Pode existir alguma entrada de ar, aqui nós usamos barro com areia ( terra arenosa natural), essa terra arenosa não dar rachaduras), fechando bem e tanto uma barrelada boa, com certeza não vai ter perda de carvão... Porque se existir entrada de ar o fogo não apaga...
O meus aqui a quantidade e ótima e o peso também. Peso 243 por metro de carvão. Meus fornos aqui tem um rendimento de 10 a 10.4 metros de carvão. O tamanho do meu forno aqui e de 3.5 de roda. Tomo conta de 300 fornos
amigo vc podera fazer o carvão com tiço em torno de 10 a /15 cm,o que precisa ficar atento é com relação o tempo carbonização,esse tempo e contole do forno que vai fazer carvão inteiro e pesado
Caro Wallace isso é muito complicado falar em tempo,porque depende principalmente do diametro ,idade e secagem da madeira.Mas vou te dar uma dica,sempre fecha uma baiana por vez ,numca fecha as 3 ou 4 de uma vez não. Vc observa quando a fumça da baiana estiver começando querer azular vc poderá abafar primeiro com tijolo quando vc abafar com tijolo vai voltar fumaça branca novamente,dai vc da um tempo e quando na mesma baiana começar querer azular onde vc abafou ai vc poderá tampar com barro não deixa azular completamente ,senão vai queimar madeira e branquear a copo do forno. Vai fazendo este passo a passo com cada baiana
Quem é vc pra dizer,que não sei trabalhar,eu respeito todas as pessoas que trabalham com carvão,pode continuar fazendo seu carvão com fumaça azul, talvez é o sabidao,vc é um queimado de Madeira