COMO FAZER FUMET DE POISSON (CALDO DE PEIXE) | ERICK JACQUIN

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O chef Erick Jacquin ensina a forma correta para se preparar um "fumet de poisson" (caldo ou fundo de peixe) que serve como base para muitas receitas francesas. Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: / / @erickjacquin
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Site oficial: erickjacquin.c...
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Опубликовано:

23 окт 2024

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Комментарии : 924

@leonardodepaula6011 5 лет назад

Jacquin, faz um bonequinho seu que quando a gente aperta a barriga dele ele fala "TOMPERO", nunca te pedi nada nessa vida .

@benga_e_benga 5 лет назад

Leonardo de Paula hahahahaha ou “AIO”

@silvanaoliveira7451 5 лет назад

Adorei hahahah

@likevideos7983 5 лет назад

Falando quando é bom não tem melhor

@WanessaMaciel 5 лет назад

Kkkkk ele é tão fofinho kkk

@tonisantos795 5 лет назад

Isso vai ser uma entrada, prato principal ou sobremesa? o_O

@selata.g.8706 5 лет назад

Nessa cozinha vocês desligam o freezer pra economizar energia?

@adrielyteixeira4153 5 лет назад

Até parece hahahaha só esses donos de restaurante meia tigela

@italolorenzzo 5 лет назад

Kkkkkk

@cauanviana660 5 лет назад

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

@MsTheanubis 5 лет назад

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

@AlbaficaPisces 5 лет назад

"CALE A SUA BOCA"

@Luiz-yo2qf 5 лет назад

Eu que nunca me interessei por cozinhar, mudei totalmente depois que comecei a acompanhar o canal, Jacquin. Além de muito interessante, tens uma personalidade e amor pelo que faz que é contagiante. Grande abraço !

@sidianaramiguel5049 5 лет назад

Verdade! Ele é demais.

@leticialef 5 лет назад

Acompanho ele desde o inicio do masterchef, ele é muito generoso!

@sidianaramiguel5049 5 лет назад

@@leticialef oi vc é Lê ? Minha amada aluna?

@leticialef 5 лет назад

@@sidianaramiguel5049 não sou nao, fofa! Bjssssss

@sidianaramiguel5049 5 лет назад

@@leticialef bjs

@luanaaraujo11 5 лет назад

"Respeitar a vida" Você é fantástico! ❤

@adrielyteixeira4153 5 лет назад

O canal do Jacquin despertou em mim a vontade de aprender a cozinhar!Antes só comprava comida pronta pq eu não sabia como temperar a comida e ficava insossa mas tô melhorando a cada dia

@mabiamedeirosreis5470 5 лет назад

Cozinhar é uma forma de ser independente, de um dia ter uma profissão para sobreviver se todas as outras falharem. Ninguém vive sem comer e nem todos cozinham. Aprenda porque não se sabe do amanhã. Além de tudo é uma delícia comer o que quiser e quando quiser. Independência, não tem preço.

@panteranegra5458 5 лет назад

Adriely...❤Adriely... imagine o dia que vc aprender a fazer Lombo!

@adrielyteixeira4153 5 лет назад

@@panteranegra5458 eu não como carne e tenho nojo de mexer c isso hahahaha acho bem difícil eu aprender algum dia

@leticialef 5 лет назад

Oi fofa! Isso aí! Eu aprendi a cozinhar com o masterchef, fui aprendendo e pesquisando e testando receitas! Se vc nao come carne poderia dar uma olhada no canal da Thaisa Leal!

@adrielyteixeira4153 5 лет назад

@@leticialef vou dar uma olhada!! Obrigada pela indicação :)

@le_indio7074 5 лет назад

Quem ver o Jacquin lá no pesadelo na cozinha brabo qui só... não imagina a pessoa fantástica que ele e!!!! Ele e exemplo de amor ao que faz,ele exala energia positiva na cozinha,jovens cozinheiros tenham esse homem como inspiração!!!! Mais uma excelente receita cheff😍😍😍

@dudousantana7102 5 лет назад

Chef faz uma torta clássica de limão

@matheusbarao8952 5 лет назад

@luagraveto 5 лет назад

@leogaimiplai1324 5 лет назад

Chef kkķklk boa

@AndreLuiz-pd4uf 5 лет назад

@r.g.s.pereira4580 5 лет назад

Sim!!

@Guuti174 5 лет назад

Adoro o brilho nis olhos e a felicidade que ele demonstra enquanto cozinha e explica a receita

@Carol561236 5 лет назад

Por que dente de alho! São maneiras populares de referir-se ao bulbo do alho. um pé de alho, tem uma cabeça, que tem vários dentes. é apenas pela semelhança. as plantas têm pé por que estão fixas no chão. os bulbos (cebolas, alhos, orquídeas) parecem-se com cabeças e os gomos de alho parecem-se com dentes

@missmikaelsonsalvatore 5 лет назад

Agora lascou

@operalarcenter1275 5 лет назад

adoro gente inteligente

@fabiomarcel3573 5 лет назад

👏🏻👏🏻👏🏻

@123456789rmr 5 лет назад

Trata-se de uma figura de linguagem denominada "Catacrese".

@gabrielsandre7087 5 лет назад

Divine

@onaga5442 5 лет назад

"o Homem nasce bom,o Freezer desligado o corrompe"

@renanmonte6316 5 лет назад

Kkkkkkkkkkkkkk

@Necrosis22_94 5 лет назад

Eu entendi a referência... kkkkkkkkkk

@shampoo1010 5 лет назад

Poético

@abraaossoaresmelo 5 лет назад

Lucido

@srtanane 3 года назад

Boa! Kkkkk Curiosos, estudem John Locke.

@amandalima8501 5 лет назад

quem são os doidos que dão deslike? o cara é de mais, SOU APAIXONADAAAA MT FOFO O MELHOR ♥️

@mariliafalc 5 лет назад

São os invejosos de plantão! Só pode!!!

@zerofadazx 5 лет назад

@@mariliafalc na verdade, a pessoa pode dar like ou deslike a hora que quiser, dar deslike não quer dizer que a pessoa odeia, ou sente inveja da pessoa do canal, mas sim como a opinião sobre o vídeo em si, se você não entende isso desculpe...

@Vitor-brasil 5 лет назад

Uma vida que alimenta nossa vida, merece total respeito! Parabéns Jaquin!

@leticiadepaula5446 5 лет назад

“Eu gosta de começar com Tompero, eu” KKK fofinho demais

@danielkramer2318 5 лет назад

Vc é uma pessoa que inspira Alegria e Carisma... Cheff Jacquim 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍

@pierre8773 5 лет назад

Jacquin, mostra o freezer aí pra Nois

@ZelkovaSensei 5 лет назад

Melhor não, Chef.....

@greenkiller8762 5 лет назад

"abre"

@kllannlm 5 лет назад

Olha esse sangui, esta derreteno, que cheiro!

@greenkiller8762 5 лет назад

@@kllannlm "tá descongelado, não tá congelado"

@kllannlm 5 лет назад

@@greenkiller8762 ?

@rhmartinbiancho 5 лет назад

Maravilhoso.Seu Português é 10. Suas receitas são 100. Parabéns! És meu ídolo.

@silvanaoliveira7451 5 лет назад

Kd o Giovanni? Rs

@KleitonHenrique 5 лет назад

5:13

@bozaosapeca1324 5 лет назад

Fogo no rabo

@braboferreira 5 лет назад

Giorno Giovanni ta na Itália, virou chefe da Passione

@ana.acarolina 5 лет назад

@@bozaosapeca1324, como não ter? HAHAHAHA

@mercurialworlds 5 лет назад

@@braboferreira Arrivederci

@fabiolamaciel4902 5 лет назад

Jacquin, vc é incrível. Desde que vim pro seu canal, eu tenho aprendido bastante. Obrigadooo!!! Ansiosa por mais dicas

@sapoliosensei7682 5 лет назад

Eu me espelho nesse cara,adoro o carisma dele,e é minha obrigação conhecê-lo antes de morrer,e é minha obrigação supera lo,se prepare,um dia eu vou chegar no seu nível

@arthsiq 5 лет назад

eu boto fé em você, amigo. nunca desista do seu sonho.

@admadm4953 5 лет назад

BOA TARDE JACQUIN. ...SOU SUA ADMIRADORA, VOCÊ É DEMAIS. ....O POVO BRASILEIRO TEM MUITO CARINHO, ESTIMA, ADMIRAÇÃO E GRATIDÃO POR ESSES FRANCÊS MARAVILHOSO! !!!GRANDE ABRAÇO! !!

@liviasakamoto6480 5 лет назад

Jacquin, "dente de alho" é um exemplo de catacrese, tipo "pé da cadeira" e "braços da poltrona", apesar dos objetos não terem braço, pé ou dente no caso, os substantivos foram "emprestados" para definir tais partes.

5 лет назад

Figura de linguagem

@danielmarcos7286 4 года назад

O melhor das receitas .. Sao as historias..do chef......🤤🤤🤤🤤

@renanrodrigues7099 5 лет назад

A ideia do vídeo com dicas de material e genial 👏👏

@stalker8411 5 лет назад

Erick Jacquin obrigado por existir sou seu fá aprendendo muita coisa sobre Gastronomia, muito obrigado mesmo, você é uma das pessoas que eu quero muito conhecer.

@edsantiago6960 5 лет назад

"se me vende? Se me dá? Melhor dar né"

@francimarsousadedeusdeus3844 5 лет назад

😁😁😁😁

@zerofadazx 5 лет назад

"Dar não é fácil"

@cacoaguiar 5 лет назад

Adoro as receitas basicas do Chef Erick. Abrem os horizontes dos amadores, como eu.

@evalopes756 5 лет назад

Segunda-feira sem ver as receitas de chef lindo e querido, não é uma segunda completa pelo menos para mim, um milhão de beijos chef para você para a Rô e em especial para o seus dois filhos lindos.😘❤❤❤

@katiasantos2629 5 лет назад

Como é lindo te ver cozinhando chef 😍😍😍😍

@carlaiucks3483 5 лет назад

Eu amo esse chef 💙

@ivonesantos9455 5 лет назад

Bonitas as palavras do chef Robuchon sobre o respeito aos ingredientes... 👏👏👏

@MARtinha_ 5 лет назад

Não é uma cozinha. É um apartamento. Cozinha espaçosa. Estou anotando as receitas com o passo a passo e fazendo quando possível. Obrigada. Chef!! 🙏

@PelezinhoFaria123 5 лет назад

Jacquin tenho 19, minha mãe é chef de comida árabe, sou muito fã seu, faz uma comida árabe para nós, vai ser uma honra aprender com você!!!

@danifioravanti7070 5 лет назад

"Pra economizar energia, ele desliga o freezer" - Edmilson

@josecarlosnerineri3162 4 года назад

Sou fã dó jacquim melhor chef de cozinha dó Brasil disparado

@mariacristinasoares1377 5 лет назад

Adoro chef Jacquin

@dazzledazz123 5 лет назад

Recentemente eu terminei meu relacionamento e tô vendo os vídeos do chef em sequência desde então. Tem sido a única coisa que me faz feliz, uma pessoa digna, carismática, divertida e com um coração gigante. E olha que eu mal sei fazer um ovo com arroz e feijão. Obrigado pelos vídeos e pela série Pesadelo na Cozinha. Tudo de melhor pra você Chef Jacquin

@jardassaraiva 5 лет назад

Queria 10% de 10% da habilidade dele pra cozinhar! Melhor chefe!

@coracaocomacafrao3303 5 лет назад

Que bela e rara oportunidade de aprender com os melhores... Gratidao Chef

@lucasfranco8534 5 лет назад

Jaquin : "Ta me ouvindo?" Eu : "tem como não ouvir?"

@daniellelima8321 5 лет назад

Calassuboca!!

@lucasfranco8534 5 лет назад

@@daniellelima8321 akkkk

@robertamarcelino7161 3 года назад

Kkkkkk

@Exprekt 5 лет назад

O jacquin e muito gente boa nao e apenas mais um e muito diferenciado parabens amo o de pesadelo na cosinha

@MinhocaMortifera 5 лет назад

Chef tem como deixar as proporções dos ingredientes na descrição? Aliás, bela receita!

@alexsandrorazaboni7443 5 лет назад

Kkkk essas são as proporção Uma pitada, um pouco e um pouquinho

@roberto544 5 лет назад

@@alexsandrorazaboni7443 , também tem "um tanto".

@sarahmello8444 5 лет назад

Sim

@anamorenobilche1378 5 лет назад

Não vejo a hora de receber o vídeo cm as dicas sobre material de cozinha

@thaismagueta6961 5 лет назад

Melhor canal ❤️

@laisagb 5 лет назад

Chefe Jaquin eu espero todas as semanas pra ver seu video adoro aprender a cozinhar com você !!!

@1noobnofreefire751 5 лет назад

Muito bom e com muito TOMPERO

@mateusednart6234 5 лет назад

nossa esse ERICK JACQUIN E top parabens e simples porem sofisticado da ate emocao de ver ele cozinha

@brunoesteves7740 5 лет назад

Odeio cozinhar, mas sabe como é né, esse cara é daora! Kkk

@IkfesS 5 лет назад

Já eu, amo cozinhar 😍

@brunoesteves7740 5 лет назад

@@marcelos.5308 pq sim kkk sla

@brunoesteves7740 5 лет назад

@@IkfesS casa comigo então kkkk o resto eu faço, menos cozinhar kkkkk

@laisfernanda1888 4 года назад

Estou amando esse canal, eu nunca gostei de cozinhar. Cozinhava bem mais ou menos, até que conheci masterchef e Jacquin, agora tenho vontade de aprender mais, to pegando amor pela comida! Pelos “tompero “

@iarakevely3462 5 лет назад

"Sabe pq chamo isso de dente de alho? Tambem nao sei" KKKKKKKKKKKKKK

@brunoscarellidonegar9418 5 лет назад

Salve grande mestre Jaquim, que canal lindo, mil perdoes por esquecer de dar like é muitos vídeos mais por favor espero que o projeto esteja dando certo... um pedido especial "Mestre Jaquim" não abandone esse projeto apesar das dificuldades, muitos fãs seus não veem tv como eu apenas internet use essa tecnologia pra levar sabor a muito lares parabéns pelo trabalho!

@__michel__ 5 лет назад

Falar sobre os materiais de cozinha seria ótimo!

@biancaguimaraes6353 5 лет назад

Não tem como, é muito lindo ver o Jacquin cozinhando ❤️

@danilarafaelatorresvilelat8296 5 лет назад

Aqui no Nordeste vários senhores e senhoras de idade chamam dente de aio

@vivipio861 5 лет назад

Sim chefe. Cada dia mas encantada com vc Jocquin ❤😍

@gutembergbastos3885 5 лет назад

Hoje faltou ele dizer: quando é bom, não tem melhor.

@simonedranka6234 5 лет назад

Adora ver o chef cozinhando!

@Maria-bt3uz 5 лет назад

Sim "Chefe "...💕

@anacarla6099 Год назад

Gente, eu amo o jeito dele, uma pessoa incrível. ❤

@LucasOliveira-ez4tu 5 лет назад

Da um coração aqui jacquin sou seu fã demais!!!

@mariamazaia8392 5 лет назад

Chef maravilhoso...amo o seu trabalho, o seu jeito de ser..

@M4r11on 5 лет назад

" A gente briga, ela quer ver a novela, eu não quero ..." kkkk situação corriqueira dos casais no Brasil hahaha

@valterarrudadosanjos51 5 лет назад

Não tem como não gostar deste cara.

@crrayollff 5 лет назад

"Dente de aí" 😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣, mano ele é muito bom! Kkkkkk

@SamyrFernandaAlmeida 5 лет назад

AIO! KKKK

@angelamoura2048 5 лет назад

Cozinha impecável. Aí sim a limpeza chegou e continuou

@phwhillff8474 5 лет назад

"O faca é mui important'' Jacquin 2019

@freezfirepjl2933 5 лет назад

Maravilhoso, achei seu canal, tenho certeza que irei aprender muito, esse chefe é insano!

@OldFlamenguista 5 лет назад

Eu, ainda aperto essas bochechas de Jacquin.

@TIBTANTIS 5 лет назад

Artista Cheff!! Maravilhoso .

@PedroGontijo 5 лет назад

Querido Erick Jacquin, começa a dar curso pra cozinheiros profissionais kkkkkkkk por favor nunca te pedi nada

@alanoliveira1324 5 лет назад

Gostaria muito desse vídeo com as dicas a respeito do material de cozinha é um excelente maneira de começar inclusive

@AmazingHaze420 5 лет назад

Gente, o Giovanni simplesmente se materializou ali, vocês viram? Tipo a Annabelle, simplesmente aparece hahahahahahahaha

@analuisacarvalhoii2523 5 лет назад

Eu já ia perguntar cadê o Giovanni kkkkkkkk ai ele apareceu

@Carolartesa 5 лет назад

Faça mais vídeos Jacquin, o seu canal é incrível. Parabéns pelas receitas deliciosas

5 лет назад

“Uma pintada de sauli”

@rebecalorranysilvasimoes1855 5 лет назад

5:33 Kkkjkk morri de rir nesta mesma parte. 😂 Jacquin é uma gracinha 😍

5 лет назад

Rebeca Lorrany Silva Simões figuraça ele kkkk

@carolfavario9002 4 года назад

É muito querido! Obrigada, adoramos você!

@pauladias7608 5 лет назад

Quem sentiu falta do Giovanni durante a maior parte do video curte ai 👍🏻

@reichapisco 5 лет назад

Hahaha, adoorooo quando ele grita "Giovaaniiiiii" E o Giovani atras caladinho 😂

@nadanada7820 5 лет назад

Você é o orgulho da profission

@brizado5412 5 лет назад

5:32 "uma pintada de sal"

@santoss.9426 5 лет назад

Chef mais foda, dividindo conhecimento pra qualquer pessoa que queira cozinhar! Amo, fofo demaaaais. 😍

@rmf0601 5 лет назад

delicioso, França e seus molhos. Cade o Giovani

@gustavovianabatista3409 5 лет назад

E eu adoro você Chef! Parabéns pelo grande trabalho, sou seu fã um grande abraço.

@junior_affonso 5 лет назад

Não apresentou o Giovani

@amandaramos9941 5 лет назад

Gente eu amo demais!!! Ele é muito incrível!!! Aaaaaaaa ♥️♥️♥️♥️♥️

@missmikaelsonsalvatore 5 лет назад

Essa faca tá tão afiada q eu fico tensa quando passa pertinho dos dedos lkkkkkk

@hexyko4850 5 лет назад

Sim, dizem que é bom ter faca afiada assim, mas dá aflição

@andersonbrito21 5 лет назад

Ótimo vídeo Chef Jacquin, faz conteúdo dando dicas sobre os equipamentos , seria muito bom também , abração e parabéns pelo trabalho 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@edsantiago6960 5 лет назад

"são maneiras populares de referir-se ao bulbo do alho. Um PÉ de alho, tem uma CABEÇA, que tem vários DENTES. É apenas pela semelhança. As plantas têm pé porque estão fixas no chão. Os bulbos (cebolas, alhos, orquídeas, etc.) parecem-se com cabeças e os gomos de alho parecem-se com dentes...". (Jaime W) A melhor resposta que consegui encontrar sobre os dentes de alho.

@douglasrenato8147 5 лет назад

Esse Cara é da Hora Humildade Pura Forte Abraço

@geanninesilva9407 5 лет назад

Vocês sabem porque chama dente de alho?.... Eu também não sei 😂😂😂" E eu aqui esperando pra saber o pq

@mariliafalc 5 лет назад

Chef, você é o melhor!

@theton8900 5 лет назад

Cadê o Giovani? Hehe

@khrika92 5 лет назад

Meu filho de dois anos adora seus videos. Sempre pede pra ver, sempre quer comer td q vc faz! Sentimos falta do Giovani hj!

@mtbol546 5 лет назад

Um gênio, admiro muito

@wemersonmes7609 5 лет назад

Esse jacquin é uma figura viu muito cômico excelente chefe é carismático

@amandam.durham4804 5 лет назад

Ansiosa por este vídeo no qual vc vai falar dos utensílios essenciais. 👏🏻👏🏻👏🏻!!!! Não demora viu?!

@antoniofernandobragion6748 5 лет назад

Adorei vou ficar esperando as suas dicas para os equipamentos de cozinha Abraços

@rafwaela 5 лет назад

Ele é muito fofo cara 🥰😍

@claudetegarciasoares5744 5 лет назад

Jacquin você ficou uma graça neste avental, amei a receita de hoje, e não vejo a hora de ver as dicas dos utensílios para a cozinha, há mas nos conte onde comprar um beijo na sua esposa e nas crianças