Come si raccolgono e spurgano le chiocciole adulte!

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🔴 In questo video mostriamo in forma semplificata il nostro metodo di raccolta e spurgatura delle chiocciole adulte.
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2 окт 2024

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Комментарии : 47

@stefanoferraro5910 11 месяцев назад

Pensavo la spurgatura fosse per gli escrementi, così non sembra

@lumacabiosirente 11 месяцев назад

Ciao! Indirettamente si, con la spurgatura vengono rimosse anche le feci dell’animale

@MicheleAccurso-r8l 3 месяца назад

Ciao grazie sei bravissimo 👍

@lumacabiosirente 3 месяца назад

Ciao, grazie mille!

@pickupwisdom86 11 месяцев назад

Ma io sapevo che la spurgatura é lo svuotamento dell'intestino della lumaca prima di cucinarla... c'è chi lo fa con farina o pasta finché le feci non escono fuori chiare... ...la spurgatura spiegata qui é un procedimento equivalente? Il fatto che le lumache facciano l'opercolo significa che l'intestino si è svuotato?

@lumacabiosirente 11 месяцев назад

Ciao! La spurgatura è un processo che serve per mandare la chiocciola in una sorta letargia e quindi poterla gestire bene nelle fasi di stoccaggio ecc. Per fare ciò, cosa che fa anche la chiocciola in natura, si priva del cibo per fermare la fermentazione stomacale. Se dai farine o pasta o crusca ecc non fai altro che farla mangiare continuamente e questo processo non avviene. Una volta spurgata e ben asciutta la chiocciola forma l'opercolo perchè pronta ad un letargo molto prolungato, sinonimo di avvenuta spurgatura.

@Annalisa55 2 года назад

Per togliere la bava non vanno.messe col sale e aceto?

@lumacabiosirente 2 года назад

Ciao, ma ti riferisci al lavaggio che va effettuato prima di poterle cucinare?

@Annalisa55 2 года назад

@@lumacabiosirente ti spiego come faccio, dopo averle raccolte nei terreni vicino a casa, le metto in una cassetta e lascio spurgare x una settimana senza nulla da mangiare poi le metto con sale e aceto in modo che emettono la bava quindi le lavo bene e metto a cuocere un'oretta poi di solito le tolgo dal guscio elimino l'intestino e congelo in freezer. Come procedimento va bene secondo te? Mentre tu le tieni nella teca x 15 gg e poi come fai x eliminare la bava prima di metterle in commercio ?

@valed6706 Год назад

Complimenti per il tuo lavoro. Penso che l'allevamento di lumache sia uno dei pochi allevamenti sostenibili che guardano al futuro, insieme all'allevamento degli insetti.

@lumacabiosirente Год назад

Ciao grazie mille! Sicuramente si, non inquina, si auto sostiene, è molto circolare e senza scarti. E fonte delle migliori proteine 👍🏻

@valed6706 Год назад

@@lumacabiosirente esattamente e poi non si dipende dalle grandi aziende per la fornitura di mangimi, capi d'allevamento e quant'altro. Rende l'allevatore autosufficiente. Buona giornata!

@dogotmihai5070 2 года назад

Bello io ho collezionato nel mio giardino 20 lumache

@lumacabiosirente 2 года назад

Bravissimo 👍🏻👍🏻

@marcodomenicomerlino2619 Год назад

Spiegazione semplice e professionale ! Grazie.

@lumacabiosirente Год назад

Grazie a te 👍🏻

@lonleypanther6376 2 года назад

Potrei mettere direttamente la teca con le lumache a spurgare dentro una piccola struttura calda, arieggiata con ventole, in modo che poi la notte non devo rispostare le teche dentro per evitare la rugiada mattutina?

@lumacabiosirente 2 года назад

Assolutamente si! L'importante è che circoli bene l'aria!

@lonleypanther6376 2 года назад

@@lumacabiosirente come sempre grazie tanto per la disponibilità

@lumacabiosirente 2 года назад

Grazie a te 👍🏻

@Punkhirl 3 года назад

Tutto questo dopo quante estrazioni di bava?

@lumacabiosirente 3 года назад

Ti ho risposto nell'altro commento

@cntfst Год назад

Ma no se vede ..... ...... ottima spiegazione, pessima visione. Grazie comunque

@Lallo-Juve 3 года назад

ma le chiocciole che vendete nei sacchetti..sono vive?

@lumacabiosirente 3 года назад

Certamente, rigorosamente vive!

@Lallo-Juve 3 года назад

@@lumacabiosirente grazie!

@lumacabiosirente 3 года назад

@@Lallo-Juve grazie a te

@allegra7920 3 года назад

Povere

@davidehonda 3 года назад

La gente si mangia di tutto...

@pietrofresia5258 3 года назад

Ciao...se le mettiamo a spurgare all esterno e durante il giorno sono al sole è un problema?grazie mille

@lumacabiosirente 3 года назад

Ciao... assolutamente si sempre all'ombra mai al sole diretto e lontano da qualsiasi forma di umidità 👍🏻

@pietrofresia5258 3 года назад

Grazie mille

@pietrofresia5258 3 года назад

Complimenti..spieghi benissimo le cose e sei sempre disponibile

@lumacabiosirente 3 года назад

@@pietrofresia5258 grazie a te

@claudiomanenti81 2 года назад

Ciao una curiosità durante la spurgatura bisogna tenerli a digiuno

@fabriziocameran3276 3 года назад

Ciao, in fase di spurgatura c'è una minima percentuale di mortalità? Fermo restando seguire tutte le indicazioni

@lumacabiosirente 3 года назад

Ciao grazie! Si assolutamente ma è normale e fisiologico...l'importante è tenere tutto il processo sotto controllo. Bisogna controllare giornalmente le chiocciole andando a rimuovere le eventuali perdite! La cosa fondamentale è non far prendere umidità!! Simone

@jessicacolombano8148 3 года назад

Ciao simone, un sacco da 10 kg quanto costa più o meno ?? Le lumache adulte che sono state spurgate invece di mangiarle una volta comprate le si possono liberare nel proprio allevamento come riproduttori ????

@lumacabiosirente 3 года назад

Ciao Jessica, scrivimi a info@lumacabiosirente.it ti dò tutte le spiegazioni 😉