COCINANDO UNOS SABROSOS RELLENOS de la SIERRA PERUANA en el CAMPO ¿Los conocías? 

Lo mejor que habla de un pais, es su gente. Revives y vive en ti el amor a tu tierra. Nos haces sentir orgullo de lo que otros se avergüenzan y terminan perdiendo su identidad.

Que rico!!! Jordy un desayuno con relleno ,camote frito,sarza criolla pan francés y un café bien peruano no se puede pedir más.

Saludos desde Puerto Rico Jordy, aquí le llamamos “morcillas”, las preparamos rellenas de arroz y especias con sangre o blancas. Me encanta el amor que tienes por el campo y lo bien que te expresas, no pierdo la esperanza de visitar tu país. Bendiciones...

Que delicioso,haces antojar ,años que no pruebo esos rellenos delicios

Jordy me encanta lo que estás haciéndolo, difunfiendo nuestra cultura y costumbres, te felicito.

Donde yo vivo se llama Morcilla es de res. Es delicioso y se come con tortillas de maíz saludos desde Nuevo Laredo Tamps.

Felicitaciones jordy aventurero Los rellenos son deliciosos muy muy ricos Ami me encanta Tal cual lo has preparado con su cafecito de muña

Mi abuela sabía preparar la morcilla de cerdo, era una delicia comer en la mañana siguiente 😋

Buen provecho mi estimado yordy y te felicito por difundir las costumbres de nuestra querida tierra Pallasca que Dios te bendiga siempre bendiciones 💯💥🍭💐

Aca en Piura le llamamos rellenas y estan echas de sangrecita y si se prepara la sangrecita sola le decimos rachi. Es muy rico. Saludos.

Jordy , uno de mis platos , relleno , yo aquí en USA siempre extraño , toda mi comida de Perú 🇵🇪 🤗 y ver eso , hay , k delicia 😜😜 gracias Dios te Bendiga grandemente 🙏 USA 🇵🇪🇺🇸

La cancha...en Ecuador 🇪🇨 le llamamos ..tostado...y comemos con todo, sopas, arroz, chancho, ceviches, guisados, cremas, fritada etc.

Jordy, Se ve bien bueno el relleno, acá en CDMX México el de sangre lo conocemos como "rellena o moronga" no se si exista el blanco que me dieron muchas ganas de comerlo. Un abraso enorme desde México.

No sólo en la en nuestra sierra se como relleno también en el norte con camote frito y zarsa criolla 🤤🤤🤤☺️

Hola Jordy que bueno y que rico lo que preparaste te felicito y agradesco por todas las aventuras que compartis Abrazo gigante desde La Plata Argentina

Yordy Ami papito le encantaba y Ami me gusta es de huaras gracias x compartir tus conocimientos q a nosotros nos trae recuerdo gracias gracias Bendiciones

son michisimos años que no como esos rellenos ! que deliciosos !

Como me haces antojar , recuerdo que hace muchos años cuando estaba niña mi mamá preparaba.

Es muy pero muy rico el relleno de sangre y de maiz lo he comido muchísimas veces Soy del centro poblado de paccha provincia de Pallasca felicidades mí estimado amigo Jordy Aventurero sigue adelante😘🙅😘🙅😘

Jordy yo soy de Apurimac y hé comido muchisimas veces cuando era chica. Mis respetos para ti y te admiro mucho eres muy feliz y positivo tu buena y sonrisa es admirable.😄👍💜💜

Hola felicidades Jordy por este video compartes tradiciones de tu país a todos que lindo , acá en chile se le llama prietas de cerdo se preparan de igual forma son muy ricas saludos bendiciones y cuídate 🙏😊

Saludos cordiales desde 🇪🇨🇪🇨 qué rica comida me encanta 😋😋

Se me hiso agua la boca jajaja , se veía muy delicioso

Yordy te felicito por humildad nos haces retroceder el de nuestra Niñez yo también y he disfrutado de ese manjar es muy delicioso y muy nutritivo Bendiciones por tu trabajo felicidades

En mi país Rumanía,se rellena con carne picada ,cebolla ,arroz ,y para las salchichas carne picada con ajo y especias .Muy rico tambien.No tuve ocasión de probar estos mientras estuve en Perú 😔Y el té de muña que rico ,y él agua con hierba luisa tomabamos en la chacra en la selva

eres un chico encantador nunca canvies Dios t bendiga

Yo soy coronguina, seria bueno que muestres cómo se prepara el relleno es todo un festín...suerte

Que rico mi abuela no preparaba pronto regreso ami tierra huacrachuco Marañón saludos q Dios te bendiga mucho me ace augua la boca q rico 😀🇦🇹

Que rico con su zarza de cebolla y su cafésito nosotros compramos rellena y quesos en la feria de Cajamarca en Trujillo saludos

Hay Jordi nos haces antojar se me hace agua la boca,que rico,relleno.pero nunca comí un relleno blanco mi madre lo hacía de sangresita de cerdo.provecho.

El relleno de sangresita en Lima lo comemos con camote frito canchita y una salsa de cebolla 😋 El relleno blanco nunca lo he visto pero me gustaría probar. Gracias

En la sierra de La Libertad se le conoce como "rellena" una vez frita se sirve con YUCA sancochada. Felicitaciones, me encantan tus videos.

Está Bueno Compadre!

Yo he comido relleno de res cuando viaje a ciudad de Andahuaylas la tierra de mi madre y obviamente el relleno de cerdo que delicioso provecho amigo 👋👋🙋🏻‍♀️

increible esa comida

Jordy que roco comes el relleno me recuerdas mi niñes me gusta mucho videos muchas felicidades

Las rellenas son un delicia! De niña las comí muchas.

Soy de Mexico Veracruz específicamente, este platillo es muy común aya le desimos rellena, y es lo mismo por lo k veo y de lo k está hecho esactamente igual, k bien 👍

Q lindo q eres, me encanta tu forma de hablar de expresarte 😍💕

Nosotros le decimos morcilla y es una delicia, gracias por otro video Jordy.

Si son ricas las de sangre, acá en Panamá se conoce como morcillas de puerco, si lo preparamos con guisos pimienta sal y azucar (todos l los ingredientes al gusto )se llenan las tripas de sangre se sancochan y des pues se fríen,,, Esas blancas no he probado; o sea no la conocemos,,,

En Cochabamba Bolivia lo llamamos morcilla....sangre de cerdo..con ajo picado comino..cebollaverde...y cosido en olla

Es muy rico las rellenas de chancho en mi pueblo le llaman morenas, usan la sangre las empellas que es como una grasa, col y en algunos sectores usan la hoja de yuca, la muña la conocemos como menta silvestre es muy rica, la cancha y el tostado se diferencian, le llamamos cancha a la que es frita con aceite y tostado al maíz que solo tostamos en el tiesto sin aceite.....Saludos desde Piura

Una delicia el relleno....y no sabía que existía el relleno blanco...me gustaría la receta ...

En la región de México donde soy le llaman moronga y es una delicia en tacos. Saludos!

En España se llama al largo chorizo(hecho de carne de cerdo,grasa,especias y pimenton) y morcilla( sangre,cebolla o arroz,segun la zona)gracias Yordi!

Ayyyyy Jordy siempre haces antojar!! me encanta las rellenas fritas, gracias por compartir 😋😋😋😋

Guauuuu!!! Jordy se me hizo agua la boca!!! Buen provecho!!! Excelente video!!! Bendiciones

Esta. Bien

Se me olvidaba, gracias de nuevo por el entretenimiento

Hola Jordy un poco tarde pero toy aqui eres un crack

En Cabanillas preparamos igual y le llamamos morcilla, comemos con papa sancochada u chuño y aveces con cancha o mote con cebollitas y tomate, que rico.

Relleno blanco y negro igualito que el de mi tierra HUANDOVAL asi lo hacia mi mama y comianos en el desayuno provecho amigo YORDY

Yordi en ica las tripasse rellena se entrevera la sangre con arros precosido la cebolla china picadita harto perejil y yerba buena bien picadita y condimentos que te vaya bien yordy

Que rico en mi tierra Andahuaylas llamamos.murcilla de chancho es muy rico

Hola Jordy Exelente video es mi favorito los 2 rellenos es una delicia 😋 Aquí en EEUU no hay como extraño las cosas de la sierra Saludos

Se ve muy delicioso. Excelente receta Jordy.❤

En mi querido ulcumayo le llamamos morcilla de sangre y blanca de maiz y es delicioso gracias por compartir el video

Buen provecho Jordy, yo soy de Tarma, allá solo hacen el relleno de sangrecita, es una delicia. No sabes como me haces antojar esas comidas tan ricas. Saludos.

Hermosos tu videos,especialmente la forma natural y ecologica como preparas tus aventuras grastronomicas sigue adelante Jordy.

Bien q rico manda saludos a Bolivia

Hola Jordy, acá de vuelta viendo este video... se me hizo agua la boca, q rico me gusta la mescla de los rellenos con cancha.

Adelante Yordi. Me encanta tu gran vìdeo.👍

"FELICIDADES Y EXITOS!!". 🤗🌷🌿👍👍🆗️✅🌟

Q rico mi abuelita preparaba cada año muy lindo el video

Es una delicia el relleno de col con sangresita y el relleno de blanco de maíz o puede ser de arroz es una deliciosas yo ase muchísimos años que no como viajo a pallasca pero no e tenido la oportunidad provecho

Te pasaste que rrico un alimento tan sano ,gracias Jordy por ese video .bendiciones.

Es delicioso, buenazo 👌😋 Amo❤️ la comida de la sierra 😋🫶

Excelente video Jordy. En Arequipa en las zonas de Sachaca, Tiabaya, Yarabamba y Quequeña se come el relleno. Amigo eres único. 👏😎🚀

Que rico relleno,yo comía eso en mi lindo yungay

Wuau q sabroso son esos rellenos. Muy buenos son. Sabrososss

Jordy gracias por la comida eres muy practico cualquier lugar preparas muy rico me el picante cuy la mazamorra tocosh de maíz y el relleno de chancho la morcilla blanca y roja gracias por todo Papá Dios te bendiga cuídate que te vaya bien qué tengas muchos éxitos 🌟

Riquísimo saludos y gracias por difundir lo nuestro.

Yody es bien rico lleno con canchita con psn y su cafe uuumm y el relleno blanco es delicioso ya se me antojo😋😋😋

Jordi, Yo soy de Ayacucho, en mi pueblo se come el relleno de sangresita frita con canchita o papita sancochada y motecito muy rico.

QUE BENDICION COMO DISFRUTAS TUS COMIDAS ANCESTRALES Y QUE MARAVILLA QUE PERDUREN EN EL TIEMPO: PERO SOY CHILENA ESTUVE EN LIMA DE VACACIONES Y ME QUEDO CON EL T I R A D I T O ES UN MANJAR DE DIOS 🙏👋👋👋

¡Qué delicia estos rellenos o morcillas blancas y negras. Especialmente la morcilla negra es deliciosa. Pero no se puede encontrar en gran cantidad ya que no es mucha la sangre del cerdo. En remplazo de la col también se prepara con las hojas de calabaza o chiclayo como la llaman, más los otros ingredientes que mencionas. Francamente me quedo con ganas de comerlas. Muchas gracias Jordy.

Buena Jordy , ese truco del barro me servirá

En Ecuador 🇪🇨 al relleno le llamamos....morcilla 😋 y se come en un plato típico llamado.MENUDO...

Yo igual cresi comiendo eso en mi lugar le llamamos morcillas es muy rico 👌

Eres un grande Jordy

WoW WoW Q envidia es riquísimo, claro yo comí de niña hasta 12 años, hace muchos años no he comido

Hola Jordy, esos rellenos se ven muy sabrosos, y los puedes acompañar con mote , yuca, platano verde sancochado mi mamita nos enseño a comer así. Recibe mis felicitaciones y mucha admiración, muchos exitos 🙌🙌🕊

Waoooo..!!! Que delicia Bendiciones Yordy el aventurero

Me recuerda a la chacra de mi abuelo, allá en Chachapoyas 😁. Excelente video, bendiciones y mucho éxitosn

Ya se te extrañaba Yordi, ojala algún día pueda probar el relleno de tu tierra. Pero no dices dónde es. Mucho misterio.Provecho......

Que rico yo también lo preparava así como tu jordy saludos

"FELICIDADES Y EXITOS!!". 🥰🌷🌿👍👍🆗️✅🌟

Hola mi amigo Jordy, QUE bien es muy rico los rellenos yo también comí mucho con mis padres en la sierra, bien así se hace las ollas se proteje con barro así es más fácil lavarlas.un abrazo cuidate muchas bendiciones!! U buen provecho ya se me antojó los rellenos 😋🙂

Jordy yo soy del distrito de Chingalpo Y su provincia es Sihuas y en mi pueblo de Chingalpo también lo consumimos así es una delicia .

Jordy: mi madre es de Ancash y sabe como preparar el relleno de sangre. Pero al ver tu video ella se recordó del relleno blanco: sabes y nos puedes indicar cuales son los ingredientes de ese delicioso relleno blanco. Te agradeceremos por toda la eternidad. Gracias!

El relleno lo aprendí a comer aquí, en la Capital, mi Jordy... Es re sabroso... Eso sí, es de pollo... De chancho no he probado... La muña es súper buena y digestiva... Provecho, mi Jordy... Se te re quiere...😻😻😻

El relleno de tripa de Chancho acá lo llamamos morcilla 💜😀 q delicia

HOL JORDI SOY ESTHER VIDAL QUISPE DEL DISTRITO DE BOLOGNESI ANCAHS ME MUCHO GUSTO SABER QUE UN JOVENCITO COMO TU SIGA LAS COSTUMBRES DE NUESTRA TIERRA ME ENCANTA TUS VIDEOS LO VEO EN LA TELE Y CELULAR ME HACE RECORDAR LA CHACRITA DE MI PADRE HAI TENIA UN MOLINO Y ME ENCANTA LASOPA DE CHOCHOCA Y EL REYENO BLANCO VIAJE A BOLOGNESI PERO NADIE HACIA REYENO BLANCO BUENO TE DECEO MUCHO SUERTE Y QUE DIOS TE BENDIGA TE PIDO POR FAVOR QUE VAYAS HACER VIDEOS A BOLOGNESI LA SEÑORA ALEJANDRINA ES MI PRIMA TENGO VARIOS FAMILIARES A TANBIEN VISITA KURHUANBO ENCOTRARAS UN A LINDA LAGUN AHI TANBIEN POR DE MI MADRE TENEMOS UNA CHACRITA NO TE OLVIDES DE ENVIARME SALUDOS ABRAZOS Y MUCHAS BENDICIONES

Hola aventurero me inscribí porque me encanta tu forma de ser y de hacer tus videos con tanta humildad y cariño que sale de tu corazón hacia todos personas y lindos animalitos, y por lo agradecido que eres con todo lo que nos provee la vida y la naturaleza 🙏a papá Dios felicidades y que todo siempre te vaya superbien😉🙋‍♀️❤️

que rico provecho

lo maximo Jordy tú lo sabe lo que es del campo hermano lo demuestras todo... Loque es lo nuestro Perú hojala que seas mi paisano exelente hermano te deseo mucha suerte y bendiciones espero ver pronto más videos .. nuevas 👍👍👍🤝✌️

Me encanta este canal , me enseña recetas nuevas y eso es tan chévere 👏

Me gusto

Yo mirando a las seis de la mañana ,y preguntándome donde consigo estoy en lima. 😁😁😁😁😁😁 bueno me quedaré con las ganas.