Gostaria que as pessoas valorizassem nosso trabalho! Além de artesanal é psicológico ,pq a gente fica super ansiosa quando pega uma encomenda ..se as pessoas soubessem como a gente se cobra na hora de fazer a massa,o recheio ,a cobertura , a decoração e ainda o transporte o medo de dar tudo errado..se quem compra bolo parasse pra pensar nisso..não diriam que nossa trabalho não vale muito e sim valorizaria todo nosso esforço e dedicação ❤️Lê amei o vídeo..❤️
esse com toda certeza é o melhor vídeo q já vi sobre bolos..e precificação..essa moça merece milhoes de likes pois vai ajudar muitas pessoas..que bênção esse vídeo gratidão moça ❤👏🙏
Para quem compra o valor pode até está alto porém, se as pessoas pararem pra pensar um pouco as coisas de confeitaria subiram muito de valor, fora q ainda tem o gás que não para de subir, a conta de luz pra quem usa forno elétrico tem toda uma logística por trás de tudo isso, é complicado mais cada um sabe aonde o bolso aperta
@@shirleeyrichteer entendo seu posicionamento, porém, como consumidora, tento valorizar o comércio local. Comentários como o seu desmotivam e me fazem querer comprar das grandes redes (Sodiê por exemplo) onde o preço é parecido e o sabor é excelente!
@@rhaissa_adv Sabe Rhaissa as vezes oq leva as pessoas irem comprar por exemplo um bolo na Sodiê não é a questão de preço e sim de marca, a mesma coisa funciona com lanches tem pessoas que prefere ir no MC, BK,Bobs só por questão de Marca e ali do lado de casa tem uma pessoa que faz um lanche muito mais gostoso com preço menor e a pessoa simplesmente não quer pq não tem nome famoso. Eu particularmente prefiro tudo caseiro pq sei q ali foi feito com amor não é só o lucro. Mais super respeito a sua opinião o seu ponto de vista
Gente pra quem acha que tá caro pelo amor de Deus vejam quanto está o valor do leite condensado, do gás, até mesmo o leite, fora o trabalho da confeiteira!!! Façam suas contas pra vcs não saírem perdendo, não se baseem no valor da coleguinha, se baseie no seu, no seu trabalho!!!
Sou iniciante e perdi clientes pra colega que faz mais barato ,mas não uso o msm material da colega então não tenho pq baixar meu preço e me iguala a concorrência cada um sabe de si
Tô querendo muito trabalhar com confeitaria mais tô no nível 0 ainda tô pesquisando, vendo preços de material e tá muito caro,desde que minha filha nasceu compro os bolos dela em uma padaria de uma cidade vizinha eles são maravilhosos prefiro ir lá buscar do que compra aqui perto, objetivo ser tão boa quanto eles .
As pessoas só querem pagar os ingredientes. Esquecem que precisa de um profissional valorizado pra fazer... A melhor forma das pessoas aprenderem a valorizar é fazendo os próprios bolos sem experiência....
Sempre fiz os bolos dos aniversários em casa mas,sempre comento que a gente só sabe o trabalho além de todos os cuidados quando colocamos a mão na massa. Quem vê pronto não sabe o que tem por trás dos bastidores Tem 1 mês que resolvi fazer para vender @@AnaCarolina-xi9uc
Eu acho que não cabe a ninguém querer dar preço ao trabalho dos outros, só quem faz, quem gasta e faz todo o trabalho sabe o valor que é! Ainda mais você lê que sempre faz tudo com muito capricho.
Uma cliente me pediu um bolo de 2 andares na forma de 25 e 30 e acho caro 300 e disse que a visinha dela era 250 então eu simplesmente mandei ela fazer com a visinha 😂
Pois eu teria cobrado R$400,00 😁 delícia garantida tem preço alto, tá achando caro, manda ela comprar dois bolinhos prontos no mercado e colocar um em cima do outro.
Também já dei essa resposta para uma cliente que sempre vinha com essa conversa de faz um bolo baratinho. Queria pagar 50 reais em um bolo de aro 25, eu disse que os materiais eram comprados e que 50 reais não pagava nem o meu trabalho de bater a massa. Ela respondeu com essa típica fazer " fulana faz mais barato" então respondi para ela ir fazer com fula, pois o meu trabalho eu sabia o valor e eu não iria baixar o preço. Ela fez com a fula mas depois queria outra encomenda comigo pois não tinha gostado do bolo. Resumo da ópera eu demiti essa cliente que sempre dava dor de cabeça e não aceitei mais encomendas dela.
Bom dia. Tem gente sem noção que ainda quer bolo de meio kg aqui em Garanhuns-Pe onde moro. Não é fácil trabalhar com bolo hj em dia. Parabéns a todas confeiteiros(as) do mundo.
Verdade eu morava em Garanhus e disistir de vender meus bolos ai pq as pessoas só querem as coisa de graça. Tudo está mais caro. A cada dia que passa. As pessoas precisam entender
Sou de Recife,já pensei em desistir várias vezes.Aqui o povo que tudo de graça.Fora que quer colocar preço no seu trabalho. A frase mais ouvida: fulana faz mais barato. 😖😖😖
Eu sou de Pernambuco moro depois de Caruaru e faço meus bolos bem recheados bem gostosos sou iniciante mas decidi vender no preço justo mas veio uma cliente desvalorizar mesmo conhecendo meu trabalho então desisti da encomenda porque se for pra trabalhar maravilhosamente bem pra dar o bolo de graça pra mim não dar. Amo o que faço e deposito todo meu carinho quem prova dos meus bolos não esquece mas desvalorizar meu trabalho eu não aceito mais.
@@neidina1 O problemas são essas pessoas novatas que não sabem precificar o trabalho,trabalha de graça acha que está abalando, no fundo elas estão trocando dinheiro.
Esse vídeo tem 1 ano de publicação, e me abriu a menta tão claramente como posso cobrar por forma e não por kilo, seguindo minha precificacão. Seguindo esse ano!
Bruna eu sou iniciante e achei muito legal a forma de vender de forma invés de kilos mas aí eu vejo quanto vou gastar de massa e o cliente vai pedir o recheio eu não preciso mais pesar né pra saber quanto deu vou cobrar o preço fechado da forma e da quantidade que tende né?? É isso , desculpa é que é muita informação.😘 obrigada
Eu achei vc a poucos dias..adoro mexer com bolos nunca fiz cursos faço bolos básicos. Moro no interior. Estou adorando suas decorações. Só não achei ainda o seu tipo de massa e quantidade de ingredientes..mexia com salão devido a epidemias parei com o salão voltei pra bolo.vou continuar no bolo...tenho 54anos e fiquei apaixonada por vc é admirada pelo seu trabalho e pela sua idade ter esse talento...daqui pra frente quero te acompanhar pra mim aprender com vc.achei vc no Google. Não gosto de Instagram. Continua mandando receitas no face pra eu te achar...outra coisa amo qdo vc está com sua cachorra.ela é igual meu pipoca é dengosa adora a bolinha e a galinha que apita kk..parabéns mesmo.que Deus te abençoe sempre que cada dia ele te capacita mais...sou sua fã número 1..e nota 1000000000.pra vc.moro em vargem alta.E.S.meu nome é Jo. Suas receitas são ao vivo ou não.sempre qdo abri sua páginas são vividos passados mesmo assim estou aprendendo muito.. Parabéns. Bjs 😘❤❤❤❤❤
Acho que já vi esse vídeo umas 3 vezes e toda vez que eu saio Daqui eu saio revoltada, aqui no meu bairro as pessoas não estão dispostas $ a pagar um valor justo, sendo que todo mundo sabe que o preço dos alimentos, energia e gás estão nas alturas. Será que o moço do gás abaixa o preço pra mim? É claro que não!! Fico revoltada, mas achei o vídeo de grande importância. Adoro seus vídeos e espero um dia poder fazer um curso com você bjs
Leticiaaaa eu amei seu vídeo e me deu uma mega clareada do que eu preciso fazer! Estou justamente mudando o método de cobrar os bolos de tanto prejuízo que eu tive. Eu via muitas receitas aqui mesmo no RU-vid de bolos de 1kg e o pessoal diz que é na forma de 15cm. Mas nunca consegui fazer um bolo com esse peso. Cheguei a entregar um bolo de mais de 2 kiloos pra cliente que pediu 1kg de bolo 😭 fiquei arrasada. Paguei pra trabalhar. Comprei a forma de 13cm e dependendo do recheio até dá, mas dependendo da decoração tbm passa. Assim, da forma que vc fez é muito melhor e vou seguir essa linha de raciocínio. Obrigadaaa!
Vender por kilos é muito complicado. Por que dependendo do recheio fica mais pesado. Daí o cliente não quer pagar porque ele pediu um kilo, e o a mais ele reclama
Menina, sou sua vizinha de bairro, saindo de SP e entrando no Taboão kkkkkk... Vou te falar, ainda tem gente por aqui q mantém o kg por 40,00... Mas o preço no geral é esse seu mesmo de 90,00 p cima, mas se levar em conta o valor atual do gás q está 100,00 a luz e água absurdamente caras, como TD mais então o valor está super aceitável! O problema é q a maioria das pessoas sempre querem o mais barato e muitas querem colocar preço o trabalho alheio...
Aqui na minha cidade é assim Mine forma 11 ou 10, cm fica com uns 12 a 13 de altura. PP forma 15 por 10 P forma 20 por 10 M forma 25 por 10 G forma 30 por 10.
Seu preço está ótimo...aqui na minha cidade é mais ou menos esse preço ganhei um de 1k e meio no meu aniver em abril minha filha pagou 120 tb temos q valor em quem fez ...seus bolos são lindos tenho certeza q são ótimos parabéns 😘😘
Você é perfeiiitaaaa tirou todas as minhas dúvidas de como vender por forma, ja queria vender por forma pelos os mesmos motivos e agora vou ir fundo na confeitaria 😍😍😍😍❤💥
Sou iniciante na confeitaria Moro no Rio grande do Norte amei a dica tava vendendo muito barato meus bolos eu sempre perguntava as boleira que eu sigo nunca mim respondeiro muito obrigado pela dica 💞
Faz um vídeo mostrando aonde e como q vc fez, o cardápio, o tamanho de forma e os preços... igual oq vc mostrou no vídeo, ameiii ficou tudo explicadinho 😍
Nossa!!! vc acaba de ganha mas uma escrita no seu canal, nossa como que vc me ajudou nesse seu vídeo amei suas explicações. Que Deus abençoe vc ñ saber como vc me ajudou....😍 com essas explicações ñ tem como eu erra mas nós meus preços. Nossa!!! Praticamente eu estava dando bolo de graça pro outro. Pra vc ter uma noção como que eu estava andando pra atrás essa forma de 20×10 Eu tava fazendo bolo e vendendo por 60,00 reais😢 meu Deus!!! Agora eu tenho a base. Muiiiito obrigada por nós orientar. Grava um vídeo pra nós nos ensinando a fazer o cardápios
Letícia vc está vendendo certo, aqui na minha cidade eu vendo esses valores e até mais alto os valores, é como vc falou depende muito do recheio. Minhas formas comprei no Mercado Livre, é bom ter pelo menos 2 jogos iguais, vem 10 formas de tamanhos 10x10, 150x10, 20x10, 25x10, 30x10, são excelentes! Amiga vc é simplesmente maravilhosa maravilhosa!❤
Caramba quanro conteúdo em 1 videi só 😃 parabéns um vídeo super completo para quem está começando na confeitaria agora,muito obrigada seu vídeo é super interessante ❤👏👏👏👏
Com certeza lê melhor explicação que já vi sobre esse tipo de assunto. Também estava tendo muito prejuízo em relação aos kilos. No momento estou dando uma pausa porque estou meia depressiva mas com fé em Deus logo logo volto e vou usar esse seu método. 🥰🙌🙏👏👏👏 Bjus fica com Deus. Obrigada🥰❤️🙏
Eu sou confeiteira e penso o seguinte: trabalhar de graça é desanimador. Se for pra trabalhar e não ganhar, prefiro nem trabalhar. É bastante trabalhoso ser confeiteira e caro também. Não dá pra fazer de graça. Quem não pode pagar, deve comprar em supermercado ou padaria, aqueles bolos com produtos industrializados.
É tão motivador ver você trabalhar e falar do que sabe fazer. Sério, as vezes minha vontade de ir bater uma massa é 0, daí coloco um vídeo seu trabalhando e entro no pique tbm 😂😂 obrigada Lê, você é maravilhosa e merece tudo que tem conquistado, é daí pra mais. Sucesso ❤
Olha Leticia ameeeeei suas dicas PP,P,M e G eu gostei muito ...Eu moro em Morretes PR e estou aprendendo muito com vc , estou pensando em fazer pra vender fim de semanas ....Obrigado amada pelas dicas , receitas e ideias ....bjos amada 💄👄💋💋🤩🙏❤🍀
Gente eu sou confeitaria , tô no meio faz 1 e 4 meses +/- , cmç fazer bolo faz uns 2 meses , aprendi muito pelo canal da leeh . Mais não coloque preço no nosso trabalho isso e chato dms , você já viram preço do leite condensado ? Tá quase 5 reias , onde eu moro italac da 4,99 o moça 7 reias , vai farinha , vai creme de leite , tem gás , água ,nossa mão de obra tbm , isso leva tempo pra deixa do jeito que vocês pedem !!!!! Fazemos tudo com amor e carinho , então nunca coloque preço no trabalho de ninguém !
Eu achei super tranquilo o preço, aqui na região tem quem venda a 45,00 em média o kg e tem quem venda a 65,00 , eu deixo bem claro a qualidade do produto. 2021 tá tudo muuuito caro. Gostei dessa forma de calcular, por forma, sempre vendi por kg, vou tentar me adaptar , achei mais fácil de vender.
Oi Letícia, boa noite, sou do RS, e estou com o mesmo dilema 🤦, vou rever meus conceitos 😄 e tentar essa mudança, mas tenho um problema recorrente, quando a cliente não quer bolo redondo 🤦, faz um vídeo e dá algumas dicas, beleza!? Amei teu conteúdo, Obrigada 🥰 😘
Eu tbm estou errando muito exatamente nisso, cobrar por kl e na hr acaba passando o peso e vai de brinde, ninguém quer pagar a diferença não. Gostei da ideia de venda por forma, e adorei sua explicação. Você poderia ensinar a montar esse cardápio pra ficar de fácil acesso e o cliente entender a mudança tbm né. Se não vai brotar perguntas e oque menos temos é tempo pra ficar no WhatsApp respondendo rsrsrs. Desde já agradeço. Sucesso lê!
Adorei tua explicação, realmente os preços variam muito. Aqui onde eu moro o valor é bem diferente, mas nada que uma pesquisada não resolva. Obrigada pela gentileza e humildade em ensinar
Melhor vídeo que já assisti, bem explicadinho, agora já da pra saber como fazer a troca de kg pra forma, muito obrigado por compartilhar, Deus abençoe seu trabalho
Também mudei pra forma, por kilo não estava me adaptando, por forma é muito melhor e mais prático. E por kilo eu também ja cheguei a entregar 1 kilo a mais do que o cliente pediu e eu não cobrava, então não estava compensando. Sobre os valores os meus estão bem parecidos com os seus!
Amei lê ❤️. Meus preços são bem parecidos, porém eu deixo topo simples incluso no valor dos meu s bolos. Se o cliente quiser topos em 3d e flores, paga a diferença 😅. Anciosa já pelo vídeo do cardápio. Pq eu fico mandando várias fotos 🤣
Gente esse vídeo está muito perfeitooo. Eu faço bolos e tortas, mas era só para a família quando tinha um evento e resolvi trabalhar com isso profissionalmente. O seu vídeo foi o primeiro que eu assistir completoo sem pular nadaa (na verdade, voltei várias vezes para fazer anotações), PARABÉNS o vídeo foi muito bom, THANKS.
Letícia sou confeiteira iniciante e suas informações foram essenciais muito valiosas mesmo já até salvei para sempre estar estudando com seu vídeo maravilhoso , minha maior dúvida era tamanho de forma peso e valores , muito obrigada ❤
Ganhou mais uma inscrita!!! Gostei muito so seu vídeo, bastante explicativo, sem enrolação pra falar o simples e ajudar quem esta começando, muito obrigada!
Vídeo maravilhoso lê obrigada , a cada dia aprendo mais e mais com você ! temos que nos valorizar mesmo! Se não quem vai. Lê faz um vídeo sobre fornos , Qual você usa , elétrico ou a gás me indica algum!Sou iniciante e estou querendo comprar um . Beijos
Parabéns!!! Amei a explicação! Hoje você ganhou uma nova inscrita! Dentre tantas confeiteiras, você foi a única que explicou com tanta clareza, cada coisa, cada medida, cada kg/tamanho de tudo. Somos desvalorizadas por cobrarmos assim, mas as pessoas não vêem nossos esforços, e querem julgar e precificar o nosso trabalho!
Mulher, adorei sua explicação, me deu a luz que eu tava precisando agora. Tava super perdida mesmo, e acho q essa é a melhor forma mesmo de cobrar. Obrigada por essa aula, valeu demais 😊❤
Boa noite Letícia eu amei à sua aula mim ajudou muito eu vendo um bolo 24 x 10 de altura com três camadas de recheio pó 100reais muito obrigada por compartilhar vc mim ajudou muito vc não sabe ó quanto deus abençoe vc é sua família 😘😘👏👏👏👏👏👏👏🙌🙌🙏🙏grata
Le, não se preocupe com o que os outros vão falar. Estou maratonando seus vídeos, são maravilhosos, em todos eles vc se desculpa por algo. Fique em paz, quem gosta de vc de verdade vai continuar te assistindo. Só siga em paz, vc é maravilhosa!
Nossa esse vídeo caiu de paraquedas rsrs pq tem algum tempinho que eu penso em fazer essa alteração tbm e não tinha noção nenhuma . Obrigado pelas dicas amei 😊
Aqui onde moro tem uma padaria que vende os bolos especiais a 38 reais o quilo 😱 e os tradicionais 28. Muito barato, comprei um bolo de 4 quilos semana passada de bombom sonho de valsa e paguei 157 reais. Aqui onde eu moro é muito barato
@@igorlim_a Deus me livre. Cobro 60 chorando. Tem sabores do meu cardápio que chegam a me custar uns 35reais por Kilo pra produzir. Estaria pagando pra trabalhar
@@HerikaPabline pois é aqui na minha cidade todos cobram 30 mas como terminei o curso recentemente estou cobrando 25 para conseguir mais clientes, mas não paga nem a louça suja para lavar 🤦♂️😢
Quando eu estava começando sempre procurei um vídeo desse e nunca achei vc está de parabéns. Eu vendia não eu tentava vender meus bolos estavam bem abaixo desse preço e o povo falava que estava caro, e ninguém sabe como é os bastidores de fazer um bolo pra vim falar sobre caro ou não, só quem realmente está vivendo, a poucos dias já que quase ninguém compra na minha mão eu não estou nem aí, fiz um reajuste bacana e agora estou quase nesse preço seu as coisas estão tão caras e não é simplesmente comprar insumos misturar tudo e está pronto não, um amigo um dia me disse que por tanta gente que fica fazendo mão de obra muito barata ou abaixo do que realmente deveria ser que as pessoas que fazem as coisas direitinho estudam e tudo ficam sem trabalho. Eu quero ser a melhor no dia que eu for alguma coisa, meus produtos são excelentíssimos, trabalho com as melhores marcas decide me valorizar, e depois desse vídeo vejo que é possível.
Só uma dica: coloca na descrição do vídeo os tamanhos exatos das formas e quantas fatias podem dar aproximadamente. Desde já agradeço e parabéns pelas informações. Sucesso sempre.
Comecei assim como vc , com pirulitos de chocolates, com trufas hj faço doces e salgados para festa incluindo Bolos Personalizados e eu amo muito não tenha medo vá em frente vc chega lá ♥️
Lê ,amei seu vídeo eu uso a de 14/7 para os de 1kg 15/10para 1,1/2kg 17/10para 2kg 20/10para os de 2 a 3kg Dependendo do recheio E a de 25/10para bolos acima de 3kg ! Obg pelo vídeo ,vc é maravilhosa!😘💗Deus abençoe!
Lê, como funciona a escolha da decoração em chantilly na tratativa com o cliente? Ele que escolhe as texturas, se tem drip... Ou e você que se inspira e cria na hora?
3 года назад
Eu pergunto se ele tem alguma inspiração de bolo/tema.. caso não tenha, tento ver no que ele pensou e pego inspirações pra ele baseado no que ele me falou e deseja
Eu já sou curta grossa e direta "Meu valor é esse vc quer me ajudar pra ver o trabalho que dá dps disso vc vai até achar barato pq tbm tem os ingredientes"
Amei sua explicação, faço bolo de aniversario mais de tanto sair perdendo acabei desanimado 😔agora vou dar uma mudada de kl pra formas graças a seu vídeo voltei a ter esperança 👏👏
