📒✏️ Receta:
●Ingredientes
☆1 calabacín
☆1 berenjena
☆Patatas
☆1 cebolla
☆Pimiento verde, rojo y amarillo
☆Ajos laminados al gusto
☆400g de tomate troceado, triturado o frito
☆25g de aove
☆250ml de agua
☆150ml de vino
☆Sal, pimienta y pimentón dulce o picante
●Elaboración:
1️⃣ Poner las cuchillas en la jarra y añadir los ajos laminados, el pimiento y la cebolla cortados a groso modo, poner tapa y vaso medidor, velocidad6, segundos10
2️⃣ Introducir en la vaporera la patata, el calabacín y la berenjena cortada a dados, tapar vaporera
3️⃣ Añadir el aove, el tomate, el agua, el vino, el pimentón, salpimentar, poner tapa sin vaso medidor y poner la vaporera encima, velocidad1, 110grados, temperatura7, minutos30
4️⃣ Mezclar el contenido de la vaporera con la salsa de la jarra, dejar reposar unos minutos y servir caliente
5 окт 2024
