COMO FAZER COSTELA COM BARBECUE DO APPLEBEE'S |

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Ingredientes:
Para a costela:
- Costela suína
- 2 colheres de sopa de curry
- 1/2 colher de chá de pimenta preta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 1/4 de colher de chá de cebola em pó
- Sal a gosto
Para o molho:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola em cubos
- 1/2 xícara açúcar mascavo
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 xícaras de catchup
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de café de sal
- 1/4 de colher de café de pimenta do reino
Modo de preparo:
Assista o vídeo :D
Abraços
Caio Novaes (Brogui) #AnaMariaBrogui #Receitas #ProvandoDelivery
* Quer receitas fáceis e/ou avançadas? acesse: www.anamariabro... **** #provandodelivery #AnaMariaBrogui 📰 Artigos - www.anamariabr...

Опубликовано:

11 сен 2024

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Комментарии : 971

@anamariabrogui 11 лет назад

Não, como eu queria um video especial, eu pedi para que deixassem eu fazer o vídeo lá, não teve patrocinio, teve muita boa vontade do pessoal em disponibilizar o restaurante só para eu gravar, foi bem legal, valeu muito a pena e me agregou muito ter feito essa visita. :)

@SaulaoBarbieri 8 лет назад

Acabamos de fazer esse receita e ficou sensacional, muito bom mesmo! Totalmente recomendado! Porém o tempo no forno foi diferente, deixamos 02 horas no forno, com a costela totalmente enrolada com duas folhas de papel alumínio. Depois tiramos do papel alumínio, colocamos o molho barbecue por cima e deixamos mais 20 min. Ficou macia a carne e bem suculenta! Muito bom mesmo!

@nathaliabraga308 8 лет назад

Também pensei em deixar mais tempo no forno e, pincelar um pouco do molho e depois pôr o resto...

@SaulaoBarbieri 8 лет назад

eita, não precisa gritar cara!.. kkkkkkk sim, o molho ficou muito bom também!

@KawanPivatto93 4 года назад

Exatamente, no tempo ele viajou

@andersonregazi7888 6 лет назад

Olha eu como chef de cozinha ! Confesso à vcs q esse canal e o melhor é o mais próximo do proficinal é o que explica melhor as receitas...Parabéns....

@br0kend0ww97 Год назад

verdade kkk

@mariliabadaro1862 9 лет назад

Aos 2:10.-:"Aí eu decidi que tem cebola em pó,alho em pó e pimenta preta"...ta decidido então..kkkk...Brogui é uma figura!Amo esse canal e o jeito sincero e sem frescura dele, principalmente porque não tem palavrões acho isso bem bacana, pensar nas crianças que seguem o canal.Tá de parabéns Caio continue assim.

@brasilianguy5437 9 лет назад

Parabéns Caio, pela receita e pela flexibilidade. Parabéns Applebee´s pelo jogo aberto e por saber que, mesmo que eu faça em casa, não deixo de frequentar o restaurante.

@selmaferreiraleodian540 5 лет назад

Brasilian Guy i

@joaovictorsilva9588 4 года назад

Fiz aqui a receita para toda família! Muito show, parabéns Brogui! Só uma dica pra quem nao gosta muito apimentado, não coloque 1 colher e sopa de pimenta vetmelha o molho, fica muito acentuado. Mas ficou show!!

@alinechacon728 8 лет назад

MARAVILHOSA RECEITA, FIZ PARA MEU ESPOSO ONTEM, E ME SURPREENDI, FICOU TOP TOP TOP, DESMANCHA NA BOCA. PARABÉNS E OBRIGADA.

@fepreve 11 лет назад

Caio, meus PARABÉNS! e também para a equipe do Applebee's que não se intimidou em você declarar a receita do prato chefe deles. Empresas com esse pensamento são dignas de fidelidade. Eu também sempre amei me dar ao luxo de almoçar sempre que posso essa maravilhosa Baby Back Ribs. =) Amei demais não só a receita, como o apoio do restaurante. Parabéns aos dois novamente. =)

@leandromarcelino7733 10 лет назад

muito bom mesmo fiz um jantar para amigos e fiz muito mas muito sucesso... só dei uma incrementada na costela dei uma crocancia na costela na frigideira e na frigideira fritei cebola e retornei a costela e deu uma certa suculencia e fiz um prato bem decorado cara obrigado meu jantar foi comentado graças a vcs...

@joaourpia 9 лет назад

Amigo, muito obrigado pela receita! Fiz em casa e ficou show, foi sucesso total. Virei o rei da costela barbecue aqui em casa!

@kequinhaalves 8 лет назад

Caio vi num canal q eles usam fumaça líquida pra dar o toque defumado. E em um dos comentários sugerem caldo líquido de picanha da Maggi pois ele tem sabor defumado e substitui com louvor a fumaça líquida.

@robertosouza1879 10 лет назад

Você é uma figura!!!, seus vídeos tem que servir de inspiração para milhões de pessoas que postam suas receitas no youtube sem graça e que não dá vontade nem de tentar, parabéns!

@bbqemcasa 11 лет назад

Cara se precisar da fumaça líquida (aroma de fumaça) temos a venda em nosso site!!! um abraço! e add a gente ae nos favoritos!!! #tamojunto

@claudioboner1860 9 лет назад

Fantástico molho acabou rapidinho ,perfeito muito bom.

@junior0xx0 5 лет назад

Quem mais veio depois de vê o vídeo de aniversário do Brogui2019 e bateu a vontade de comer uma costelinha? 😁

@CarlosPachecoBr 8 лет назад

muito obrigado pelo vídeo! eu nunca soube cozinhar nada! zero! ( comics email bold tamanho 72) e consegui fazer o almoço com esta receita e que todos adoraram. fiquei surpreso com o.resultado. valeu mesmo mesmo mesmo.

@adilsonhilario399 9 лет назад

Esse aroma de fumaça ou fumaça liquida, vc encontra em loja de essências, aqui em BH/MG tem no mercado central.

@mundodasirmas1543 8 лет назад

Verdade

@lucasleandro6867 7 лет назад

Adilson Hilario onde ?

@iittaallooamorim5641 7 лет назад

Adilson Hilario mercado livre

@brasildodia8132 10 лет назад

Muito boa a receita, pra mim ficou o mesmo sabor da Applebee's. Vi hoje a receita e já comprei todos os ingredientes e ficou muito top como ele disse. Recomendo. Excelente.

@pablocorks 10 лет назад

Parabéns!! O difícil é só encontrar nos açougues essa costelinha transgênica bem retinha desse jeito!

@cardonebr 10 лет назад

Pra isso existe uma coisa chamada faca amigão!

@pablocorks 10 лет назад

Nossa, muito obrigado! Minha vida mudou agora!

@julianorodrigoturriconsoli9996 7 лет назад

Aurora ou Nobre. Procura por estas duas marcas.

@Pascal.mello1 11 лет назад

Caião beleza, cara , ja fazia um bom tempo que eu estava tentando fazer esta receita tb, quase chegava la , mas com suas dicas descobri aonde estava errando , mais uma vez , muito obrigado , eu e minha esposa somos fanzaço do Ana Maria Brogui ... é isso ai .. grande abraço

@jax9025 7 лет назад

Como faz para caber meia xícara de chá numa colher desse tamanho?

@vandersonaraujo 11 лет назад

Caio: Parabéns pelo Ana Maria Brogui #100. É uma ótima receita que eu vou fazer em casa com certeza. Parabéns pelo Applebee's que ajudou na infra-estrutura do prato. Continue assim que vai longe!!

@celsorosajunior 9 лет назад

Acho que se adicionar bacon e caldo de carne ao molho barbecue, vai dar mais aquele gostinho de churrasco, de defumado...

@dani98rossi 3 года назад

Fiz a cebola com o molho e a batata, qualquer dia testo a receita da costela também. Todo mundo aqui em casa amou, obrigada!

@douglasmartinspereira6526 9 лет назад

maravilha :-) vo deixar meu pedido aqui eu não vi todos os videos mas será que voce ja fez a receita do sorvete da yogoberry ?????? parabéns so fanzão do ana maria brogui

@ronnipaulino9758 6 лет назад

O nome da fumaça liquida é hickory !

@BarbPersefone 11 лет назад

Parabéns Caio. Tanto pela centésima receita quanto pela costela que esta com uma cara ótima

@BIZEB 9 лет назад

Faz uma diferença muito grande na maciez da carne o tempo e temperatura do forno. Geralmente é recomendável assar carne de porco em temperatura baixa (140) por algumas horas (2-3h). Assar em temperatura média por 40 minutos muda completamente a textura da carne.

@barbadovladm5669 7 лет назад

BIZEB o

@gilliardaraujo6836 10 лет назад

Eu e minha esposa queremos assistir a todos os seus videos até agora assistimos 100... Parabéns pelo trabalho gostamos muito do seu jeito alegre e bem humorado continue assim. Deus abençoe

@amandarocha6563 7 лет назад

Comida de americano,salivei antes do vídeo começar kkkkkkkkkkk

@MatheusF20 7 лет назад

parece um anjo

@josielyamorim5952 7 лет назад

Eu Selfie

@MatheusF20 7 лет назад

Josiely Amorim Josi você é linda também, parabéns aos seus pais =D

@Eletricclubbrasil 5 лет назад

Brasileiro é Mericano # do Sul

@diegoprado4941 11 лет назад

Muito legal quando as pessoas colaboram! Ótimo vídeo, legal conhecer por dentro de um restaurante deste porte.

@hugovinicius6612 10 лет назад

CEBOLINHA É VC?

@patricianunes7 11 лет назад

Caio não sou fã de costelinha... mas vou assistir. Vc é show de bola. Parabéns.

@brunafranciscos 8 лет назад

meia xicara de cha? kkkkkk

@larissagomes1989 4 года назад

Para mim colher 😅😅😅

@jackson_mendes 11 лет назад

100 vezes parabéns!!! Entre os canais de culinária do RU-vid, o seu é o que ensina as comidas mais legais e vc é o cara que tem mais carisma. Sucesso!!

@SamyaSilveira 9 лет назад

Caio mto boa suas receitas, mas sua forma de falar confundi um pouco.

@jeffersonalvess 11 лет назад

Oloko, parabéns brogui ! Se superou dessa vez, e parabéns ao pessoal do Applebee's que cedeu a cozinha, muito bacana da parte deles !

@paulafontes9697 7 лет назад

uma colher, ou um prego... AHAHAHAH

@veronicabrandao8157 11 лет назад

Parabéns Caião! É bom ver você crescer sem deixar de ser quem é! Muito bom o 100º programa do seu canal!

@HunterFireGamerStyle 8 лет назад

na minha opiniao o brogui queria mais o milho doq a costela

@gabrielallen3996 8 лет назад

+HunterFireGamer uheuheuheuheuhe

@camillawebdesigner 11 лет назад

deu agua na boca, parabens pela receita numero 100, saiba que experimentei a maioria delas e acompanho vc desde o primeiro, e com certeza essa sera mais uma que fará parte do meu cardapio, abraços.

@julianaribeiro4270 10 лет назад

Onde fica a bendita da descriçao_

@cardonebr 10 лет назад

Aba "Sobre", "Mostrar Mais"

@rogeriobrandao6312 9 лет назад

Eu tive o prazer de fazer essa costelinha em casa e ficou ótima, e pela receita q foi ter somente 8 mil curtidas foi muito pouco... kkkkkkkkk

@thomazneto58 7 лет назад

Só um bizu. Você consegue comprar esta fumaça líquida como é chamada pelo Mercado Livre .

@moacirgall995 11 лет назад

Parábens...sensacional o respeito que você ganhou com o tempo...espero que muitas outras franquias tenha esse mesmo respeito que ai no Applebee's tiveram contigo...Parabéns!!!

@jucilenereisribeiro7842 8 лет назад

kkkkk tudo haver colher de chá e xícara kkkkkk

@Jully5Jullyet 11 лет назад

Pode não ter sido épico para você, mas com certeza deve ter sido épico para o Caio. Não é qualquer um que pode usar a cozinha de uma rede de restaurantes para cozinhar a sua versão da receita deles. Parabéns, Caio!!! o/

@fatimamartini 11 лет назад

Fiz hoje e ficou ÓTIMA! O molho fica super parecido com o do Applebee's. Uma delícia! Recomendo!! Mas no meu forno demorou bem mais de 45 minutos para assar a carne, creio que aproximadamente 2 horas.

@JeffersonRodrigoo 11 лет назад

Cara, tu és demais!! =D Parabéns também a Applebee's pela generosa contribuição, com certeza vão ganhar inúmeros novos apreciadores! :)

@victorramos9312 11 лет назад

Eu já era muito seu fã, e agora visitando o meu restaurante predileto. Cara, você subiu muito no meu conceito agora. Parabéns Caio.

@cunhakahh4046 11 лет назад

Caio, meu filho Enzo de 2 anos e 10 meses, amaaa seus videos, ele adora o jeito que vc explica, observa tudo e quer saber o que é cada ingrediente,kkk Já viu quase todos, estou decorando as receitas de tanto ver com ele,hahahah

@luciana.ono1984 11 лет назад

Acredito que foram muito gentis em recebê-lo no restaurante, porém Caio, certamente é um mérito seu. Acompanho você desde o início e como todo inscrito no brogui, sabemos que você possui competência suficiente, por isso tem um público tão grande. Parabéns pelo trabalho!

@Iuricardoso717 11 лет назад

Velho,eu assisto muitos programas de culinária pelo RU-vid e o Ana Maria Brogui é outro nivel né?Pqp...

@gumersilva 8 лет назад

Olá! Parabéns pelo canal Caio! Receitas fáceis e muito saborosas fiz hoje, 02/11/2015, esta costela com molho barbecue ficou muito boa!!

@cidaaparecida7603 11 лет назад

Todo mundo aqui em casa é louco por essa costela ! Vou fazer sua receita e volto para contar o resultado, tá? Valeu!

@gasous4 11 лет назад

acabei de fazer so o molho pra aproveitar a carne que tinha aqui, nossa fica mto bom parabens !!! nesse final de semana irei fazer a receita completa pra minha noiva.

@allan881411 11 лет назад

Como sempre.... Esse era meu sonho aprender a costela!! Parabens vou fazer pro meu pai!

@marcelaoliveira1956 11 лет назад

Não curto costela mas fiquei mt feliz por vc, Caio, por mais esse vídeo espetacular e especial, afinal é o #100!!!!!! abs e continue assim

@giulianatalino4225 6 лет назад

Ja fiz varias vezes...receita ótima. Todas as suas receitas são simples e deliciosas.

@Gracielakoriat 11 лет назад

O melhor Ana Maria Brogue dos tempos!

@thitaca 11 лет назад

a receita 100 é uma das melhores que ja vi.... tem uma dica que peguei e um bar que faz uma que eu acho melhor que as do apple e outbak.... os caras cozinham a costela no leite antes de assar... ainda vou testar e vou usar a sua dica no tempero... se ficar bom te aviso.... pode ser um up na receita...

@tentisaraiva 11 лет назад

Parabéns mesmo caião!!!!!!!!! VocÊ merece pelo empenho e pelo esforço em gravar os vídeos para fazer do youtube um lugar mais saboroso. Abração.

@jepereiratb 11 лет назад

parabéns pelo centésimo Ana Maria Blog ! arebentou nessa receita

@escarllatedtl 10 лет назад

Meu esposo fez esta receita e ficou deliciosa!!! Vale a pena fazer!

@Mr22pedro 11 лет назад

o mais bonito é ver uma empresa abraçar essa causa de um blog de gastronomia, veleu caião você manda muito bem

@DalmaciaOliveira 11 лет назад

Aeeeeeee Caio, Applebee's é muito amor, já fui funcionária e aprendi muitas coisas com a galera, bons tempos! Parabéns pela receita!

@Miiiiiiidori 11 лет назад

Queria poder dar mais de um curtir! Melhor video do Ana Maria Brogui, esse 100 video mereceu. Parabens Caio!

@LeonardoFindlay 11 лет назад

Eu pensei que vc ia decorar a cozinha nesse 100º episódio. Mas você foi MUITO ALÉM e fez um programa FANTÁSTICO. Parabéns pela criatividade e habilidade.

@greatbertola 11 лет назад

Caaaaraca que dahora,os cara tbm foram firmeza de autorizar e tals,parabens caião pelo video e a galera do Applebee's,muito shooow o vídeo !!!

@stehlinggs 11 лет назад

Ficou muito bacana esse vídeo. Foi o mais legal. E não parece ser tão difícil de fazer. Mas vi vc falando em algum lugar, acho que no facebook, que eles não deram nem um centavo de patrocínio! Sacanagem hein. Vc tá merecendo um patrocinador!

@kcatm69 11 лет назад

O jeitão ficou igual!!!! Lembrete: assistir de barriga cheia uma próxima vez, pra não ficar morrendo de fome dps. Essa unidade do applebees é muito bacana, fica aki perto de casa!

@roseligomes8368 10 лет назад

Boa tarde Parabéns pelas receitas, fiz domingo as cebolas empanadas, ficaram ótimas, quase morri comendo. Hoje a noite, vou fazer a pizza de frigideira e te conto. Um abraço.

@Samuelbachiega 11 лет назад

Caio, MUITO OBRIGADO MANOOO!!!!..Eu estava pedindo essa receita já tinha um tempo...Amanha mesmo eu ja vou fazer....rsrs...Parabéns pelo canal...MUITO OBRIGADO!!!!PARABÉNS!!!!

@roselyly6752 9 лет назад

Adoro as receitas do Ana Maria brogui... Te amo Caio

@lorenzozs 11 лет назад

Isso ai caio continua!!! Todos agradecemos por seus videos e te damos parabéns pelos 100 episódios!!!

@mistuzera 11 лет назад

Parabéns pelo centésimo Ana Maria Brogui Caio, muito sucesso!!!

@jkennedyst 10 лет назад

Parabéns a vc é a Applebees, realmente um diferencial aos vídeos existentes. Vou fazer e comentar novamente.

@MsCamila3909 11 лет назад

Ahh sensacional a ideia, so do pessoal da Applebees te receber ja foi demais. eu nem como carne de porco mas estou com agua na boca. parabens

@adrianaantonello2086 11 лет назад

Olhaaaaaa meu ex chefe Junior!!! Po Brogui eu trabalhava no Applebee's, lá é bom demais! O vídeo ficou show, adorooo seu canal!!

@crucismagna 11 лет назад

Brogui, acompanho junto de minha namorada suas receitas desde o início do ano e já testei uma quantidade razoável delas. Muito didático e proveitoso, parabéns mesmo pela iniciativa (só falhei na massa da pizza de frigideira até hoje). Contudo, tenho uma pergunta a fazer: Vendo no bojo do vídeo, onde estão os ingredientes, verifiquei que não constam as quantidades exatas para termos um referencial (tipo, para aproximadamente 1kg de carne, tantas gramas disso ou aquilo)...

@paulotineo2007 11 лет назад

MELHOR CANAL DE CULINARIA DO MUUUNDOO!

@raphaelbraga2404 10 лет назад

Levou 2 horas ... Mas valeu muito a pena foi um sucesso... Obrigado caio

@laserjet2000 11 лет назад

Brogui, parabéns demais pelo #100! Seu jeito meio rusticão, meio coloquial cria uma atmosfera de conversa entre amigos, facilitando muito nosso entendimento! =] Que venham mais 100!

@Cintiauel1 11 лет назад

Verdade, sempre finalizo o molho barbecue com fumaça líquida!!Dá um toque todo especial!!!Encontra-se em empórios gourmet!!!

@McDonko 11 лет назад

Tava esperando a costela do outback mas essa parece muito boa!! valeu!

@otakueotomeleyami6255 11 лет назад

brogui eu te amo vc n sabe como eu queria essa receita s2

@adleykingssoad 11 лет назад

Parabéns Caio, numero 100 não é para todos.

@ronnipaulino9758 6 лет назад

Nossa que da hora já trabalhei no appleobees e aparentemente ficou bem igual !!

@ImTheFukingSpiderMan 11 лет назад

muito boa sou fã de costela e essa ficou muito show e realmente o sabor eh muito semelhante voce podia ensinar fazer pepperoni cazeiro

@Suellenmas 4 года назад

Fiz hoje, 20 de junho de 2020, e ficou uma delícia. Só que deixei mais tempo no forno elétrico e depois tirei o papel para terminar de assar. Ficou supimpa.

@dolanbrazil6249 5 лет назад

saudades quando eu era uma criança e fui pela primeira (e única vez) na applebees de recife,e quando eu comi pizza de brigadeiro pela primeira vez. Tinha um copo de plástico tematizado(provavelmente foi de uma bebida que alguém da minha família tomou e guardou pra mim).