A grande diferença que me fez comprar o Tab S7 Fe foi justamente isso, o Tab S9 Fe não permite a utilização do Dex em monitores externos devido a manobra da Samsung de "capar" a saída USB do novo tablet da Samsung.
As vezes tem que configurar a ativação do modo dex. Provavelmente ele não esta configurado pra ativar assim que conectar na TV, mas nesse caso é só arrastar pra baixo na tela de cima pra baixo. E ligar o dex que na TV vai ativar. Faz o teste.