Dica de como congelar e descongelar caldos e sopas.
Para fazer o congelamento:
Comprar potes para freezer e microondas, tem que estar escrito na embalagem que os potes são para freezer e microondas.
Normalmente eu compro nos tamanhos de 350 ml, 380 ml ou 500 ml.
Deixar suas sopas e caldos no freezer em temperatura alta e consumir em até 2 meses apenas, após isso o gosto não vai ser mais o mesmo.
Após fazer seu caldo ou sopa, esperar esfriar por uma ou duas horas antes de colocar nos potes. Porque pode queimar sua mão ao colocar e também a vida útil do pote vai ser menor.
Colocando a sopa ou caldo no pote, tampar e deixar esfriar em temperatura ambiente antes de colocar no seu freezer.
Para descongelar:
Se for descongelar no microondas, colocar o pote sem a tampa, porque senão pode explodir o pote. Descongelar com 5 minutos e depois transferir para outro recipiente de louça, vidro ou plástico. Colocar mais uns 3 minutos.
Bom apetite 😋
6 сен 2024
