COCINA TRADICIONAL OAXAQUEÑA de Catalina Lucas 

Que nostalgia! Hace dos años vivía en Oaxaca y daba por sentado la fortuna de poder comer tlayudas a diario. Gracias por compartir Cheche! Un abrazo desde 🇨🇳

mi familia es de Oaxaca y crecer con esos sabores es maravilloso. Gracias CheChe por mostrar los secretos del País

Felicidades ChCh! y a prepararse más para seguir siendo diferente al resto de youtubers... Eres único por esa honestidad que te caracteriza.

Llegaste al lugar indicado, esta es la verdadera cocina tradicional oaxaqueña, el sabor y elaboración tradicional, México se destaca por su comida, pero en Oaxaca esta el corazón de esta, gracias cheche por darle mas difusión a lo autentico, es un gusto tenerte aquí.

Me encanta la sensilles de este muchacho saludos desde austin tx

Definitivamente que eres de los mejores youtubers de todo el país, el que más de prepara para saber de lo que de habla, muchas felicidades.

Mis honores a la señora Catalina!!! Conozco prácticamente nada la comida mexicana, pero esa señora con la explicación de su comida y su forma de transmitir los ingredientes para cada ocasión fue espectacular... muchas gracias un saludos desde España

Gracias x compartir Ch Ch, Dany todo se ve muy rico, les mandamos fuerte abrazo.

Saludos Cheche mi opinión es que tú solo agas tus vídeos ya que veo que muchos se aprovechan de tu nobleza y suerte

Más que un estilo de cocina. La cocina oaxaqueña es una obra de arte!

Cheché felicidades ... sin lugar a equivocarme los videos k haces en Oaxaca son los mejores.. considero k en ese lugar OAXACA tienes tanto k explotar para seguir mostrándonos los mejores videos... Deferencia la próxima vez k estés en Oaxaca busca a alguien k se dedique a la elaboración del pan de yema.. felicidades

😍🇲🇽🌮¡qué delicia! Cocina tradicional oaxaqueña.

Hola cheche me encanto tu camisa, ojalá que todos valoraran a los artesanos que hacen esa ropa tan hermosa , y gracias por que muestras lo hermoso de Mexico 🧡

Ay cheche que te puedo decir, es un placer ver tu contenido, espero algun día poder deleitarme de esos sabores que mi México linto tiene🥰 saludos☺

ES UNA GRAN BENDICIÓN QUE HALLAS LLEGADO A OAXACA Y SOBRETODO CONOCER LOS LUGARES CON AUTÉNTICOS SABORES OAXAQUEÑOS, DEBERÍA REALIZAR UN RECORRIDO POR LAS REGIONES DE OAXACA. HAY MUCHA TRADICIÓN QUE PROBAR, NO SE VAN A ARREPENTIR.

Hola cheche me encantan sus videos y los sitios que visita son hermosos reciban un saludo cordial desde Colombia 🇨🇴🙏🏻🤗🇲🇽 Pará todos los suscriptores

Soy poblano pero que viva oxaca gente chingona gente humilde y generosa!

Para mí Cheche..un referente de buenos lugares para comer... rico...bien..saludos desde Manzanillo Colima...vengan..a Colima...

Saludo che che. Gracias por compartirnos estos lugares tan especiales donde muestran la extensa gastronomía mexicana y que no sólo México son tacos felicides carnal.

Me encanta esa actitud fresca y muy amigable que tienes Cheche, al igual como guía de los otros compañeros youtuber eres excelente. No te hemos visto ahora con Cristhian.

Cocina compleja milenaria. Gracias por enseñarnos tus experiencias y espero algun dia ir a Oaxaca e a este restaurant!

Felicidades ,che che eres el mejor gracias x visitar la gastronomía , de Oaxaca eres único👍🖐️

Guacamole con Pera? Un verdadero platillo de Nuestra Cocina Española-Mexicana.

Querido Cheche, siempre sorprendiéndonos con la gastronomia mexicana que muchas veces ni nosotros sabemos que existe, estas señoras hermosas merecen nuestro respeto por la hospitalidad , cariño y respeto con que se expresan de sus comensales. Tambien te quiero comentar que nos van a visitar de Rusia los youtuber Rusos Reaccionan ojalá te puedan contactar para que los orientes y posiblemente puedan tener una colaboración de este tipo. Saludos y bendiciones

Mexico, tierra de contrates y en la comida es facinante ydelicioso. Gracias Chch porque lo podemos descubrir en tus videos.

Wuau gran cátedra de la Sra. Catalina Sobre los moles en Oaxaca👋👋

Son unas diosas todas las cocineras se comida tradicional..

Toda una cátedra culinaria de la internacional cocina oaxaqueña. Nuestro reconocimiento a las cocineras de está región de México que nos han colocado en el mapa gastronómico mundial. Se antoja ir pronto a la mixteca.

Hablar de Oaxaca es complicado, dentro de sus cocinas se preparan tantas delicias que es difícil saber por dónde comenzar. Si nos sumergimos en sus mercados es obligatorio hablar acerca de su humeante chocolate con agua que los oaxaqueños gustan acompañar con la suavidad de un pan de yema, para después apurarse aprobar una salsa de huevo o un tamal de mole negro que con elegancia y delicadeza se deja ver tras el cobijo de las hojas de plátano. Mirar en la ciudad es emprender una búsqueda para maravillarse con sus 7 tradicionales moles: con el precario sabor del coloradito, con lo rural del amarillo de convite, con lo barroco del mole negro, con lo desconocido del chichilo, con el juego dulce del mancha manteles, con lo inesperado del verde alcaparrado y con la familiaridad del estofado. Indagar en la cocina casera es sentarse en una mesa donde los chiles de agua en limón pelean contra una salsa de pasilla mixe por ser el acompañamiento predilecto dentro de una blanda con asiento que se sumerge sin prisa en una sopa de guías, que se dobla para transformarse en enchiladas de 3 carnes, que se dora para convertirse en tlayuda… ¡Y eso solo en la capital! Los fandangos de los Valles Centrales con su chocolate atole, sus higaditos, su mole de Castilla y su té de poleo son solo la expresión popular de una región que desde generaciones ha sabido festejar con buena comida y buen mezcal. Los habitantes de la Sierra Norte saben que la mejor manera de combatir el frío que en sus bosques se siente es con un coloradito de papa, un amarillito de hongos y un buen vaso de pozontle caliente. En el Papaloapan las reglas de la naturaleza parecen romperse, las piñas bailan, las plantas producen espuma, las frutas se vuelven moles, las piedras se integran a los caldos, en fin, el territorio esconde en sus rincones magia pura. La Sierra Sur se aromatiza con el incienso que los devotos ofrendan a la milagrosa virgen de Juquila y con el fino café de pluma que en sus montañas crece. El Istmo es una luminaria por sí solo, pues son en sus Velas el momento perfecto para agasajar a los invitados, así que no hay que llenarse con los tototpos, betaguinguis o tamales de pescado seco, hay que guardar un espacio para el caldo de res oreada, el estofado de bodas y el pure istmeño que los mayordomos gustan invitar. La tierra de María Sabina es misticismo, religión y paganidad que se hacen respetar bajo los tratados mazatecos, así que en tu búsqueda de los “niños santos” u hongos alucinógenos de la Cañada aprovecha para conocer el lugar de origen del irremplazable chile chilhuacle. La Mixteca en cambio presume sus joyas arquitectónicas religiosas que muestran el mestizaje perfecto entre lo indígena y lo español, mismo que se saborea en un mole de Tlaxiaco o un pozole de mercado. Ya para cuando se llega a la Costa uno se indudablemente se enamora de la región, ya sea por su tempestuoso mar de olas altas, sus atardeceres memorables o sus deliciosos mariscos, Oaxaca siempre tiene algo por mostrar.

Muy bonito! El aroma en las cocinas Oaxaqueñas son únicos! Qué antojo de probar todo! Saludos y felicitaciones Cheche!

¡Videaso! Chch y Dany me encantan los videos porque me transportan a ese momento que están viviendo. Y mis respetos para la Sra. Catalina se nota que ama su cocina y es su pasión. Saludos 🤗🤗🤗🤗🤗

Saludos desde Chicago, IL. USA.

Soy de oaxaca pero tu llevas mas allá que yo no llego saludos ch ch

Wowwwww me emocione y dije siiiii!!!!!!!! Cheche Cheche Cheche!!!! Gracias me gustan tus videos

👍✌️👌😋 que rico es degustar diferentes tipos de moles México no te acabamos de conocer con tantos sabores !! Dulces salados etc !! Bien chch tu muy bien !!

Hermoso video cheche🥰😍

Hola CHCH eres Unico Como me encantan tus Vídeos Saludos y bendiciones ,les mando un fuerte abrazo ati y a Dani

Che Che me da gusto que tengas tú canal me caes muy bien yo te veía en los videos de Cristian tienes carisma me gusta tu sencillez no cambies Felicidades

Un consejo CheChe, cuando resivas los alimentos quítate el sombrero, es un respeto hacía los alimentos, así c acostumbra en Oaxaca. Felicidades y gracias por tus vídeos. Disfruta mucho mi tierra linda.

Hola saludos desde Miami Florida, me gustan sus videos, 🙋‍♀️🤤🙋‍♀️

Muy buenos vídeos Cheche, gracias por mostrarnos tan bellos lugares y su gastronomía típica, saludos desde la tierra de los alacranes Durango, Dgo., espero algún día te des una vuelta por nuestro hermoso estado.

Cheche, considerate Bendecido por estar en ese lugar y poder disfrutar de esa comida. Hace años yo recorrí una parte de Oaxaca y comer en los mercados es casi sublime.

Sigale echando animo ChCh. Gran cultura la que tenemos

Primer video que veo de tu canal Cheche 🙋🏻‍♀️ y tu nueva suscriptora.. excelente video y se antojó 😋🤤🤤 … muy honesto linda persona que eres

me encanto tu video cheche hechale ganas vas progresando

Te dieron un verdadero manjar, estás comiendo los diferentes moles con tlayuda

Atrasada con tus vídeos y ya empecé con los primeros puras delicias en Oaxaca

Yo soy de Oaxaca y no sabia el significado del mole que se da en el funeral , buen video

Excelente video Chch, siempre disfrutamos de toda la gastronomía de México que nos enseñas. Saludos

Me encantan los video de este viaje!!

Wow muy buen video chch y Dany saludos

Muchas gracias cheche es bellisimo lo que haces

Muy buen trabajo mi compa Cheche mis respetos provecho saludos de Cortázar Guanajuato Dios te bendiga siempre

Qué interesante el significado de la preparación de las comidas tradicionales Oaxaqueñas!! Excelente video 👍🏼!! Hermosa la blusa de Karina!!yo quiero una😜

Nueva suscriptora, te Vi en el corte de pelo de Moe y me caiste rebién!!!

Que ropa taaan Elegante... Felicidades

Muchas Felicidades CH CH.. un deleite.. todo lo que nos muestras... Les mando un fuerte saludo y un gran abrazo a ti y tu esposa. Desde CDMX. Exitos. Espero pronto tener el gusto de poder conocerles.

Qué maravilla es la cocina mexicana gracias por dar a conocer todo eso Cheche y todas esas tradiciones bellas que tenemos te distingue de los demás tragones que vemos, saludos y felicidades

CheChe para la proxima vez que vayas a hacer una expedicion como esta invitanos a todos tus seguidores. Me encanta que Karina siempre te lleva por algo diferente pero delicioso. La senora Catalina exito en todos sus proyectos.

Que ricooooooooooooooooo

La ropa que linda 👍🤝🤗

Saludos CHCH, siempre deleitandonos de la Gran Gastronomía Oaxaqueña...!!! Provecho.

Cheche saludos bro....los Rusos ilia y katia..viajaran a mexico en septiembre ..seria muy lindo de tu parte una cooperacion con ellos ensenandoles lo lindo que es nuestra cultura y gastronomia...de corazon te lo pedimos muchos suscriptores de cheche y Rusos reaccionan ..Gracias

Tienes mucho carisma , tu presencia trasmite paz, ojala tú ganes tanto dinero como Luicito , ¡te lo mereces!

Hola cheche saludos dios te bendiga

Chch, gracias por compartir, que rico se ve todo, saludos

En mi Hermoso 💚 OAXACA....ojalá fueran a conocer el árbol del tule

Ch ch me encantan tus colaboraciones con RU-vidrs extranjeros. Pero ver los videos de ti solo, son otra cosa pues vas a lo profundo de nuestra gente, tus videos me acercan a los colores, sabores y esencia de nuestra mexicanidad.

Fantástico vídeo ❤️❤️❤️❤️❤️👍🏽👌🏽❤️❤️❤️❤️🙏🏽🙏🏽🙏🏽

Ay seria sueño poder probar todo eso. Wow!

Gracias por compartir esta manera de viajar , tan íntima con nuestro país sus estados y costumbres, definitivamente quiero ir a Oaxaca y contactar a tu amiga Karina para que nos lleve a descubrir Oaxaca 🥰

Felicidades a Catalina por su emprendimiento, éxito en tu restaurante.

🙌😍🤤que deli provecho

Saludos cheche desde Villahermosa haber cuando vienes acá a tus órdenes

Me gustan sus blusas,que bonitas ☺

Que deli! Catalina Lucas tiene toda la tradición y el sazón de Tlacolula de Matamoros

Eso Cheche, no pares. Tu buscale.

Qué tal cómo estás buenas tardes. Deberías de venir a Guatemala. Específicamente a quetzaltenango. (Cerca de Tapachula ). Cualquier cosa yo te enseño. Estoy a la orden. Sin ningún problema

Saludos desde Guanajuato Guanajuato cuándo bienes a probar las guacamayas y las enchiladas

Cheche aquí anda Moreno dale un tour, es un chavo muy lindo de España

Saludos a tu suegrita Cheche , por cierto tu mujer se parece mucho a su mamá.

Me gustan mucho tus videos, faltó ver lo que comieron hoy, se veía muy rica esa tortilla. Bendiciones.

Saludos desde zamora cheche animo muy buenos videos.

Saludos che che. Que delicioso

Saludos amigo Cheche, desde Metepec México

Saludos desde Phoenix Arizona

Se me antoja un taco de mole, pero con toda la tortilla. 😋😋😋

Saluditos Cheche!! Aqui dejando mi like!!😎

Traes el traje típico de mi pueblo Tlahuitoltepec Mixe Oaxaca Gracias

Un saludo desde el istmo de Tehuantepec Oaxaca por si te das una vuelta por acá 💙

Uff oaxaca

Cierto no cualquiera prepara un buen chichilo , y es delicioso lo mejor de lo mejor con el verde de pollo

Hola amigo Cheche suerte

Eres El mejor!

Esa es mi tierra!

Se ve muy rico, ojala pronto pueda ir a visitar ese lugar, no me queda tan lejos como pense

Hey buen CheChe, se ve delicioso todo lo que de gustaste y tus expresiones lo demuestran, la comida oaxaqueña es sin duda exquisita 😋, saludos y la mejor de las vibras 😉

Cheche y Dany dónde compraron sus prendas tradicionales me gustaría adquirir una

Pura alta cocina. 😁

Provecho, si puedes prueba las tlayudaas