PASTA ALICI E OLIVE - Benedetta cucina spesso il pesce azzurro e questa sua pasta è un esempio di primo piatto che dà davvero tanta soddisfazione pur essendo semplicissimo. Lei le alici se le fa pulire dal suo pescivendolo di fiducia, Emidio, e poi le usa per fare un sughetto delizioso a condimento, di solito, di un bel piatto di spaghetti. ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:25 Procedimento 🙌 ‣ 0:51 Cottura ⏲ ‣ 1:39 Consiglio Furbo 👩🏻🍳 ‣ 3:22 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳 ‣ 4:36 Consiglio Furbo 3 👩🏻🍳 ‣ 4:58 Pronto 👍 ‣ 5:25 Recap ⏩ INGREDIENTI 300 g spaghetti 20 alici 70 g olive nere 15 g capperi 300 ml passata di pomodoro 10 pomodorini aglio 1 spicchio peperoncino q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. 70 g taralli per guarnire prezzemolo q.b. per guarnire RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-alici-e-olive/
Ciao cara Benedetta, ti seguo da tanto e ho acquistato anche il tuo ultimo libro di cucina.. Le tue ricette sono sempre molto buone e le tue spiegazioni sonosempre chiare ed esaustive. Brava..!! Nella ricetta di oggi ho pensato, da buon siciliano, che la parte croccante potrebbe anche essere sostituita da pane grattugiato abbrustolito. Che dici? Poi volevo chiederti ..: Non usi quasi mai del pepe nelle tue ricette.. È una tua scelta perché non ti piace molto.. oppure non lo ri ieni spesso necessario? Un caro saluto anche a Marco.. 😊😊
Che belle foto BENEDETTA del posto in cui vivi,mi fai venire voglia di venirti a trovare 🤗 la ricetta poi....... molto interessante e nuovissima per me e come hai detto tu ....tanta roba!!!!Da provare 😋😋😋,con te non ci si annoia MAI , Grazie cara,un bacione forte 💋
Ciao Benedetta, bellissimo piatto fa venir fame anche se quasi ora della merenda 👍quando parli di tonno intendi quello fresco oppure anche sott'olio? Grazie mille 💋💖👏👍
