Dia das mães chegando, nada melhor que uma receita deliciosa como esta para um almoço especial para homenageá-las não é mesmo, então acompanhe esta receita de Lagarto ao molho madeira, simplesmente delicioso, feito na panela de pressão super fácil.
Ingredientes:-
- 1 peça de lagarto ( 1 a 2 quilos )
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 6 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pimenta de cheiro
- salsinha e cebolinha a gosto
- 1 tomate
- 1 folha de louro
Molho Madeira:-
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 250 ml. de vinho tinto seco
- 200 gramas de champignhon
Guarnição ( opcional )
- 10 batatinhas mini
- 10 cebolas mini
- 15 tomates cereja
Modo de Fazer: Acompanhe o vídeo passo a passo
4 май 2022
