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Comment faire des quenelles natures - Tuto spécial cuisine 

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Comment faire des quenelles natures - Tuto spécial cuisine
Je vous propose ce tuto qui vous explique comment réaliser des quenelles natures facilement. Cette recette vous servira de base pour faire vos quenelles aux poissons ou à la viande. Sachez que les quenelles natures se mangent aussi très bien, accompagnées d'une sauce tomate par exemple. Regardez,cuisinez,savourez, partagez!
Ingrédients pour 10 à 15 quenelles:
250 ml de lait
125 g de farine
50 g de beurre
50 g de mie de pain rassi
2 oeufs
Sel, poivre et muscade
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16 ноя 2021

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Комментарии : 52   
@marie-franceporcher4905
@marie-franceporcher4905 2 года назад
Ah super savoir-faire des quenelles je connaissais pas la recette merci de votre gentillesse ❤❤❤
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Avec plaisir 😊, comme je viens de le dire sur un autre commentaire, ce n'est que la recette de base, c'est pour cela que je la met en "tuto" et non en "recette", cela dit accompagné d'une bonne sauce et d'une bonne salade, on peut se faire plaisir, le mieux est quand même de rajouter de la viande, du poisson ou pourquoi pas des légumes!
@jacquesteillerie2637
@jacquesteillerie2637 2 года назад
D'accord pour regarder la série des quenelles et pouvoir ainsi varier la fabrication
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
J'en prends note
@aimececile6124
@aimececile6124 2 года назад
Coucou bonsoir les quenelles nature ça j'arrive à maîtriser en revanche j'attends avec impatiente une recette de quenelles de brochet miam miam 😊
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Je le ferai promis
@aimececile6124
@aimececile6124 2 года назад
@@commentfaitTon merci d'avance 😊👍
@jacquesbroutin7126
@jacquesbroutin7126 Год назад
@@commentfaitTon et si on as pas de brochet ( difficile de trouver chez le poissonnier ) on entend jamais de merlan par exemple 🤔
@vivianeamazone1766
@vivianeamazone1766 5 месяцев назад
Merci pour la recette.
@commentfaitTon
@commentfaitTon 5 месяцев назад
Avec plaisir
@iama5556
@iama5556 Год назад
Je vais cuisiner les quenelles grâce a tes explications merci tres bien compris
@commentfaitTon
@commentfaitTon Год назад
Avec plaisir 😊
@sergenowicki8742
@sergenowicki8742 4 месяца назад
Merci, c'est apparemment facile à réaliser
@margueritehebting4617
@margueritehebting4617 Год назад
J'adore je vais faire une béchamel très légère et gruyère dessus merci 😙😘
@commentfaitTon
@commentfaitTon Год назад
Merci à vous
@cyxymu1
@cyxymu1 Год назад
Merci beaucoup chère Cédric, c'est cool 👌
@commentfaitTon
@commentfaitTon Год назад
moi c'est jean-noel
@paccalinchantal9007
@paccalinchantal9007 Год назад
Merci pour la recette plus facile à la main je vais essayer ce week-end MERCI
@commentfaitTon
@commentfaitTon Год назад
J'espère que cela vous plaira
@nadianouah6507
@nadianouah6507 Год назад
J aime beaucoup vos explications
@commentfaitTon
@commentfaitTon Год назад
Merci beaucoup
@user-up5oz9cb1z
@user-up5oz9cb1z 2 месяца назад
Ah ! J'ai compris, en Allemagne on en fais des quenelles de pommes de terre mis crus mis cuits, des quenelles de pains, et toutes sortes merci beau coups
@ericmichaud6791
@ericmichaud6791 2 года назад
je n avais aucune idee aussi de la recette merci fait aussi recette de brochet je continue a te suivre et continue tes recettes simples et tres bonnes
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Merci à vous 😊
@catherineponcey7479
@catherineponcey7479 2 года назад
Merci beaucoup. Des explications limpides comme d habitude ! 😊😊😊
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Merci beaucoup
@didiermollon3989
@didiermollon3989 2 года назад
En voilà une bonne idée de faire cette idée et peut-être laa réalisation de sauce Nantua merci à vous
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Très bonne idée !
@estbat1
@estbat1 2 года назад
super recette merci ou les variantes peuvent être très intéressante MERCI
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Merci à vous 😊
@clairefernandes9580
@clairefernandes9580 2 года назад
Bonsoir merci pour cette recette, que je vais faire, pourriez-vous nous faire voire les quenelles de poisson ...au veau j'aimerai vraiment les recettes....merci a vous et bravo👏👏👍
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Merci beaucoup
@gwennaele6191
@gwennaele6191 7 месяцев назад
👍👍
@christinedulin
@christinedulin 7 месяцев назад
Merci recette très bien expliquée 👏 je voudrais savoir pour la conservation , combien de temps on peut les garder au frigo ou les congeler ..merci
@commentfaitTon
@commentfaitTon 7 месяцев назад
Je ne vous conseille pas la congélation ou alors accompagnés d'une sauce type "nantua" et 2 jours au frigo!
@Koulda4
@Koulda4 2 года назад
Vidéo intéressante je n avais aucune idée de la recette des quenelles. Ca donne envie d essayer. Merciiiii 😊
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Avec plaisir 😊, une fois de plus, j'insiste sur le faite que ce n'est que la version de base des quenelles, elles sont meilleurs quand on leurs ajoute de la chair de poisson, de la viande ou encore des légumes. Merci à vous, belle soirée
@martinheveniant9420
@martinheveniant9420 2 года назад
Merci pour cette recette. Je ne savais pas faire. Génial 😃😘
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Merci à vous. Rappelez-vous que ce n'est que la version brute des quenelles, mais accompagné d'une bonne sauce, c'est très bon.
@chantalcluze2370
@chantalcluze2370 2 года назад
Superbe recette merci 😃😋😋😋
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Avec plaisir 😊
@rowenn1729
@rowenn1729 Год назад
Bonjour c'est madame Crécelle professeur de français : pain rassise
@pierrettelecomte9392
@pierrettelecomte9392 5 месяцев назад
Coucou, il faut plonger les deux cuillères dans de l’eau très chaude. Redressez plus la cuillère pour l’introduire sous la quenelle. ( tournez le poignet) 😊 Quant- à moi, je plonge une cuillère dans la pâte et hop poussée avec le doigt, dans l’eau frémissante 😂, puis, une sauce tomate, et au four ! C’est de la bonne cuisine familiale ! 😂 Bonne journée.
@commentfaitTon
@commentfaitTon 5 месяцев назад
Ok merci 😊belle journée à vous
@user-up5oz9cb1z
@user-up5oz9cb1z 2 месяца назад
J'en ai jamais fais 😊
@betty5917
@betty5917 2 года назад
Bonjour Jean-Noël, Mais c'est génial cette recette, je ne savais pas comment étaient constituées les quenelles... Merci beaucoup pour votre partage. Est-ce que l'on peut faire des quenelles aux légumes ? Merci Bonne journée et à jeudi 👋
@commentfaitTon
@commentfaitTon 2 года назад
Bonjour Béatrice j'avoue ne pas y avoir pensé aux légumes mais cela me semble possible en changeant un petit peu la recette de base comment on le ferait pour du poisson au pour de la viande belle journée à vous Béatrice
@betty5917
@betty5917 2 года назад
@@commentfaitTon Merci beaucoup pour votre réponse. Très bonne soirée 👋
@emaroline4347
@emaroline4347 Год назад
C'est la véritable recette ?
@pierreguillaut365
@pierreguillaut365 Год назад
Les quenelles faites avec de la semoule au lieu qu avec de la farine sont nettement meilleures !! Ça n à rien à voir . Dans nos campagnes toutes les grand mères les faisaient à la semoule !
@commentfaitTon
@commentfaitTon Год назад
je note, merci
@jeanlucgalmard8400
@jeanlucgalmard8400 Год назад
votre eau ne boue même pas , comment peut on les cuire , il faut que votre eau bout , et les jeter tous en même temps , le meilleur est de de les rouler a la main votre recette est bien , mais la mode de cuisson , bof