Nesse vídeo vamos finalmente aprender como surgiu o famoso Strogonoff, porque ele tem esse nome e como cozinhá-lo do jeito verdadeiramente russo. O bônus desse vídeo é a participação da minha irmã mais divertida Inna, que vários seguidores meus do Instagram já conhecem e amam tanto o seu humor. Independente de tudo, a risada nesse vídeo é garantida!
Ingredientes da receita apresentada no vídeo:
500 gr de carne bovina
1 cebola (150-200gr)
150gr de smetana (creme de leite fresco)
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de molho de tomate (ou ketchup)
150 ml de água
Sal, pimenta a gosto
Óleo vegetal ou manteiga para fritar
Essa quantidade dos ingredientes rende 4-6 porções de strogonoff.
Observação:
O tempo total da última etapa da receita, quando a carne fica cozinhando no fogo baixo, vai depender da qualidade de carne usada e pode variar de 30 minutos a 1 hora ou até um pouco mais.
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6 сен 2024
