Como estirar La Masa de pizza l Demostración practica. 

Breve Explicación sobre la elasticidad y desarrollo del gluten, y demostración practica estirando facaccias blancas sutiles y crujientes. Mira y fíjate bien el la tecnica de estirado.Quien sabe, puede resultarte útil, todo se aprende mirando y con mucha practica.
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