En esta receta de coctel de frutas voy a estar usando las clásicas que usábamos para semana santa, sin embargo usted puede usar la combinación de frutas de su gusto.
Para esta receta yo usé:
🍍½ piña
🍋¼ de papaya
🍊2 naranjas
🥭1 taza de azúcar
🍎6-8 clavos de olor
🍍2 astillas de canela
1. Pele las frutas según su técnica y gusto, píquelas en cuadritos preferiblemente del mismo tamaño.
En una olla grande agregue la piña y la naranja, clavos de olor y canela. Deje cocinar un poquito y agregue el azúcar. Una vez que la piña haya llegado a la mitad de cocción, agregue la papaya y continue cocinando hasta que el agua evapore y se forme el almíbar del azúcar.
Deje enfriar, retire los clavos de olor y canela si es de su gusto y sirva acompañado de helados u otras delicias dulces
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Para los que me han preguntado, las hermosas ollas y platos glaseados que uso los pueden conseguir en Cerámica Artística Salitral, les dejo el enlace acá: / ceramicaartisticasalit...
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10 сен 2024
