bisa2 aja mba utk roti manisnyg empuk2 juga 😊😊./mdh2an mbantu ya mba jawaban saya.
@Laydawn88
@Laydawn88 5 месяцев назад
@@user-rg7dt7xs9y makasih banyak ya utk penjelasannya kak, terbantu sekali masya Allah 🙏🙏🙏
@dedisudrajat6206
@dedisudrajat6206 5 месяцев назад
Mau nannya ka donat saya pas udh dingin jadi kempes, penyok2 itu knp yaaa
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
Bantu jawab yaa..Kalo penyok2 biasanya karena over proofing mba..
@dedisudrajat6206
@dedisudrajat6206 5 месяцев назад
@@user-rg7dt7xs9y nah klo abis di goreng trs di berdiriin itu malah peang bentuknya Pas di angkat bulet pas di berdiriin lama2 peang
@dapurumi
@dapurumi 5 месяцев назад
Kalau donat nyusunnya sebaiknya nggak diberdiriin atau ditumpuk kak. Kalau tipenya lembut rawan berubah bentuknya
@eviginting7165
@eviginting7165 Месяц назад
Ya iyalahh gede orang uk 40 gram 😐
@dapurumi
@dapurumi Месяц назад
Iya kak ukuran 40 gram kan udah gede trus kalau white ring tinggi spt itu ukurannya tambah gede lagi. Kalau kk mau buat 20 gram juga bisa. Asalkan white ringnya tinggi bakalan montok dia
@nengdewi8285
@nengdewi8285 5 месяцев назад
Kk bread improved tu apa.? .kalo gk ada bisa di ganti sm apa ? Tks 🙏
@randisetyasukses7837
@randisetyasukses7837 5 месяцев назад
Ukuran alas donatnya brp ya?
@nengdewi8285
@nengdewi8285 5 месяцев назад
Kk bread improved tu apa.? .kalo gk ada bisa di ganti sm apa ? Tks 🙏
@nengdewi8285
@nengdewi8285 5 месяцев назад
Kk bread improved tu apa.? .kalo gk ada bisa di ganti sm apa ? Tks 🙏
@user-rg7dt7xs9y
@user-rg7dt7xs9y 5 месяцев назад
Bantu jawab lagi yaaa...bread improver tuh fungsinya untuk bikin donat atau roti jd lebih empuk...kalo pengganti nya bisa digunakan kentang atau labu kuning kukus..hasilnya ttp empuk juga..pengempuk alami mbaaa
Далее
Mini Lunch Box Cakes
16:33
Просмотров 11 млн
And what is your height? 😁 @karina-kola
00:10
Просмотров 1,6 млн
GLAZED DONUTS ala bake shop!
11:51
Просмотров 1,1 млн
Semuah rahasia pelembut roti dan donat  ada disini
8:27
GURU DARI UST FELIX HADIR!! WANDAHARA, BOYKOT, L9BT!!
1:11:16