Pues mañana me voy hacer un cocidito bien calentito por que en estas tierras necesito algo mas de calor que no sean las piparras vascas o el orujo . Incluso mañana juega el Atleti en la Copa del Rey y quiero estar preparado!
No dudo de lo profesional y buen comunicador del entrevistador pero para un apartado de cocina ciertos conocimientos debería tener no sabe el nombre del puchero no sabe que en la vitro el barro no se puede poner x dios ke mal y encima x el poco tiempo habla medio atropellado a mi no me parece periodismo d calidad es una opinión subjetiva nada mas
tienes razon, lo hace asi por que no los puede cocer dentro de la cazuela y sería un engorro meterlos dentro minutos antes de servirlo… cocer los fideos en el caldo no cambia o por lo menos yo no aprecio el sabor de fideo a sopa. Saludos
!Ni siquiera entiendo qué pasa en los comentarios! Puede ser que es a causa que soy extranjero. Leyendo sus "estimados" comentarios me pareció que el el cocido madrileño se prepara de la carne de los fascistas por un famoso cocinero español Don Caudillo Franco, enviado por Dios ??????.....
