Comment faire des gaufres parfaites | Astuces pour les réussir

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❤️ Helllooooo !!!❤️
Comme vous le constatez, je n'ai pas publié cette video sur la chaîne sydicooking à cause d'un soucis de stockage sur mes comptes Google qui m'empêche de publier sur cette chaîne ... J'ai donc abandonner après 3 jours à essayer en vain !
Donc aujourd'hui des gaufres, j'aime tellement ça mais c'est surtout cette reçette qui m'a réconciliée avec les gaufres faites maison, celle ci est juste parfaite, simple à réaliser et économique 😃
J'espère qu'elle vous plaira également, et n'hésitez pas à la partager & à me dire ce que vous en avez pensé !!
Enjoy !!
✨ Les ingredients de la reçette ✨ ICI bit.ly/2eyJMvY
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30 сен 2024

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Комментарии : 66

@lespatisseriedesiham8627 4 года назад

Merci pour la recette mais je ne bois pas de bière parce que je suis musulman pardon

@Yogindies 4 года назад

Dans la recette j’utilise de la bière sans alcool 😊

@sannadiney7974 3 года назад

250gr farine 10 a 20 gr sucre roux 1 cc levure chimique 1 cc bicarbonate 1 p sel 2 oeufs 50 ml huile tournesol Vanille 150ml biere sans alcool froide 200ml eau froide Melanger les ingredients secs Rajouter les oeufs eau/biere en alternence avec l’huile Rajouter la vanille 😍😍😍😍 👌👌👌👌

@lambeniennemoudji4160 4 года назад

Merci pour cette recette . Bon j’ai pas suivis la recette à la lettre car j’ai pas mis de la bière ( je boit pas de la bière ) à la place j’ai mis de l’eau gazeuse et la quantité de la bière j’ai mis du lait . Franchement merci

@nunziataamorelli5269 5 лет назад

Salut, je viens de Sicilia et je comprends un peu le François ou plutot je tire mieux. Je serais donc plus sur d'executer la recette si vous m' envoyiez les bons ingredients par écrit... J'adore ce gateau et en fevrier, quando je suis arrive en belgique je mangeais à énorme quantité.merci.je m'excuse si j'ai commis des erreurs d'ecriture.

@sannadiney7974 4 года назад

250 gr farine 10 a 20 gr sucre roux 1 cuillere café de levure chimique 1 pincé de sel 2 oeufs 50 ml d’huile Vanille liquide 150 ml de biere froide 150 ml d’eau froide Melanger les ingredients sec puis les oeufs puis en alternance eau/biere et huile Finir par la vanille 1 heure de repos Cuire

@micheldavesnes3040 6 лет назад

Ce qui rend la gaufre plus croustillante, ce n'est pas le bicarbonate de soude, mais le fait de remplacer le lait par de la bière. Pour ma part, je fais fifty-fifty (moitié lait, moitié bière). Sinon, du beurre fondu, c'est quand même mieux que de l'huile, c'est plus goûteux.

@michelvidal7666 3 года назад

Bravo pour cette vidéo et sa recette !! De plus vous êtes belle, charmante et gracieuse... ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@lespatisseriedesiham8627 4 года назад

Comme j'ai commencé de regarder ta vidéo je vais la regarder

@florent31 5 лет назад

Bravo pour ta vidéo il y a tous les conseils pour réaliser de bonnes gauffres

@Mounialicious 8 лет назад

Hmmm miam miam ! Je faisais egalement cette technique avec la biere et sans lait. Je confirme que cest bcp mieux! Je vais tester la methode pour le retourner ahah

@sannadiney7974 4 года назад

La meilleure recette que j’ai vue merci

@aliyahmulamba5493 5 лет назад

Super ! Merci pour l'astuce de retourner l'appareil ❤️🙏

@rachidaghanem8312 7 лет назад

Merci beaucoup c'est génial

@jacquylenoir9097 3 года назад

Chez moi, pas besoin de grill, j'aime tellement les gaufres qu' elles sont mangées avant de sortit du gaufrier 😊

@prendsoin 7 лет назад

Bonjour Sydi Chou, J'ai essayé de faire la recette mais ça ne marche pas. La pâte est trop liquide. La combinaison 250 g de farine pour 350 ml de liquide ne fonctionne pas. Soit il faut plus de farine soit moins de liquide. STP est-ce que tu peux vérifier. Merci ma belle

@prendsoin 7 лет назад

ohh mince je me suis trompé, j'ai confondu des CL avec des ML!! Je vais refaire la recette avec les bonnes mesures!

@TIEUDELIEU 5 лет назад

prendsoin 丨

@silversonik1064 7 лет назад

Merci Sydi tu expliques vraiment bien. Je vais faire ta recette Samedi pour mon Breakfast Night!! Yeah!!

@lambeniennemoudji4160 Год назад

2 ans après je regarde toujours la recette quand je doit faire des gaufre 😂

@Yogindies Год назад

C’est super !!! Merci du retour 😊✨

@guyvautrin562 3 года назад

@nastassiablabla903 5 лет назад

Je recherche une recette de gaufre croustillant depuis longtemps vais l'essayer mais si elle fonctionne merci merci merci merciiiiiii 😊 !!!!!

@SergeAllaume 6 лет назад

Effectivement le coup du gaufrier à mettre à l'envers ce n'est pas top ... Mais il existe beaucoup de gaufriers rotatifs ! Votre recette me plait beaucoup ! Je vais l'essayer ...

@marialouisadangelo8999 3 года назад

Merci pour ce partage .en plus très bien expliqué. Merci et joyeuses fêtes

@de-im1fe 8 лет назад

miam

@guyvautrin562 3 года назад

Super

@titi-lu7kq 6 лет назад

je comprent pas j ai le meme gaufrier et j ai des plus fine gaufre

@audreyboristhenes6135 6 лет назад

Oui moi aussi cetait ça, faut bien remplir les plaques de gaufres. La première fois c etait plat. Par contre adapter le temps de cuisson par rapport a votre machine. Moi c est 3 mn 30 voire 4 mn.

@alainbell206 4 года назад

Du coup, en fait, du coup, en fait, du coup, en fait !! lol

@Yogindies 4 года назад

😩😩🤓

@lilogsv9667 5 лет назад

Gaufres au Top. Merci pour toutes ces astuces 👍

@SergeAllaume 6 лет назад

La moindre des choses serait que vous répondiez aux commentaires ! Vous ne pensez pas ???

@Yogindies 5 лет назад

Navrée 😅 il y a quelques mois je ne recevais pas tous les mails YT 😁

@vievilleghislain233 4 года назад

Superbe , merci

@surianojocelyne466 4 года назад

Merci j’essaierai

@coolcoolcool8916 4 года назад

merci :)

@kadanawalnawal5643 5 лет назад

Salut je peux remplacé un boisson gazeuse

@themanhowsoldtheworld7153 5 лет назад

So sweet

@billelgaye6795 8 лет назад

Merci pour la recette

@coulsoumndiaye7734 7 лет назад

Billel Gaye elles et folle dan les gaufres on maitas de la bière

@calvinletigre7687 5 лет назад

OK, Ma'am Cette recette est lite 🔥🔥🔥🔥 Je viens de m'en faire et elle fonctionne ! J'ai utilisé de la farine semi complète, du sucre blanc et le thermomix en revanche... La flemme 😅 Tellement bonne que je les déguste nature. Demain Mes filles seront en joie ! 😏 😎

@sannadiney7974 3 года назад

Coucou tu pourrais me donner ta recette avec farine complète 🙏

@pauyousron4769 5 лет назад

Tu peut donner recette exact s.t.p.

@audreyboristhenes6135 6 лет назад

Recette excellente ! J ai voulu tester ma premiere machine de Tefal Colormania ( gaufrier/ croque monsieur ). Jai pu realiser 8 gaufres , j aurai pu en faire 9. Mais j en ai renversé un peu. La prochaine fois, je tenterais sans retourner la machine. Le temps de cuisson pour moi etait compris entre 3 mn et 4 mn.

@SergeAllaume 6 лет назад

Je viens de faire la recette sans rien changer et je suis très très déçu ! En effet, à la sortie du gaufrier on obtient de très belles gaufres. Mais elles sont immangeables telles quelles car trop salées ! Est-ce le sel ? le bicarbonate ? Par ailleurs, et c'est surtout ça qui me gêne, c'est que au bout de 10 minutes elles sont toutes molles. 2 heures après c'est une catastrophe ! Donc il est impensable de pouvoir imaginer les garder ...

@Yogindies 5 лет назад

Trop salées ??? il faut avoir la main légère sur le sel voire ne pas en mettre du tout 😊 L'équilibre sel-sucre est aussi important, cette recette contient peu de sucre ( c'est une préférence qui m'est personnelle mais vous pouvez réajuster en goutant la pâte 😋 ) Après cuisson les gaufres ramollissent en effet ; ce n'est pas quelque chose qui me dérange vu qu'elles ne restent pas longtemps à me regarder 😅 elles disparaissent vite !! Mais parfois il m'est arrivé d'en avoir une ou deux restantes le soir et du coup je les fourrais de fromage - saumon - tomate ... et je les repassais dans le gaufrier 🤗 Il ne faut pas être déçu quand on ne réussit pas une recette, nos attentes et préférences diffèrent d'une vision des choses à l'autre ☺️

@miakozikila9524 7 лет назад

De la bière, et puis quoi encore? Si c'est pour des enfants, et qu'on a que de la bière avec de l'alcool. Qu'est-ce qu'on fait? Je préfère du lait et de l'eau. Après chacun c'est goût..😒

@Guingans 7 лет назад

bah achètes de la bière sans alcool ou sinon avant de mélanger monte le blanc des oeufs en neige et d'ailleurs au passage je te signale que lorsque la gaufre cuit l'alcool de la bière s'évapore complètement

@paul-hervepaquet990 7 лет назад

l'alcool s'évapore a partir de 60º, donc il n'y a pas d'alcool dans la gaufre cuite et vos enfants peuvent les manger sans problême. Si vous faites un coq au vin ou mettez du cointreau ou du rhum dans les crèpes, il ne reste pas d'alcool après la cuisson.

@lilyboniol5867 7 лет назад

Mia Kozikila

@calvinletigre7687 5 лет назад

Sinon l'alcool s'évapore à la cuisson.... Mais ce n'est qu'un détail... 😒

@jeanalbertpande8884 3 года назад

@@paul-hervepaquet990 ytre

@paul-hervepaquet990 7 лет назад

Quelle connerie. Les gaufriers électriques ne peuvent pas se retourner, ils ont une résistance dans chaque partie. on retournait ceux qui allaient au feu. En plus, ta gauffre n'est pas cuite, elle est toute blanche au lieu d'être dorée.

@paul-hervepaquet990 7 лет назад

Je voudrais seulement vous faire noter que je ne vous ai pas insultée. Votre insulte gratuite va me permettre de dénoncer votre canal. Peut-ètre le bloqueront-ils, ce qui permettrait la disparition d'un canal géré par une bonne femme désagréable, prétentieuse et mal éduquée.

@gigigaouamar3446 7 лет назад

Le lait durcit les pâtisseries, autant dans un cake que dans les gaufres. J'ai un gaufrier électrique qui se retourne pour la raison que les gaufres sont alors lieux formées des 2 côtés, comme explicité. Car tout le monde ne met pas de levure chimique ou autres pour faire lever la pâte. La bière qui contient de la levure peut également être remplacée par de la farine fermentante ou de la farine à cake. Les gaufres qui sont cuites plus longuement se conserveront plus longtemps et auront, à mon sens un meilleur goût.

@micheldavesnes3040 6 лет назад

La farine fermentante, c'est tout bonnement de la farine avec de la levure chimique. Ça coûte deux fois plus cher, donc autant mettre soi-même la levure. Sinon, dans le Nord on utilise plutôt de la levure de boulanger pour faire la pâte (qui double ou triple de volume).