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El pastelito de color rojo es membrillo, el naranja es de batata😊 los pastelitos los venden en muchas épocas del año en la mayoría de las panaderías. Tenés que probar las medialunas de jamón y queso, los sanguches de miga, las empanadas fritas de carne cortada a cuchillo(salteña) con su salsa picante, la empanada de jamón y queso. 😊❤
EL LOCRO Y LOS PASTELITOS SE COMEN TODO EL AÑO Y EN ESPECIAL EN FECHAS PATRIAS SON TRADICIONALES Y SON COMIDAS DE INVIERNO POR LO GENERAL Y FECHAS COMO PARA EL DÍA DEL TRABAJADOR 1 DE MAYO YA VAS A ENCONTRAR LOCROS EMPABADAS Y PASTELITOS POR TODOS LADOS EL 25 DE NAYO EL 20 DE JUNIO , EL 9DE JULIOEL 17 DE AGOSTO TODAS FECHAS PATRIAS, Y CON CLIMA FRIO ABRAZO AMIGO SALUDOS DESDE CÓRDOBA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
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El locro quisas la próxima deberías ir a algún lugar clásico típico de argentina. Xque se tiene que notar el poroto garbanzo la lenteja la carne y el chorizo colorado.ojala ese que comiste alla estado bueno 😊
Las empanadas, el locro y los pastelitos son comidas típicas de todas las fechas patrias: 25 de mayo (Revolución de Mayo), 9 de julio ( Dia de la independencia), 20 de junio (Dia de la Bandera) y el dia del trabajador, el 1ro de mayo
@@AlaineAngeal Si, una pena lo que esta ocurriendo. Estuve en Bolivia recorriendo en el 80, paré en los lugares mas humildes, y tambien en casas particulares, me encanto la zona alrededor del Lago Titicaca, me encanto compartir la vida de una familia, en su cocinita y abajo sentados en el piso y depues dormir arriba todos en el suelo de madera en circulo. Supongo que ha cambiado el modo de vida tipico de nativos, hablaban quechua o aymara. Es uno de los lugares mas hermosos del planeta esa region. Tambien estuve parando en La Paz, una ciudad maravillosa, como un pesebre. Llegas bajando como de las nubes, paramos en una pension muy linda llena de jovenes del mundo entero. En le cine fué una experiencia divertida, la gente se llevaba su cena y se comia alli platos tipicos. Participé à algunas fiestas donde bailaban en ropa tipica y tomaban chicha, no me gusto porque era como una pasta, pero filtrada debe tener mejor sabor y apariencia. Casi toda la gente vestia ropas tipicas, las mujeres con largaz trenzas y sombreros de hombre altos sus polleras coloridas y sandalias tambien los hombres. Se veian hechas artesanales las suelas con neumaticos. Fué en Bolivia que probé los primeros mangos. Me fui hasta América del Norte y navegué todo el rio Amazonas desde Iquitos a Macapa. Y segui subiendo, pasé por el Caribe y paises en guerra. Tambien recorri bastante la patagonia y mis primeros viajes siendo estudiante fueron hacia las reservas del norte del pais, de nativos que bajaron de la selva amazonica, me recibieron muy bien. Espero que disfrutes de viajar, yo filmé pero en super 8, las pelis se las quedo mi ex marido. Era en época de dictaduras en América Latina y por ahi agredian los soldados a los jovenes viajeros, pero en Bolivia estaba todo bien, vendian el diario del Che, que estaba re prohibido en Argentina, al final nunca lo lei, vi la pelicula, y me di cuenta que hice casi el mismo recorrido para concluir con el mismo constato. Me encanto cuando Evo Morales, un présidente de origen nativo fué electo presidente. HIzo muy buenas reformas y es muy inteligente. Tengo una gran amiga boliviana que viajo a los 14 años a Europa y conocio a grandes figuras de la época, como JP Sartre y trabajo en el diario Le Monde. Muchas cosas que me conto que parecian de novela fueron corroboradas con el tiempo. Nuestro continente es hermosisimo como asi tambien su gente. Te deseo lo mejor en tus recorridos.
Bien venido hermano Boliviano,acá en mi ciudad posadas misiones Argentina también vendían porciones de locro y empanadas criollas, pastelitos,por todos lados el 25 de mayo aún siendo frontera con Brasil y Paraguay se mantiene las tradiciones de " de la revolución de 25 de mayo 1810"
La comida tipica de fiestas patrias es locro, te lo sirven con una salsita arriba con picante, si te gusta o aparteL La particularidad es que se prepara con maiz blanco. Hay un postre tipico que es la mazamorra, maiz blanco hervido con leche y azucar. Tambien la humita, que es maiz fresco rallado tambien con salsa picante, y por supuesto las empanadas de choclo y de carne, todo lo referente a comida tradicional nativa, de nuestros ancestros de pueblos originarios. Asi se festejaba en la escuela, habia un acto y se invitaban a los padres. Lo servian en unas ollas enormes preparados en la cocina de la escuela misma, o en le patio en fuego con leña con un trozo de pan. Esos son mis recuerdos de infancia. Otra comida que se comia en los hogares era la baña cauda en reuniones con vecinos . Son legumbres con una crema que contiene algo de anchoas molidas, que se mantiene caliente en el centro de la mesa. Pero creo que es de origen europea, aunque muy tradicional y convivial, como lo seria '' la fondue'' en Francia, con queso duro fundido caliente.
El membrillo es una fruta. Los pastelitos, generalmente los comemos en nuestras fechas patrias: 25 de Mayo, por la revolución en la cual se creó el primer gobierno patrio y, el 9 de Julio, día de nuestra independencia.
En definitiva es un estofado, que segun la epoca de la historia fue cambiando. Hoy hasta lomgamiza le mandan alguno con cebolleta guillute 😂😂😂 la masa de pastelillos es ojaldrada y frita. X eso tan deliciosamente rico y crocantes
Esos pastelitos de hojaldre fritos y pasados en almibar se parecen mucho a las masas arabes, tienen gran variedad de frituras en almibar.. Deben ser originarios de paises arabes porque vivieron en España.
Por suerte te gustó. Siempre fue comida de pobre porque ahí iba todo: las orejas y el cuero del chancho, el corte de carne más barato. Chorizos y a veces morcillas. El maíz partido, blanco, que primero se hacía en mazamorra. Y algo que abunda en el campo: zapallo, mucho zapallo. Pesado, barato y llenadora de pancitas. 💕
Ese lugar es muy cheto, por lo tanto es carísimo. Estás en pleno barrio porteño de Recoleta, es muy turístico. Tenés que preguntar a un porteño y te mandarán a lugares buenos y baratos. Éxitos en tu paseo.
Cuando te entra la desesperacion y quieres entrar en el video para no decirle si no gritarle que lo coma de una buena vez !!!! Por favor, son ASI en la vida real ???🤔🤔🤔😎👽
Si si amigo para el 25 de mayo y el 9 de Julio es costumbre el locro bien tradicional, en esos locales cuando la fila es larga es por qué allí es rico, yyy cuando vas en ruta dónde vez varios camiones también es rico y barato, piensa que los camioneros viajan mucho y ya conocen dónde ir, buena suerte 👍🍀
Hola amigo si suele ser así para hacer el pedido pero el locro se prepara en mucha cantidad por todos los ingredientes que lleva, calculo que ahora será más rápido porque le deben dar una calentadora y ya
En Paraguay es una comida tradicional! se consume muchísimo como caldo " locro con pata" o puchero, siempre vacuno. Lleva zapallo y cilantro (kuratú) , en ocasiones lleva cecina, acompañado siempre con mandioca. El pastelito también consumimos pero relleno de crema y espolvoreado con azúcar común por arriba...!😊
El mebrillo es una fruta y la batata es un tubérculo de la familia de la papa. Ambos se hierven mucho y se cocinan con mucha azucar para hacer dulce y con eso rellenan pastelitos y una tarta que de llama pasta frola. La eleccion de un sabor o el otro, divide al pais.
Que hermoso dia toco el 25 todo el mundo quejandose de la economia ellocro 8000me parece carísimo. Y sin embargo todo lleno colas larguisimas y todos comprando.. No se nota la crisis ni la inflacion .. Yo me acuerdo de los precios de diciembre. Y no me puedo acostumbrar a estos precios como normales solo 6 meses 😮😮.. Pero me encanta que la gente consuma y no se preocupe de los precios .
Señora, hay que explicarle lo que es la brecha económica en argentina? Si cree que no se nota la crisis y la inflación fíjese cuánta gente sale a comer y cuánta no puede ni darse un gusto en su propia casa. No repita todo lo que ve en los medios. Soy docente que trabaja tres turnos y me tengo que volver a mi casa materna porque no puedo ni sostener un alquiler.
Siiii se parece a un locro porque tiene maiz blanco y carnes de cerdo, tambien zapallo. El original tenia huesos y cueros de cerdo. Es simplemente un guiso y le podes poner lo que quieras jaja Pero si el chorizo colorado es indispensable, 2 o 3 rodajas Un lugar que hacen muy buen locro es el restaurante El Español en Adolfo Alsina 2.000 Es una comida que se come en general en las fiestas patrias Abrazo
@@AlaineAngeal hay varios lugares que lo preparan cuando hace frío, no es necesario que sea una fecha patria. Cuando hace calor no se consigue. A seguir disfrutando!!!!!! Probaste sanguche de milanesa completa????
El locro es una comida tipica de las fechas patrias, si tambien lleva porotos carnes de vaca y cerdo, mondongo chorizos criollo y colorafo, panceta, zapallo batatas que se deshacen al cocinarse tanto y esa salcita picante caracteristica del norte. Lastima wie se te enfrio ,se come bien caliente.
En las fiestas patrias y el 1 de Mayo,casi todos comemos Locro y un pastelito de membrillo, es lo mas tradicional. Luego se hizo el de batata y a muchos le gusta mas este ultimo. El membrillo es un fruto del arbol de membrillo. La batata es como la papa pero dulce. Algunas personas la comen en pucheros hervidas como papas
Si los pastelitos se pueden comer usualmente todo el año pero en especial durante las fiestas patrias. Te falta un rico guiso de lentejas y unas buenas empanadas de carne.
Bien que te haya gustado….una versión light; veo mucha gente que es “purista”, y dice el locro no lleva eso o le falta tal cosa…pero realmente el locro es una comida de pobre, que originalmente se hacía con carne barata( rabo, patita,cuerito, mondongo, carnaza) por eso se hervía durante varias horas para ablandar la carne además zapallo y verduras de estación. En cuanto a las legumbres algunos lo hacen con maíz blanco partido, otros maíz amarillo común, otros le agregan poroto blanco…. Mi tía lo hacía con trigo!!
Hola amigo¡¡¡ lindo video, los pastelitos son con dulce de Membrillos, es un fruto pariente de las manzanas y las peras, es muy rico, y abundan en las Provincias del Oeste , Region Cuyo, La Rioja, Catamarca y otras.¡Las Empanadas son típicas para comer en las fiestas Patrias, el Locro es lo mas solicitado en las fiestas patrias y es una Comida muy energética, tiene Chorizos, carne, tocino o Panceta de Cerdo, chorizos colorados, a veces Mondongo, ¡, Costillitas de cerdo, ademas de Maiz, Trigo, Porotos ,y Zapallo.
los pastelitos se comen de forma masiva en esta fecha patria ya que se comian en las reuniones populares donde se gestaba la independencia argentina de España...
1ro el membrillo es un fruto de árbol -2do la batata es un tubérculo como el camote y la papa la diferencia sus sabores son dulce( batata ,camote)-3ro la masa de los pastelito son de hojaldre como vos bien decís-4to todo el año se puede comer son de fácil elaboración,comprando la masa por supuesto -5to el locro con el costo de los alimentos para prepararlo para pocas personas es caro,por eso se aprovecha los días festivo para sacarnos bien el antojo -6to las empanadas las compras hasta en los negocios de barrio y hay variedad de rellenos-7mo fideos o polenta con salsa, arroz amarillo, guiso de arroz ,de lentejas o carrero, casuela de mondogo o salchichas ,estofado, pastel de carne,ect,ect,ect ,son nuestras comidas de invierno-8vo los quesos, los embutidos,los sandwich y las golosinas que viste en la feria son para promocionar comprar y conocerlos -9no y no menos importante darte las gracias por tu real interés en conocer nuestra cultura gastronómica Rosario Argentina☺♥
Bueno después de comer da para helado que ayuda para la digestión, jajaja tranquilo si comes más el que se va a sentir mal sos vos hermano jajaja no olvides que son comidas pesadas por eso el locro se come bien calentito y los pastelitos fríos por qué deben ser fritos, bueno a esperar el 9 de Julio ahora, ten en cuanta a que hora la fila se llenó es conveniente ir un rato antes así se espera menos, suerte 👍🍀
próximas fechas patrias 20 de junio día de la bandera , el 20 es feriado inamovible y el 21 feriado puente , así que va a ser un feriado largo , 20 ,21, 22, 23 9 de julio día de la independencia El 20 de julio es el día de la amistad así que los bares van a estar explotados
@@bantg6170 el 11 de octubre es el día del perdón y el 12 día del RESPETO A LA DIVERSIDAD CULTURAL , (antes se llamaba día de la raza) así que de seguro estarán todas las colectividades que existen en Argentina de fiesta con sus carritos de comidas tradicionales y bailes , pero talvez sea haga un poco por todo el país y no solo concentradas en Buenos Aires, pero de seguro también habrá muchos allí. además cada provincia y pueblo tiene su día de festejo por algo en particular ya sea el día de su santo o por comidas regionales, como ser día del salamín, día del buñuelo , día de la torta frita día del asado campero , pero para eso deberás googlear por provincias , saludos
La batata, papa dulce o camote, es anaranjado clarito y el membrillo es más rojizo ambos son frutas yyy se comen todo el año pero en fiestas patrias no puede faltar.
No es una comida, que se coma todos los dias, pero las fiestas patrias se suele comer,quisaz en un restaurante lo hubieses podido comer y alomejor mas barato,el locro,la humita,me parece que estaba medio mesquino,le faltaban elementos que en muchas casas le ponemos. Eso que buscas no es empanadas son pastelitos,masa y adentro dulce de membrillo o batata,se pasa por una almibar y después se frita
De donde venis hermano?,de Alemania?,tengo entendido que toda Latiomarica es asi,de hacer colaa mi no me agrada ,pero...🤷♂️.😊.Espero la pases bien,bien venido🇦🇷.Gracias!😊
POBRE MUCHACHO, FUÉ A COMER DONDE "SE COME DE APURO Y PARADO", DEBIÓ IR A UN RESTAURANTE, Y EN ESA FECHA, LO HACEN EN EL 80% DE LOS RESTAURANTES, Y SE COME, SENTADO CON UN BUEN VINO, ASÍ LO COMÉS "CALENTITO", NO PIDIÓ CONSEJO Y PREGUNTAR "DONDE SE PUEDE COMER LOCRO"?. SI9 VA A "UNA FERIA", ES SIEMPRE "SIN MESAS NI ASIENTOS".
MUY ABUSOS CON LOS PRECIOS, NI EN PEDO COMPRO! EN TUCUMÁN UNA DOCENA DE EMPANADAS EN PUESTOS DE LA CALLE ENTRE $5.000 y $6.000, LOCRO DEL 25 $4.000 a $5.000 🤷🏻♂️
La razón por las que esas comidas pasaron tradicionalmente como "de las fiestas patrias", es porque es lo que se comía en varios puntos del país y es una forma de reconocer a las distintas regiones que conformaron la nación argentina. El locro es de regiones andinas, los pastelitos dulces es de regiones centrales y de la ciudad de Buenos Aires, el mate es de la región mesopotámica, la mazamorra era un dulce que se consumía en varias regiones de toda Latinoamérica y, además, tradicionalmente, en épocas que gobernaron los militares, acostumbraban a servir el "tradicional chocolate caliente" del 25 de mayo que, actualmente, sólo se acostumbra en las unidades militares y desconozco por qué razón los militares tienen esa tradición.
Que lindo q quieras probar nuestras comidas tipicas patrias , ahora ese locro se veia feo!! , quiza d sabor estaba bien.. 8mil?!😮 bue ..vi un cartel q decia sanwich de milanesa 11mil?? Menos mal q las vacas las criamos aca imaginate si tuvieramos q traer la carne de otro pais para hacer una milanesa!!! Y bue asi va este pais🙄yo prefiero el locro de trigo..
@@AlaineAngeal ojala puedas hacerlo.. te recomiendo q para la proxima q quieras probar locro vayas a un restaurante o bodegon ahi vas a probar uno buen.. con carne,panceta,chorizo,morcilla,patitas d chancho y todo lo demas.. gracias por venir a nuestro pais aunq quizas hoy dia no estamos bien.. saludos desde Argentina, provincia de Entre Rios ,ciudad de PARANÁ junto al rio...
4:23 empanada salteñas 2 x 4000? Es un robo, yo estuve en Cachi, salta pagué cada empanada 300 pesos, en purmamarca Jujuy 500 pesos. en salta capital más o menos el mismo precio,
En las ferias todo es un poco más caro y esas comidas típicas siempre hay que esperar. el locro se acompaña con pan para mojar la salsa y se come caliente a vos se te enfrió por las vueltas!!! El pastelito o la pastafrola son de membrillo, los de batata son un invento! Te juro me pusiste nervioso viendo como hablabas y dejabas enfriar el Locro jajaja. Consejo donde hay tanta gente no te confíes con la mochila en la espalda...sin querer probaste bien los pastelitos, el de batata es mas suave y lo comiste primero!!!
los pastelitos se venden en algunas panaderias todo el año, no en todas, pero en las fechas patrias si venden en todas, yo soy argentino y no me gusta para nada el locro, vengan de a uno...
Amigo, ¡¿cómo se te ha ocurrido ir a comer a un lugar como ése?! Te hubieras ido a cualquier restaurante y hubieras comido mucho mejor y mucho mas barato y sin hacer la fila que has hecho. Tampoco tienes garantía de que sea un verdadero locro. Grave error el tuyo. Hubieras parado a cualquiera en la calle, incluso un agente de la policía urbana y te hubiera dado la dirección de los lugsres donde se come bien. En fin... A lo hecho, pecho.
NO HABIA UNA MESA PREPARADA CON TU NOMBRE ??? ES UNA FERIA SINO PROBA EN EL HILTON O EN EDELWAIS !!!!!!! ES QUE VOS ESTAS ACOSTUMBRADO A COMIDA GOURMET !!!!!!!! CO0MIDA TIPICA ARGENTINA !!!! MAS PARA ESTAS FECHAS 25 DE MAYO FECHA PATRIA OK !!!!!!
Rapido para,entender q estos "festivales" son odiosos..Mucha gente, largas horas de espera y terminas comiendo en el piso onun escalon porq no hay lugar... lo peor... come tranqui en un lugar decente. Es obvio x RU-vid lo hace..pero..es un embole estos lugares.
Más que por el dinero , me gustó ir , salir , y dar,e un vuelta por la plaza , ademas que fue un día lindo , bueno cada quien con sus gustos , saludos 👋 🙂,
Y si seguís hablando vas a comer helado ,,los bolivianos saben de eso ,,esto se come en el 25 de mayo y 9 de julio días patrios ,,,no es todo el año ,,
Que tristeza! Se ve feoy sin presentación! Parece papilla para bebé! Tienes que ir a las provincias del norte, ahí si se mantienen las tradiciones! .En Boliviano a las empanadas le dicen salteñas,y tienen su historia del porque: unas muchachas salteñas se fueron a vivir a Bolivia, una de ellas casada con un señor boliviano este falleció y salieron adelante vendiendo empanadas salteñas, eso dice la historia
la gente noooooo tiene para comer esa es la realidad!!! Los jubilados no pueden comprarse nada xq es muy caro todo! El kilo de carne a $6000 no baja de eso!
El mejor locro es el locro casero hecho x alguien que sabe. Es maiz blanco, algunos le ponen porotos blancos, zapallo, chorizo colorado, falda, mondongo, panceta, chorizo criollo, condimentado y bien caliente. Cocinado todo junto para que todo obtenga el maximo sabor. En estos lugares hierven cada parte separada. Y todo lo que es verdura es enlatado. Y la mayoria de las veces el sabor no es el mismo.
