➤ Abbacchiatore Sicil Zappa che abbiamo usato: bit.ly/3EJ055J - info@sicilzappa.it ➤ Per ordinare l'olio nuovo di Cristiano ricco di POLIFENOLI (antiossidanti) tel. 320 097 0742
Ciao Francesca e Filippo. Vero la raccolta delle olive è un gran fatica. La cosa bella che si è sempre in tanti,quindi a fine giornata si è stanchi ma felici di aver passato una bella giornata. Buona domenica
Vero Andrea, il vero valore, oltre all'olio, è quello di stare insieme e di condividere, anche questo è un dono della natura. Un abbraccio e buona domenica a te 💚💚
Quest'anno abbiamo avuto una produzione un po scarsa dovuta ai vari fattori climatici, con poche piante non abbiamo abbacchiatori elettrici, tutto manuale, una faticaccia ma, compensata da un'ottima resa (più del 20%) ed un olio straordinario, grazie dei tuoi ulteriori consigli
Ciao Vincenzo, ci siamo resi conto del gran lavoro che c'è nel raccogliere. La raccolta manuale è sicuramente quella più rispettosa per la pianta ma quando si hanno molti alberi è un lavoro duro e molto lungo. Complimenti per il tuo olio! 🌳Un caro saluto e buona domenica
Quando c'era il lago del Fucino c'erano anche gli olivi dalle mie parti, ora invece ...... lasciamo stare. Complimenti a Cristiano e Nicola !! Io ho solo due olivi in vaso quest'anno 10 olive!! E poi come dimenticare Francesca Cherubina che ad ogni video aggiunge competenze al suo curriculum...... ciaoo Filippo !!! Noi c'eravamo già sentiti.
Buongiorno a Cristian e Nicola io sono Angelo oltre ad essere appassionato io amo proprio le piante di olivo perché ci danno un prodotto che ci permette di sopravvivere. Bravi siete molto professionali un abbraccio.
Bravi le olive si raccolgono così Noi siamo in Umbria Stiamo raccogliendo seguendo come voi tutte le attenzioni come voi Usiamo anche i rastrelletti Az ag LA DRUPA FERENTILLO Complimenti!
Bravi bella la dedica finale...speriamo che nel tempo questa pratica così radicata nel nostro territorio resti anche fra le nuove generazioni. L'olio evo rappresenta per le famiglie di campagna veramente l'oro verde perché se ne conosce il valore e l'importanza di un alimento dai molteplici usi. Hai fatto bene a precisare di considerare il vero valore economico di un litro d'olio; credo tra le produzioni agricole sia quello più onerosa da ottenere considerando il lavoro dell'uomo i trattamenti le pratiche colturali e la trasformazione, in più in un periodo dell'anno dove spesso le condizioni atmosfere non sono così confortevoli. Questo anno da considerare che la frangitura ha un costo maggiore. Per chi apprezza sono soldi spesi bene. PS : scusami Filippo ma Francesca aveva promesso che avrebbe preso prima le galline di prendere un oliveto 😉.
Molto bello il video, complimenti; mi piacerebbe che faceste anche un video su dei piccoli frantoi casalinghi per farsi ognuno il proprio olio avendo anche solo 100 / 300 kg di olive; io ho una decina di olivi, ma non le raccolgo perché per una piccola quantitá non conviene portarle al frantoio, ma se esistesse un piccolo ed economico frantoio allora si che potrei fare il mio olio.
Discorso complesso. Molto interessante. Ne parleremo in una diretta specifica. Comunque il frantoio domestico è una possibilità, ma non è una soluzione semplice. Grazie mille
Se posso chiedere, perché non ti conviene? Noi quest'anno abbiamo raccolto 160kg di olive, ricavando 24L di olio per un costo della molitura di circa 30€. Mezza giornata di lavoro, senza contare la manutenzione dell'oliveto durante l'anno. Per il nostro autoconsumo una quantità sufficiente.
@@tacabanPr qui dove vivo io al frantoio devo portare minimo 500 Kg, comunque a me piacerebbe farlo a freddo in un piccolo e moderno frantoio (purtroppo non esiste piccolo, quelli mediani sono carissimi). Non mi piacciono i frantoi antichi di pietra , l'olio si ossida troppo e perde i polifenoli.
Buona giornata a Bosco di Ogigia. Bel video sulla raccolta delle olive. Un complimento al giovane Agronomo Cristiano Gallinella delle sue competenze bene commentate.E anche Francesca . Un cordiale saluto a tutti voi dalla Sicilia. Augurandovi un buon lavoro.
Buona domenica Francesca ,beati voi che ancora avete olivi sugli alberi, perché qui nel Salento leccese la Xilella ha distrutto tutto! Ciao buon lavoro e buona raccolta! 😊👏☀️💪🥰🙋♂️
Ciao Zarù, lo sappiamo bene. Nel 2019 abbiamo fatto un documentario proprio su questo tema e ancora ci piange il cuore. Trovi il documentario gratuitamente online sul canale (ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0fjmn2TpzH4.html). Grazie mille per il saluto, buona domenica 🌳
Ma che bello cari Francesca e Filippo! Purtroppo da me è troppo freddo per l'olivo ma amo molto il suo olio! Sono un grande utilizzatore di evo! Proverò anche quello di Cristiano 😋 Buona domenica! Un abbraccio 💚
Ciao Giovanni, facci sapere come va con l'olio di Cristiano, credo sia molto importante sostenere i piccoli agricoltori che lavorano nel rispetto della pianta. Buona domenica! 💚 Un abbraccio a te e grazie del commento
Certo! Sono sempre alla ricerca di piccoli produttori che salvaguardano la qualità naturale del cibo! Al supermercato non compro niente di alimentare😀 Solo cibo autoprodotto o dal produttore 💚
Nicola e Cristiano arrivano a rispondere. In ogni caso avevamo fatto un video con Cristiano sulla gestione dell'oliveto. Lui lascia sempre il terreno coperto: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8jwdlXidcnQ.html
Garzie! Appena recuperato! Complimenti a tutti voi del Bosco di Ogiga per l'impegno e la cura che mettete in ogni vostro video e in ogni tema trattato. Si percepisce tanto la vostra passione! 🙃🙂☺
Ciao! Microdosing di rame più biofertilizzanti post potatura e raccolta. Caolino, calce, zeoliti e biofertilizzanti per la stagione calda e per prevenzione della mosca. In particolare, In questo oliveto, si sta eliminando l'uso del trattore sostituendolo con un motocoltivatore, si adottano tecniche rigenerative e conservative con ottimi risultati!
Ciao Andrea, non credo ci sia nulla di grave. Semplicemente la qualità dell'olio cala man mano che facciamo passare tempo per la frangitura. Attendiamo in ogni caso la risposta di Cristiano (che sta raccogliendo) per dati più precisi. Un caro saluto!
Salve! Aspettando le olive si asciugano e la resa tende ad aumentare. Tuttavia l'ossidazione avanza e la qualità dell'olio tende a diminuire. Poi un enorme differenza sulla qualità dipende dal tipo di frantoio. Ne parleremo in futuro. Comunque macinatura il prima possibile! Grazie mille.
@@cristianogallinella5577 salve Cristiano. Grazie della risposta. Passo passo ciò che pensavo...molti trascurano questo aspetto, è dalla condotta di una mia conoscenza,che nasce la mia domanda. Grazie ancora!
Al contrario di molti,lo scorso anno io non ho potato. Quest'anno la singola pianta ha reso 2,5 litri,sono soddisfatto. Vedremo il prossimo anno con una potatura a vaso policonico😊
Salve! Sì. Molto importante. Trattamento a base di rame per disinfettare le ferite. Ci sono vari prodotti utilizzabili. Suggerisco prodotti a base di rame e zolfo poiché molto utili contro la rogna. Grazie mille.
