Je suis une gabonaise qui vit. À l'étranger.j'ai été très émue de voir le courage des jeunes gabonaises.... félicitations..de là où je suis, j'essaie aussi de commercialiser ma préparation de manioc obamba.j'ai juste apris dans le tas.j'aimerai savoir si le malaxage se fait seulement quand le manioc est chaud?... merci
Bonjour Je voudrais savoir, une fois le manioc épluché, écrasé, on le laisse fermenté quelques jours avant de le filtré ou pas? Ou tout de suite il est mis en sac après être écrasé ppir faire couler lamidon et par la suite le lendemain il est mis dans de l'eau pour être filtré? Merci2
Bonjour... Avant de tremper le manioc , l'on le laisse pendant un bon nombre d'heure avant de le filtrer ou laver les tubercules, regarder bien la vidéo.... Merci...
Ooooooh je suis vraiment désolée, mais ça c'est quel version, je suis obamba et notre manioc ne se travail pas comme ça, on comprend pourquoi n'importe qui fait ce manioc et on mange du n'importe quoi, madame qui t'a dit d'insulter les Obamba de cette manière et le fameux présentateur qui fait les commentaires bidon , je vais faire voir cette vidéo et on va t'interpeller
