Este vídeo é a continuação do vídeo que mostra eu arrancando mandiocas do meu rancho. Como eu aprendi a descascar as mandiocas no RU-vid, resolvi filmar e mostrar para voces...
A mandioca fica com a casca "solta" quando está bem hidratada ( uma semana após uma boa chuva ) e naturalmente, quando tem de 6 a 7 meses de plantada. Se vc tirar o miolo da rama ( aquela parte branca interna do caule ( rama ) que tem um fiapo no centro e plantar, assim, as raizes da mandioca desse pé NÃO vão ter o fiapo ( ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Nf2TYfYOqz0.html )
Boa tarde . Tenho uns pés de mandioca. E gostaria de vender, mas o ano passado colhi e.nao consegui descascar tudo no outro dia fui terminar estava com riscos acinzentado. Vc tem alguma dica para me ajudar. De como armazenar com casca.
É bonitinho, mas demora! Hehe como dito no comentário anterior, funciona com a mandioca que está no momento da casca solta. Mas a dica é Boa, só não pode ter pressa. Parabéns
@@aeioudavogal5469 , olá amigo(a)! A melhor maneira de mantermos as amizades é o respeito. Obrigado pelo seu comentário. Vou pensar e tirar os ensinamentos de sua mensagem.
Algumas coisas são feitas sem pressa, com capricho, zelo, perfeição e prazer... O caipira diz que o apressado come cru e se ataio fosse bão num tinha vorta. Isso é viver !
Uma boa IDEIA....Posso ajuda-lo a transforma em maquina...Eu sou engenheiro mecânico aqui em USA...Manual: Modifica a faca colocando 1 stop (Parada) na lamina você penetra na mandioca...Quanto a maquina você usar rolo, porem usando o mesmo principio de lamina contornando a corte da casca primeiro, Aplicando o mesmo processo usado para descartar senora. 2 tipo de rolo sendo para passa a mandioca do outro lado dam aqui e outro como dedo mecânico prende com escoamento da casca. Uma maneira simples e' usar o mesmo princípio de maquina de descascar laranja mania usando com o riscado..Vi varias soluções
Olá Pitico! A mandioca não pode ser muito velha, ou seja, o melhor é descascar logo apos a colheita. A faca também não pode penetrar muito na raiz, poi a mandioca tem uma camada superficial que é fininha e marrom e embaixo tem outra camada que é mais grossa e mais clara.
Olá Eloisa! Funciona sim amiga... As raízes compradas no supermercado, normalmente já tem mais de 3 dias de colhida, daí a casca realmente fica mais difícil de tirar ... Não desista.
Comigo não deu certo. A minha estava gelada, dei cortes meios que profundos e na próxima irei fazer cortes mais superficiais e em temperatura ambiente.
Muito legal. Sendo natural da capital paulistana e hoje vivendo na região metropolitana de Curitiba nunca tinha precisado aprender a descascar mandioca, ate que minha esposa apareceu com uma cesta de produtos orgânicos com algumas que vieram ainda desse jeito ai. Graças ao seu vídeo consegui fazer, não na primeira tentativa mas acabei conseguindo. O detalhe é que em algumas a casca quebra fácil, mas descobri que não acontece tanto se ao invés de puxar com a mão ir soltando ela com uma faca pequena, fazendo mais ou menos como usaria a unha.
Meu tio João Cândido fazia dessa forma quarenta anos atras.Sabedoria popular.Saudades suas meu velho tio.Parabéns pelo vídeo Vivendo e aprendendo. E passando adiante.
isso tenke arrancar da terra e descascar na hora ele ainda tem akele leite pro outro dia ela já seca e ninguêm tira a casca eu planto uma mandioca ke vc descasca ela com á unha de taõ macia e dácil
Eaeh Gilberto, tudo bem? Quando vc me visitar no interior terei o prazer de arrancarmos alguns pés de mandioca para você... Continue assistindo minhas publicações....
Aqui onde vivo paguei quase 3 euros por um pedacinho de mandioca!! Utilizarei essa técnica para para próxima vez. Eu vivia muito perto de Guarulhos, quase vizinhos!!
Olá Ivani! Obrigado por participar... Estar longe da nossa terra e perceber que coisas simples se tornam difícil de encontrar em outro país. Eu vivia no bairro Jardim Cumbica e você?
Hola Paulo, é verdade, quando bate uma saudade da terrinha tenho que sair procurando por todo lado e quando encontro geralmente é super caro e muito difícil que tenha um sabor igual. Eu ainda tenho casa ali por Eng. Goulart, bem perto da entrada para o Parque Ecológico, na av. Assis Ribeiro. Mundo pequeno esse!! :)
Legal Ivani! Mate a saudade assistindo meus vídeos aqui no canal. Tente plantar por aí, onde vc mora. Tem um rapaz que participa aqui no canal, que é do Japão e ele planta no final do inverno e quando chega no inicio do outro inverno ele colhe.
Não fui eu quem inventou foram meus ancestrais que me ensinaram e na verdade eu não tinha como filmar, pois a 50 anos atras não nem tinha como fazer isso pois a gente não sabia nem o que era filmar e quanto mais ter equipamentos para tal.
