Je partage ici mes connaissances personnelles sur comment consommer la tripe de roche (Umbilicaria mamulata) ou "rock tripe" en anglais.
Attention : je ne garantis pas l'exactitude des informations et vous devriez toujours faire vos propres recherches sur les plantes présentées :)
De plus, plusieurs sources énumèrent des façons différentes de préparer la tripe de roche pour la rendre comestible. Certaines sources conseillent notamment de la laisser tremper 24h dans un mélange d'eau et de bicarbonate de soudre ou cendre de bois, et la bouillir ensuite.
Je vous présente ici ma façon à moi, et avec laquelle je n'ai pas été malade et je n'ai eu aucune indigestion. Encore une fois, il s'agit de mon expérience personnelle !
Soyez indulgents pour la qualité de la vidéo, pour le moment je fais ça avec mon cellulaire à la bonne franquette ;-)
Pour les précautions à prendre avant de faire de la cueillette sauvage : ungoutdeforet.com/blogue/2019...
Pour les principes de cueillette éthique :
ungoutdeforet.com/blogue/2020...
Pour consulter mon calendrier des activités : ungoutdeforet.com/activites
17 ноя 2020
