le tournesol aussi connu sur le nom hélianthe et soleil, est une grande plante annuelle dont les fleurs sont groupées en capitules de grandes dimensions.
Les graines de tournesol sont une excellente source de phosphore. ce dernier a l'instar du calcium est fondamental pour la bonne sante des dents et des os. on y trouve également du manganèse, du cuivre et de la vitamineB5, qui est utile dans la fabrication de l'hémoglobine.
28 июл 2023