Como fazer Bagel em Casa 

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Ingredientes:
Esponja:
0,100 Kg ou 2/3 xícara de Farinha de trigo
0,100 Kg ou 1/2 xícara de Água (temperatura ambiente)
0,005 Kg ou 1/2 colher de sopa de Fermento biológico seco
Misturar o fermento na farinha, depois o leite. Cobrir e deixar fermentar por 1 hora.
Massa:
0,350 Kg ou 3 xícaras de Farinha de trigo
0,150 Kg ou 1 xícara de Água (temperatura ambiente)
0,010 Kg ou 1 colher de sopa de Sal
0,020 Kg ou 1 colher de sopa de Mel
Modo de preparo:
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