COMMENT UTILISER TON FRIGO POUR AVOIR UN NIVEAU D'HYGIÈNE IRRÉPROCHABLE ? 

Bonjour Anne Sophie et merci beaucoup pour ton commentaire. En effet, la question de ranger ses œufs au frigo ou non est controversée. Et j'ai envie de dire que ça dépend des pays et des cultures. Par exemple, aux États-Unis, les œufs sont lavés avant d'être vendus, ce qui enlève la couche de protection naturelle qui les expose davantage à la salmonelle notamment. C'est pour ça qu'il est recommandé de les conserver au frais dans ce cas-là. Après il n'y a pas de nécessité absolue à les mettre au frigo si les œufs n'ont pas été lavés. Et c'est plus par commodité et pour éviter les chocs de température qu'ils sont conservés à température ambiante en magasin. Donc pas de contre-indication à les garder au frais. D'autant que le froid ralentit la prolifération des bactéries. Il faut juste ne pas les laver et éviter la formation de condensation à la sortie de frigo, car ça augmente le risque de développer les germes. Ensuite pour ce qui est des dates de péremptions, je suis d'accord avec toi, c'est plus des dates de précaution et beaucoup de produits, comme les yaourts, peuvent encore être consommés bien après la date affichée.

Haha 😂 J’avais pas pensé à parler de cette pratique courante. Maintenant tu sais que c’est pas le meilleur endroit pour avoir tes bières les plus fraîches 😉 Merci à toi pour ta fidélité et à très bientôt

Héhé tu as un bon indique on dirait ! 🏝😉

@@ChristopheSPIREAT c’est toi même qui en parlais je crois… 😉. Vous êtes tout près de nous alors! Quelle ville?

C’est bien ce que je disais alors 😅 mais je ne m’en rappelais plus. Sinon on va à Rivière Noire 🌴