Comment cuire le riz basmati - 750g

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Cuire un riz basmati est tout un art, voici le secret de la cuisson réussie !
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Опубликовано:

27 мар 2013

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Комментарии : 321

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Merci c'est cool ! Chef Damien

@michaelperganti8941 6 лет назад

De loin la meilleur technique que j'ai pu essayer, tout mon respect. Possible d'avoir des recettes typique asiatique de cette dame en video. Merci d'avance.......

@lililili1986 2 года назад

Vous avez goûté, il est effectivement bon ?

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Merci beaucoup ! Chef Damien

@fabou100 Год назад

Je cherchais depuis des années cette très précieuse technique de cuisson !! Merci du partage vidéo Chef Damien !! Je vais le faire avec du thon mais tomates oignons !

@sarounette2021 11 лет назад

Bonsoir Chef Damien ! J'ai essayé ton astuce !! Parfait , très bon riz ! Merci pour ta recette !! A bientôt :)

@TheFanto53 6 лет назад

Bonjour, je viens de suivre votre recette et pour.....4 kg de riz Basmati ! ( que j 'ai fais en 4 fois vu le peu de temps de cuisson ) Conclusion : NIKEL ! Mon riz est superbe mais franchement il vaut mieux rester derrière sa casserole car le temps trop précis ne permet pas de folâtrer dans sa cuisine ! lol MERCI 750 g et surtout merci a Apolina qui a donné l'astuce de le faire tremper plusieurs heures ( pour moi 14 h ) et c'est vrai que cela rétrécie le temps de cuisson ^^

@zxenon_ Год назад

😂

@marcogeiser2175 10 месяцев назад

Combien des litres d’eau ?

@boris.dupont 4 года назад

Sublime! J'adore! Merci!

@gogi1388 Год назад

Génial ces astuces, j'ai essayé et mon riz a été juste parfait 👌...

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Merci pour le partage culinaire ! Chef Damien

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Merci beaucoup et à très vite sur 750 grammes ! Chef Damien

@mrmrt9380 2 года назад

Merci chef !

@jjade9922 2 года назад

J'ai mangé un riz très léger et savoureux dans 2 restaurants différents à St Jean de Luz. Comment faire le riz très léger? Ça marche bien tous les 2 dans cette vidéo. Vous devriez continuer ce tandem. Merci à vous 2 pour la recette que je vais faire dès demain. 😍👍

@ex_h4cker3 8 лет назад

les deux vous etes les chefs bravo et merci

@user-dc7td1ku2y Год назад

Excellent, merci pour la recette !

@chocolat0605 11 лет назад

merci les chefs je l'ai essayé aujourd'hui et rien à dire c'est différent de ce que j'ai l'habitude de faire, du paquet à la casserole !! :)

@X__anais__A 2 года назад

C'est très bon et très simple merci

@jarodmecano990 10 лет назад

merci ! utile et efficace.

@carlnantel9588 9 лет назад

Ah ouais, Génial! Best riz au monde! salutation du Québec chef!

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Donc c'est bon ! Chef Damien

@cowlandstephen2455 11 лет назад

jai essayer votre astuce et ça marche bien , merci !

@annanas9186 8 месяцев назад

J'ai tester c'est parfait. Merci 🙏

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

I don't think so ! Chef Damien

@syb7242 Год назад

Super vidéo ! Merci à vous !

@ibtissemboukradera9746 7 лет назад

Franchement c'est très professionnel.

@userrs48234 8 месяцев назад

Merciiii pour ces conseils de cuisson.

@yvandutlase7768 2 года назад

Ce sont les petits détails qui en fin de compte font l'essentiel 👌

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Faire tremper le riz racourci nettement le temps de cuisson. 5 à 7 mn selon la qualité de ton riz. Après le mieux est de goûter ! Chef Damien

@minoucha1985 4 года назад

J'ai cru qu'elle a dit 55 min 😂😂😂😂😂

@gh9748 4 года назад

Je suis venu dans les commentaires pour vérifier Car j'avais cru comprendre que la dame avait dit : " 57 minutes " Donc c'est : 5 À 7 mn ! Ouf !

@mariechristellemupenda901 3 года назад

wooow merci beaucoup pour l'astuce

@clairelebon1307 5 лет назад

Moi aussi j’apprends quelques choses merci pour l’info 😍

@gensdeviesliesdutchiekar7209 3 года назад

Merci beaucoup.... On a pas fini d'apprendre ! 🎉📢😷😃

@leclerelara8682 5 лет назад

Pour ma part j'ai toujours raté mon riz sois trop cuit sois pas assez avec cette vidéo je réussi mon riz à tout les coup merci du coup de pouce 🖒👍✌☺

@yassinemocro 9 месяцев назад

t'abuses

@hibiscuscactusse6840 5 лет назад

J’aime l’amour qu’elle montre à ce riz

@amirouchefouzia7542 Год назад

Merci chef pour l'astuce je l'ai fait Aujourd'hui ET c'est très bon

@soukainakoki9046 6 лет назад

salut chef est ce que nous devons utiliser cette règle pour tous les autres types du riz ou juste pour le riz basmatie

@TheLigeiak 9 лет назад

Thanks a lot Chef

@moumenabdallah286 4 года назад

Merci chef pour les astuces que vous nous avez appris , c'est génial.

@BayleeWinchester 10 лет назад

moi qui ne jure que par le riz basmati, voilà une vidéo qui a déjà sa place dans mes favoris. ^^

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

C'est cool merci ! Chef Damien

@mohamedzeghidi8925 5 лет назад

Oui vrai super

@walid3067 Год назад

@@lilalila730 🙌

@ameldriss760 4 года назад

Troooooop bieeeen 🤩🤩🤩🤩 je l’ai fait une merveille

@louiza1888 4 года назад

Bonne astuce Merci CHEF

@Nicolas-je2hc 4 года назад

merci sardoche, je vais pouvoir me nourrir en toute tranquilité maintenant

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

A très vite. Chef Damien

@robertsylvestre9491 10 лет назад

merci pour vos bonnes recettes surtout le riz

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

Merci à toi ! Chef Damien

@angelachaouch9565 4 года назад

Son accent est magnifique. Merci chef

@mariadasilva4933 3 года назад

Intéressant ! ne savais pas ☺️

@kati.d8590 10 лет назад

Franchement merci car je sait pas faire du riz d'ailleurs je n'est jamais essayé dc ce sera une 1ère pour moi... J'ai juste envie de te remercier d'avoir fait cet vidéo...

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

Merci beaucoup c'est très gentil ! Chef Damien

@ouaoua11 5 лет назад

rincez le riz, puis 1 volume de riz pour 1,5 volume d' eau , mettre 3 gousses de cardamone ecrasees, 3 gousses d' anis étoilée, cuire 10 min a 15 min avec couvercle jusqu' a ne plus avoir d' eau, retirées les gousses de cardamone et d' anis ! Voilà ma recette du riz basmati !

@skynet5305 5 лет назад

Merci.

@Wikidiane31 5 лет назад

Merci 😀😀😀😀😀😀😀

@Wikidiane31 5 лет назад

franck jacques Merci Franck pour cette recette 😀😀😀😀😀

@sylviepeltier8563 5 лет назад

Merci pour cette recette qui doit être délicatement parfumée sans altérer le goût délicat du riz basmati.

@user-gs6oq3iw9c 5 лет назад

Merci tes un amour

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

C'est largement meilleur ! Chef Damien

@dolakimz 4 года назад

J’ai essayer est c’est réussi merci

@hecatecat9829 11 лет назад

De bonnes astuces par ici :3

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Et c'est pourtant pas mal ! Chef Damien

@hassibabeldjoud9204 9 лет назад

ok mais vous ne dites pas dans combien d'eau il doit cuire.

@keltoumsbai1653 9 месяцев назад

Merci bcp pour cette petite vidéo très instructive 😊 je prépare souvent du riz basmati mais je l ai jamais chouchouté comme ça 😅

@lovemenufr9334 9 лет назад

merci :)

@fifibelaid4843 9 лет назад

franchement chef damien ...tu pense a tous!!!

@alinemet6984 4 года назад

J'ai 10 ans mais parent sont Réunion du riz je tap sur RU-vid merci

@BaltouGaming 10 лет назад

Merci.

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

Pas de quoi ! Chef Damien

@Bellacrea31 5 лет назад

Humm j'adore

@bibahaissa2108 3 года назад

Top merci

@fhehle 10 лет назад

Merci ! :)

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

De rien ! Chef Damien

@oussamakarvallo9208 10 лет назад

merçi chef ..

@isabellevarvoux2926 6 лет назад

Sa c genial

@sylcaze8454 8 лет назад

merciii

@Gigilamadone 10 лет назад

Supeeeeeer merciii

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

Merci à toi ! Chef Damien

@cedricvivi7698 8 лет назад

slt leau est a quel temperature ?

@debabiraja8170 11 лет назад

je vais enfin réussir mon riz!!

@danalore3692 6 лет назад

merci pour ce partage ... j adore chef votre reaction...! vous m avez fait rire!....

@josettemoutamalle5355 4 месяца назад

Bonjour merci de votre savoir 👏

@toicest 11 лет назад

wooaw that rice looks incredibly goood! I will like to know if we can fry the rice before boiling

@HollaOn34Pimp 2 месяца назад

En effet c'était digne d'un vrai cour, d'un aliment si important. Merci

@sankhareboubakar3785 7 лет назад

Bonjour, j aime beaucoup le riz basmati. On peut aussi le faire revenir dans l huile d olive et ajoutez 2 fois le volume du riz ?

@tabasco85vegan97 6 лет назад

Rice basmati is the king of Rice. .!!

@ampacoly142 9 лет назад

c'est mon plat préférés

@1stinfamous 3 года назад

Merci à vous ;)

@alwizmao6061 4 года назад

On a toujours quelque chose à apprendre chez les autres merciîiiiiiii

@bigsnacke0 9 лет назад

cest mon riz preferé parmi tout se que jai couter jusqua present cest le meilleur en accompagnement de sauce viande poisson crevette !! miam je fond mercie pour la video j 'en es pris note de vos astuces

@Limpidos 4 года назад

est ce qu on doit laisser le feu a son maximum durant toute la cuisson?

@hanabrami3232 21 день назад

Merci pour votre video. Quelles sont les proportions d eau et riz par exemple pour 4 personnes . Merci

@foods394 5 лет назад

👍👍👍

@mariechristellemupenda901 3 года назад

Mais j'aimerais savoir quelle quantité d'eau à utiliser pour bien faire cuire 1Kg par exemple?

@mohammedsekat9557 5 лет назад

On le laisse combien de temps dans l'eau bouillante?

@paulinetsiky6238 8 лет назад

merci beaucoup

@750g_recette_de_cuisine 8 лет назад

Merci +Pauline Tsiky

@amirselmi860 4 года назад

Bonsoir 😃 je peux avoir la quantité du riz par rapport à l’eau. Merci

@myadayout9799 7 лет назад

merci

@shaymeye 8 лет назад

MAGNIFIQUE moi aussi je savais pas tous ca chef mais on procede de cette facon uniquement avec le riz si j e saisi...J adore decouvrir vos secret....

@tkryshtalukraine 7 месяцев назад

❤merci bravo 👍🇺🇦🇨🇭🇨🇵😇

@barakah4097 9 лет назад

C'est beau... Autre astuce : pour obtenir un riz plus doux, moins humide, on peut mettre une serviette entre la casserole et le couvercle lors de la cuisson.

@karimkaram7597 8 лет назад

+barakah Je pense que c'est une autre méthode consistant a faire cuire le riz a feu vif au début ensuite réduire le feu au minimum et le laisser absorber toute l'eau (au départ on met un volume de riz pour deux volumes d'eau) mais je pense pas qu'on ne doit pas faire tromper le riz au préalable sinon trop pateux.

@luctel8236 7 лет назад

barakah

@alexandrestark 4 года назад

@@karimkaram7597 JUSTE !

@marietube56 11 лет назад

La cuisson «5 à 7 mn» vaut-elle pour tous les riz quelque soit la marque ? Le fait de rincer et tremper le riz avant cuisson raccourcit-il le temps de cuisson ?

@wae7217 2 года назад

Non ça ne vaut pas pour tous les riz et rincer c’est important pour enlever la poussière etc

@zoh0611 5 лет назад

Bonjour c'est possible de cuire n'importe quel riz de cette façon ?

@codyremyon 11 лет назад

Purée...c est la science du riz ça ! Dommage j en ai fait avant hier...a l ancienne, direct du paquet au bacquet ! Mais la prochaine fois je fais comme ça ...merci a tous les 2 !

@salumgfkf1560 4 года назад

Cody basmatiminbayti

@saramaya7455 8 лет назад

- Chef Damien : On remue c'est ça ? - L'indienne : pas tout de suite !! - Chef Damien avec sa drôle de tête : Ah bon ? HAHAHAHAHAHAH j'ai explosé de rire !