COMO FAZER A MASSA PARA PIAPARAS (BOLINHA) 

Ingredientes:
• Farinha de Trigo
• Fubá
• Açúcar
• Sal
• Água
Modo de Preparo:
1- Em uma bacia, colocamos 1 Copo americano de Farinha de Trigo e 1 Copo americano de Fubá, Depois...
2- 1 colher média de Açúcar
3- 1/2 colher média de Sal
4- Antes de adicionar a água, misture todos os ingredientes para ficar tudo homogêneo
5- Adicionamos Água aos poucos
6- Vá mexendo a Massa e adicionando água até que ela fique consistente, se acontecer de ela ficar mole demais, adicione um pouco mais de Farinha de trigo e Fubá em medidas iguais.
7- Sove até ela ficar consistente e pare de grudar nos dedos.
8- Agora faça bolinhas com as mãos de cerca de 1,5 Cm. para peixes maiores ou 1 cm para as Piaparas e Piaus, ou ainda, do tamanho que for seu anzol.
9- Agora fervemos água.
10- Espere ela ferver para adicionar as bolinhas, se adicionar as bolinhas com a água fria, elas vão amolecer.
11- Adicione as bolinhas, é importante que a água cubra completamente as bolinhas, elas deverão ficar fervendo por 2 minutos.
12- Ao decorrer do Cozimento, você perceberá que vai Subir uma espuma, fique tranquilo, para abaixá-la é só jogar um pouco de água dentro do jarro.
13- Enquanto as bolinhas cozinham, coloque mais um pouco de Fubá na bacia para colocá-las quando as retirarmos.
14- Passados os 2 minutos do Cozimento, retire-as.
15- E jogue-as na bacia com fubá
16- Mexa as bolinhas para que elas fiquem com uma camada de fubá, assim elas não grudam.
17- Agora retire as bolinhas e coloque num saquinho e depois na geladeira por 30 minutos para que sofram um choque térmico.
18- Agora a massa esta pronta para pescaria...
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Estou sempre dando dicas e ensinando novas modalidades. Procuro sempre divulgar a pesca esportiva e conscientização da natureza.

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