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COMMENT FAIRE DU KETCHUP -- KETCHUP MAISON AUX TOMATES FRAICHES

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Voici comment faire la recette du ketchup maison avec des tomates fraîches
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Ingredients pour 500gr de ketchup
1 kilo de tomates fraîches
35cl d'eau
20cl de vinaigre
100 gr de sucre
1 CAC de sel
1/2 CAC de sel de celeri
1/2 CAC de poivre
1/2 CAC d'ail en poudre
1/2 CAC d'oignon en poudre
1/4 CAC de moutarde en poudre
1/2 CAC de piment en poudre
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Опубликовано:

7 авг 2020

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Комментарии : 80

@FoodisLove 4 года назад

Bonjour à tous, si au bout de 45 mn votre ketchup vous parait un peu trop liquide, n'hesitez pas a le laisser bouillir 15 voir 30 minutes supplementaires, ou jusqu'a obtenir la texture que vous souhaitez. Voila !!! 😉 Et pensez à liker, et à vous abonner. A la prochaine Ciaooo !

@misskrixty 2 года назад

Hello! Ma recette est trop sucrée est ce rattrapable ou je dois tout jeter et recommencer?

@goujonnier 7 месяцев назад

Bah t’en refais genre la même quantité mais non sucré et tu mélanges le tout, tu l’auras dilué de moitié 😉 (par exemple) @@misskrixty

@gordonchilde2679 4 года назад

Il existe de nombreuses chaines de cuisine et certaines sont de bonne qualité, mais ta chaine est la meilleure chaine de recette fast food, pas de "fioriture" ça va direct à l'essentiel, bravo pour ce que tu fais, merci de le partager avec nous et bonne continuation.

@FoodisLove 4 года назад

Merci beaucoup pour ses belles paroles, c'est tres motivant 🙏🙏🙏

@abdelhamidhalima3454 15 дней назад

Merci pour la recette N'ayant pas de bras mixeur J'ai utilisé une moulinette classique ensuite un chinois Étant fainéante de nature j'ai dès le début incorporée tout les ingrédients Sauf le vinaigre et la moutarde. Je les ai incorporé aprez avoir mouliner et passer au chinois pour ensuite réduire la sauce. J'ai remplacé le sucre par une pâte de dattes. J'ai ajouté deux c à thé de concentré de tomate.

@oORaaA338 4 года назад

Décidément tu lis dans mes pensées 🧐 on est envahis de tomates au potager, j’me disais justement qu’il fallait que j’en fasse des conserves de sauces, du ketchup; merci pour la recette !

@FoodisLove 4 года назад

Oui c'est la periode faut en profiter, 😉

@oORaaA338 4 года назад

Food is Love la sauce barbecue bientôt ? 😋 (bientôt la playlist sauces sur la chaîne...comment ça jsuis gourmande ? 😅)

@FoodisLove 4 года назад

@@oORaaA338 il y'a deja une playlist sauces maison 😉 et j'ai fait une video sauce bbq, mais promis il y'aura plein de sauces a partir de la rentree 👍

@oORaaA338 4 года назад

Food is Love cest une des rares vidéos que j’avais ratée 😉; j’y ai remédié (top la playlist c’est en effet plus pratique pour s’y retrouver , merci !) 👌🏻

@t.9142 2 года назад

J'ai découvert votre chaîne hier et presque tout regarder. Vous êtes au top. Petite suggestion j'aime le fait maison et je cherche une recette de mortadelle... y'en a pas mal sur la toile mais c'est la votre que je veux 😅 vu la qualité et vos connaissances. En tout cas merci pour les recettes et conseils !

@bathygelica7409 Год назад

Merciiiiiiiii merciiiiiiiii beaucoup, je vais faire des économies. Mes fils adorent le ketchup donc ''à partir de désormais'' je vais faire le ketchup maison... Soyez bénis et infiniment remercié

@FoodisLove Год назад

Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

@bathygelica7409 Год назад

@@FoodisLove je vous en prie

@nature-kt2rv 3 года назад

Ca aussi c'est une bonne idée. C'est le moment favorable pour organiser des recettes avec les légumes de saison. Du ketchup avec des tomates fraîches c'est mieux. J'essaierai la semaine prochaine, lorsque j'aurais fait le plein du mois. Là je fais un peu le fond des placards.

@cathalapatricia4748 2 месяца назад

Merci ❤

@fatmasb8743 4 года назад

Bravo chef y’a pas mieux qu’un ketchup maison surtout que c’est la saison on attend la prochaine vidéo👍👍👍

@FoodisLove 4 года назад

Merci 🙏

@malviscooking 4 года назад

Mais je l'avais loupé cette vidéo 😱 alors en plus facile rapide et j'ai tout ce qu'il faut je l'essaie quand j'ai du temps et je te ferai un retour👍

@FoodisLove 4 года назад

Fait attention j'dis qu'il faut laisser reduire pendant 45mn mais ca peut monter jusqu a 1h30, ca depend des tomates, sinon ouais c'est excellent

@malviscooking 4 года назад

@@FoodisLove oui oui j'ai vu tkt mercii je ferais avec mon robot et si c'est réussi je publie ta vidéo sur mes comptes et sur mon groupe Facebook 😁👍👍 je te tiens au jus

@FoodisLove 4 года назад

👍👍👍

@user-pq3ut7zb4f 3 года назад

c'est magnifique ce que vous faites et soigneusement bravo!!!!!!!!!!!!

@ulysse2186 3 года назад

Merci pour ta recette. Master chef !!!👏🏽👏🏽👏🏽

@deadadoueu8280 4 месяца назад

Merci pour la recette

@strewen40 2 года назад

Super la vidéo 🙂 Mon ketchup a un fort goût de vinaigre. Une astuce pour ne pas devoir jeter mes 3 petites bouteilles? Merci

@FoodisLove 2 года назад

Tu peux le faire cuire à feu doux et ajouter un peu de sucre...

@nottoday2582 Год назад

Hey, ai-je chié la recette si j'ai mis 1/2 cac de piment de Cayenne par inadvertance au lieu du piment normal. Ça goute vraiment fort. Merci.

@Viviana2343 Год назад

La preparo ahora mismo. Gracias mil chef FIL!

@Shelby-48 2 года назад

Food is Love Bonjour, Savez vous si on peut stériliser le toute afin d obtenir une plus longue conservation, svpl ???

@MissHARISSAdz 4 года назад

Merci pour cette recette au top!!👍👍👍

@FoodisLove 4 года назад

De rien😉

@streetchef7556 4 года назад

Top la recette 👏

@FoodisLove 4 года назад

Merci 🙏

@AsmaeSoussi Год назад

En cours de préparation ! Hâte de me régaler 💯

@FoodisLove Год назад

Surtout laisse le bien réduire jusqu'à ce que la texture soit parfaite

@AsmaeSoussi Год назад

@@FoodisLove j'ai bien laissé réduire, c'est juste une tuerie!!! Ça explose en bouche. Jamais mangé une sauce ketchup pareille. Merci pour cette recette extra !!!

@marie-ritapierre1127 4 года назад

Merci chef

@FoodisLove 4 года назад

De rien🙏

@khadijayousfi6389 4 года назад

Merci chef 🌹🌹

@FoodisLove 4 года назад

De rien 😉

@parlonzenbycapohi2031 4 года назад

Merci chef !

@FoodisLove 4 года назад

De rien 😉

@blogoth 3 года назад

Jamais fait mais je vais test pour mes burger 🍔 merci !

@matytoure7306 4 года назад

Merci pour cette recette.

@FoodisLove 4 года назад

De rien 😉

@bernardhenriot6681 Месяц назад

❤❤❤❤❤❤❤

@arthur42asse 4 месяца назад

Sans fioritures, droit au but. Merci mec

@merkichesalim5943 4 года назад

يعطيك الصحة شاف 😍😍😍💯💯💯

@FoodisLove 4 года назад

🙏🙏🙏🙏

@christianbarba8129 4 месяца назад

Bonjour, je vais tenter dimanche....je vais utiliser des tomates en boite (Mutti). qu'est-ce que ça change à votre processus ? Pouvez-vous me dire quelle est le temps de cuisson à envisager ? Merci d'avance. Christian.

@bernadettegerac4658 3 года назад

Bonjour j'ai tout les ingrédients sauf le sel de céleri est ce que c'est obligatoire ou pas ???? Cela change le gout si on en met pas merci pour votre réponse

@FoodisLove 3 года назад

Non ce n'est pas obligatoire

@ahihay 3 года назад

il y a des extraits d herbes dans le ketchip normalement style romarin, bonne recette merci

@FoodisLove 3 года назад

De rien 😉

@mbmedi_ 4 года назад

Super recette tu peux faire une recette de oignons rings stp 🙏

@FoodisLove 4 года назад

Oui la semaine prochaine

@mbmedi_ 4 года назад

@@FoodisLove merci 👍😁

@FoodisLove 4 года назад

Pas d'soucis😉

@ramziramrani5271 4 года назад

Bravo

@FoodisLove 4 года назад

Merci 😉🙏

@jean-woldemarsophie3965 Год назад

Merciiii

@MrKentag14 3 года назад

Simple et efficace

@FoodisLove 3 года назад

😉

@feeminine9180 2 года назад

🙏🏻🏆

@yolandedeziles4426 3 года назад

super rapide mais dommage de prendre des epices secher ognon frais ail frais aurais apporter un plus

@beli1m164 3 года назад

Ketchup house to the tomatoes frenchfries

@titanimperator562 5 дней назад

J'ai utilisé du vinaigre de cidre et c'est beaucoup trop vinaigrer, je dois remettre sur le feu ?

@FoodisLove 5 дней назад

Oui le vinaigre de cidre ce n'est pas le même dosage 😔. Ajoutez un peu d'eau, un peu de sucre et continuez la réduction

@titanimperator562 5 дней назад

@@FoodisLove merci beaucoup !

@claudiemillet6564 Год назад

j'ai pas compris , combien de vinaigre svp Merci pour votre vidéo

@soumanahadiza3125 Год назад

Salut

@hccs9232 2 года назад

Belle recette mais il manque vraiment le goût des épices!! Il manque du QUATRES.EPICES!!

@FoodisLove 2 года назад

Celui que j'ai fait avec les beignets de sardine est meilleur

@hccs9232 2 года назад

@@FoodisLove ok je vais regarder merci

@gexone-shotstudio9621 3 года назад

Bon ben premier échec de mon côté. J’ai pourtant bien respecter la recette mais ça fais plus d’une nuit qu’il est au frigo mais il est tout liquide 😒

@FoodisLove 3 года назад

Baisse pas les bras mon pote c'est pas le frigo qui va l'epaissir remet le sur le feu et continue de le faire reduire, il doit rester trop d'flotte, ne t'inquiete pas ca va marché 👌

@gexone-shotstudio9621 3 года назад

@@FoodisLove ✊🏼🔥 je teste ça ce soir 👍🏼

@gexone-shotstudio9621 3 года назад

@@FoodisLove C’est bon mec ça a marcher 😁 je l’ai pas encore goûter j’attend qu’il sois bien froid 😂 j’attend plus que de le goûter 🤣 Merci pour tes réponse rapide qui m’a permis de corriger le titre. Je te souhaite d’avoir vraiment beaucoup d’abonner 🔥 Par contre t’arrivera plus à répondre comme ça après alors j’en profite et merci encore vraiment