I found this channel what's in Deborah Naturopath bag . I love Deborah and I am so happy I found this channel. I cant wat to make the bone broth. Thank You. 😊😊
Here's a corrected version: Merci beaucoup d'avoir pris le temps. Cela a été une révélation de comprendre la science derrière la cuisson et de réaliser à quel point elle est importante !
Thank you so much, I adore Deborah’s segments! I’ve just started making bone broth, and this video has excellent advice and tips, I can’t wait to try it ❤❤ Can the vitaliseur be purchased in the U.S.?
Super vidéo je ferais attention au mijotée la prochaine fois. Une question faut il ensuite dégraisser le bouillon? Je n ai pas trouvé cette info dans la video 🙏
Merci pour la recette !! Je l’ai réalisée hier, j’ai laissé mijoter 3h, le bouillon est bon mais il est quand même très amer… Avez-vous une idée de quel ingrédient ça peut venir ? J’ai pensé aux clous de girofles, ou bien le romarin trop longtemps infusé..?
Bonjour, quand vous parlez de carcasse vous parlez d'un poulet avec la chair ? et sinon vous évoquez le gingembre , il n'apparait pas sur la liste des ingrédients: quelle quantité à peu près?, On aperçoit la tete d'ail coupée en 2 avec la peau comme l'oignon ?
Bonjour non c’est la carcasse sans la chair, il faut la demander chez le boucher, je vous conseille de lui commander en avance car ils n’en ont pas toujours. Vous pouvez ajouter quelques morceaux de poulet avec la chair et la peau cela permet de faire un repas complet. Le gingembre est en option car j’adore cela et ça donne une saveur en plus, je mets une bonne racine en lamelles. Oui s’il est bio vous pouvez laisser la peau de l’ail 😊
You should start trying cooking the broth cause it is so simple and would offer you so many benefits ! You can find some broth to buy but it will never be so rich in nutrients than the homemade one and also, usually they remove the fat from the broth, It should not be removed. It is good fat that nourishes the body, it allows a feeling of satiety and reduces the desire for sugar. If you take a degreased broth, it is not quite the same experience. 😊
bonjour que faites vous du 1 er bouillon issue de la clarification des légumes? je ne le vois pas dans la suite de la vidéo .dans la cuisson final de minimum 2h vous prenez 3 l d'eau filtré et y ajouter les légumes et les cargasses de poulet.Merci pour votre eclairage
Merci, mais la suite.... que fait-on de la volaille? Peut-on la consommer? Volaille : Poulet ou poule? le bouillon est à consommer dans les combien de jours? Pas de congélation sans doute.
Bonjour, il n'y a que la carcasse, vous conservez donc le bouillon et non le reste, 3 jours à 5 jours au frigo ou congelez-le en portions afin de pouvoir en déguster régulièrement :)
Our team owns and uses majority of the products we mention in our episodes. It is important for us to recommend only things we have tested and used ourselves. From our experience, especially if your household is 2+, it can be very useful as you can make several meals at the same time (apart from the fact that it’s « healthy cooking » on steam). We really enjoy it👌