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Como fazer o melhor cupim casqueirado na churrasqueira | Boi gordo na brasa #1 

Boi Gordo na Brasa
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Fala galera!
Hoje vou compartilhar com vocês como fazer o tradicional cupim casqueirado na churrasqueira, de maneira prática e rápida, do jeitinho que o Araçatubense ama. Peça ajuda ao seu açougueiro, escolha um cupim extremamente marmorizado e corra pra ser feliz! O resultado são lascas extremamente finas e crocantes que derretem na boca. Tenho certeza que depois desse vídeo seu cupim nunca mais será o mesmo!
Valeuuuu!
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Rua do fico, 906 - Araçatuba/SP
Produção:@flavioanibal e @rafaelsvitorio
Edição: @flavioanibal
Direção: @betamilitao e @flavioanibal
Até o próximo vídeo do canal.

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17 сен 2024

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Комментарии : 198   
@weltonrodrigues2287
@weltonrodrigues2287 2 года назад
Quando você disse Araçatuba, simplesmente chorei ! Minha cidade, minha história. Terra do boi e o melhor churrasco do mundo. Cupim casquerado, nossa tradição do melhor cupim. Saudades do BOLA 07 e Churrascaria Cacique.Falo de São Paulo! Obrigado meu irmão. Ganhou um inscrito !!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi Welton, que top!!!! Araçatuba realmente é terra do melhor churrascooo. Nosso cupim casqueirado é sensacional!!!! Bom ter vc aqui. Abração
@Alexandreama
@Alexandreama 4 месяца назад
Rafael!!! Hoje eu fiz o cupim casqueirado do jeito que você ensinou. Ficou muito top!!! Muito obrigado.
@guarceli
@guarceli 3 года назад
Melhor açougue da região, agora com melhor canal no RU-vid! Sucesso nessa nova jornada Rafael!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valew Gu! 👊🏻👊🏻👊🏻
@JefersonIlario
@JefersonIlario 3 года назад
Uau... Um vídeo deste perto da hora do almoço não se faz... rsrsrs Quando eu for para Araçatuba visitar meus amigos Flávio Aníbal, Carlinhos Sabino e o Pr Samuel Sousa vou ter que experimentar. Muito bom. Parabéns e sucesso.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Jeferson, obrigado pela visita em nosso canal. Será um grande prazer atende-lo em nossa loja. Forte abraço !
@possosi
@possosi 3 года назад
Parabéns. Araçatuba merece. Sucesso ...👍🏻🙏🏽
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valew, Flavio👊🏻
@jailtoncs1989
@jailtoncs1989 3 года назад
E é sempre bom relembrar sobre o termo "casqueirado" eu com 12 anos de churrascaria, ainda em 2020 muitos amantes de churrasco acham que o cupim casqueirado é um tipo de cupim, quando na verdade ele leva esse nome pelo modo do corte, ou seja, o cortamos em fatias finas, o casqueirando. Ficou top! Parabéns pelo canal! Saudações desde de Santa Catarina!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Obrigado pelo comentário, Jailton. Muito pontual! Sucesso ai a vc.👊🏻
@jalisoncosta1531
@jalisoncosta1531 3 года назад
Parabéns pelo vídeo Casa de Carne Boi Gordo melhor açougue da região
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Mt obrigado, Jalisom.
@atanagildosouza6171
@atanagildosouza6171 Месяц назад
Top, Top
@omundodevalentinamoerbeck2974
@omundodevalentinamoerbeck2974 3 года назад
Concerteza o melhor açougue de Araçatuba!!!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Obrigado por confiar em nosso trabalho
@diegoriosaraujo
@diegoriosaraujo 3 года назад
Esse é o melhor churrasqueiro que eu conheço!!! Rafael é fera!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Obrigado, Di. 🙏🏼
@cajueiro25
@cajueiro25 3 года назад
Boi Gordo, o melhor d Araçatuba e região 😍🙏🏽👊🏽
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valew, Ale. Sempre trabalhando pra levar o melhor até vcs.
@julianaspinola3648
@julianaspinola3648 3 года назад
Tooooop demais!!! Melhor açougue ! Melhores carne ! Melhor atendimento!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi Juliana, fico mt feliz com seu comentários. Obrigado
@gasparlourencocavicchionic2988
@gasparlourencocavicchionic2988 2 года назад
Bom é cupim na churrasqueira no bafo fica uma delícia abraços
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi gaspar, fica mesmo! Aos domingos faço na casa de carnes no bafo 😋
@nandokt
@nandokt 2 года назад
Valeu pela aula. Sou de Adamantina e sempre escuto falar do cupim casqueirado de Araçatuba. Um dia vou ai experimentar essa delícia do interior paulista.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi Nando, td bem??? Venha sim!!! Temos mts restaurantes bons por aqui que servem k tradicional cupim casqueirado. Mas se vc quiser fazer por ai, não tem segredo! Cupim gordo, sal fino com ajinomoto e casqueirar bem fininho. Forte abraço
@pietry
@pietry 2 года назад
sem frescura e blabla! top! valeu
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Valewww🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@joaocarlosfelixdasilva3918
@joaocarlosfelixdasilva3918 3 года назад
Muito bom. Show.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Showwwww
@jaimeminatogawa4070
@jaimeminatogawa4070 3 года назад
Parabéns pela iniciativa Rafa!!! Agora sim vou aprender a fazer churrasco! Muito sucesso pra vcs 👏👏👏
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valew Jaime!!! Farei o possível pra levar dicas fáceis e práticas para o seu churrasco. Abraço
@lairvieira3656
@lairvieira3656 3 года назад
Aqui em casa cupim só faço assim , não uso papel alumínio mais , fica top mesmo vou acompanhar seu canal valeu.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Lair, tudo bem? Obrigado pela msg e por nos acompanhar. Também só gosto de fazer assim e o pessoal adora. Fica muito diferente o sabor da carne! Abraço
@rodrigoruiz8135
@rodrigoruiz8135 3 года назад
Parabéns Rafa ficou muito bom, vc merece todo esse sucesso
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Obrigado, meu amigo. Espero que esteja bem!
@chrystianfontes6317
@chrystianfontes6317 3 года назад
Fiz o cupim desse jeito como foi ensinado e ficou top d+. Obrigado por ensinar. Assisto todos os vídeos e quando for possível, vou fazendo os assados.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi Chrystian, tudo bem? Poxa, que legal. Fico feliz por estar ajudando de alguma maneira. Obrigado por nos acompanhar por aqui. Abraço
@adrianopintodeoliveira2689
@adrianopintodeoliveira2689 3 года назад
Melhor jeito de fazer cupim, top demais 👏👏👏👏👏
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Sensacional! Meu preferido 👊🏻👊🏻👊🏻
@lucasmendes9929
@lucasmendes9929 3 года назад
Parabéns Rafael, sucesso sempre dando as melhores dicas, nada como o primeiro video ser o cupim casqueirado! Referencia na nossa cidade.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Imagina, Lucas. Me esforçando a cada dia pra levar o melhor conteúdo até vcs! Espero ser util aos meus clientes e amigos 🙏🏼 obrigado por nos acompanhar. Forte abraço
@thiagogirongarcia5383
@thiagogirongarcia5383 3 года назад
Sensacional.... Esperando por mais vídeos!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valew, Tiago. Farei o possível pra publicar novos vídeos ai menos a cada 15 dias. 🙏🏼
@renatoendo5757
@renatoendo5757 3 года назад
Parabéns Rafa! Formidável iniciativa 👏👏👏. Ficou top demais o vídeo. Sucesso no canal👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valew, Renato! Obrigado pela msg. Abraço
@pauloleite7019
@pauloleite7019 3 года назад
Aii simm meu mestreee !!! Tmj !!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Tmj, Paulinho. Abraço parceiro
@adautoviturinodasilva905
@adautoviturinodasilva905 9 месяцев назад
Show de chursco, sou de Santa Cruz do Capibaribaribe PE, Adauto Viturino muito obrigado.
@joaomilitao7636
@joaomilitao7636 2 месяца назад
Muito bom o vídeo e sua didática, parabéns.
@tadeuzonta3512
@tadeuzonta3512 3 года назад
Já deu água na boca, sou suspeito em falar de cupim ! É bom demais
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Bom demais, Tadeu! Foi difícil falar sem salivar o tempo todo. Este é o meu preferido.
@alexmarquette7128
@alexmarquette7128 3 года назад
Melhor açougue de Araçatuba e região! Fico top o vídeo Rafa, esse eu já testei e foi aprovado em kkkk manda mais receita pra gente, sucesso meu querido 👏🏻
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Alex, obrigado por nos acompanhar aqui! Abração Toda semana video novo pra vcs! Show
@gabrielsilvapimenta3488
@gabrielsilvapimenta3488 Месяц назад
Show 😋
@andresouza9628
@andresouza9628 3 года назад
O vídeo ficou muito bom Rafael!! O início de uma caminhada de sucesso pela frente se Deus quiser!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Amém! Que a vontade de Deus seja feita sempre 🙏🏼
@mateusteixeirasilva4550
@mateusteixeirasilva4550 3 года назад
Excelente Vídeo e dicas Rafa. Parabéns pela iniciativa, estarei acompanhando aqui suas dicas. A 1⁰ eu já segui (A da churrasqueira/prática) valeu. Agora acompanhar aqui suas dicas para um bom churrasco. Sucesso ai com o Canal. Abcs
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Opa, Mateus! Estamos juntos👊🏻 Em breve muitas novidades aqui! Obrigado por nos seguir🙏🏼 Abraço
@samaracandido5235
@samaracandido5235 3 года назад
Top Rafa!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valew, Samara
@carlosmori2802
@carlosmori2802 3 года назад
Ficou Top Rafa!! Parabéns. Além da carne excepcional agora o melhor preparo.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Que honra!!! Valew, dr.
@renanbarini
@renanbarini 3 года назад
Bem legal essa maneira do casqueirado como aperitivo. Fazemos por aqui no Vale do Paraíba vez ou outra, apesar da região ter uma preferência pelo cupim desmanchando. Experimentei um casqueirado tb, em Cuiabá-MT que chamam de cupim mexicano, onde vai além do sal, um preparado apimentado de azeite, tomate, cebola, alho e pimenta vermelha. Gostei tb!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Renan, td bem? Obrigado pela msg. Nesse nosso Brasilzao temos muita coisa boa sendo preparada por ai. Aqui em Araçatuba o famoso cupim casqueirado é preparado assim… na minha casa de carnes vendo algumas variações já temperado como na mostarda, chimichurri, com limao sicilino e pimenta biquinho, afinal cupim é sempre bem-vindo! Mas esta forma convencional não tem erro, agrada todo mundo! Se fizer, me conta o que achou! O segredo está em cortar lâminas bem fininhas 👊🏻🙏🏼 abraço
@wendeldias1000
@wendeldias1000 3 года назад
Se é louco! Deu água ba boca...
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Bom demaisss
@lourivalpires2581
@lourivalpires2581 3 года назад
Parabéns
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
hehe! Esse cupim é top! Meu preferido
@rafaelgrassi1233
@rafaelgrassi1233 3 года назад
Muito Bom Rafa meus Parabéns meu amigo
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Fala, Rafinha! Tmj 👊🏻👊🏻👊🏻
@elisangelarodrigues7348
@elisangelarodrigues7348 3 года назад
Melhor açougue!!! Parabéns Rafa!
@regneraguiar
@regneraguiar 3 года назад
Meeeeeeeeeee, sensacional! Eu moro na Grande Florianópolis e por aqui a galera não conhece esse prato da nossa Terra! Agora eu saiu mandando esse vídeo pra deixar a galera doida! Sucesso ai com o Canal, sempre compro com vocês quando vou pra Araça! As linguiças cuiabanas que também sofro pra achar aqui no Sul só encontro ai com vocês!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Regner, fico imensamente feliz e grato com seu comentário. Divulga ai sim! Fico esperando vc em nossa casa de carnes da próxima vez que vier pra Araçatuba. Forte abraço
@cassianoosouza7301
@cassianoosouza7301 3 года назад
Otima iniciativa Rafa ! Parabéns e muito sucesso
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Cassiano, mt obrigado! 🙏🏼
@israelcassemiro2817
@israelcassemiro2817 Год назад
mudei de sao paulo para bitigui tem 5 meses que moro na sua cidade visinha quero montar uma espetaria ja to comprando as coisas cai no seu video para aprender esss forma prs fazer um trabalho excelente, espero aprender muoto com o seu canal valeu pelas dicas um paulista vai brilhar em birigui pode escrever
@joaoricardodiasrocha6831
@joaoricardodiasrocha6831 3 года назад
Mestre 👏👏🔥🔥
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Ahhahahha! Bondade sua! Abray, Joao
@omundodevalentinamoerbeck2974
@omundodevalentinamoerbeck2974 3 года назад
Agora nos ensinando!!!! Vcs são top !!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oiii, td bem? Obrigado pela msg.
@josegonzaga5006
@josegonzaga5006 2 года назад
Parabéns ficou ótimo Matosinhos MG
@henriquecazerta
@henriquecazerta 3 года назад
Boa Rafa....
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valewww
@luizbasilio3653
@luizbasilio3653 3 года назад
Os Cupins de Araçatuba são os melhores do Brasil
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Hehe! Verdadeeeee. Bom demais!
@caskei
@caskei 3 года назад
Parabéns, bela iniciativa.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Obrigado
@brunog.morais7692
@brunog.morais7692 3 года назад
Parabéns Rafael sucesso no canal !!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Obrigado, Bruno
@musashimiyamoto9730
@musashimiyamoto9730 3 года назад
Bom dia parabéns pelo video. Você poderia indicar a marca do seu espeto giratório? Obrigado
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oiii, tudo bem? Claro! Este espeto é excelente. Marca rotary espeto.
@cesar1909
@cesar1909 3 года назад
Rafael, parabéns pelo vídeo e pela iniciativa! Por ser a sua primeira gravação ficou excelente. Não é fácil falar diante da câmera, explicar para o público e você conseguiu fazer muito bem. A produção e o cenário também ficaram ótimos e as dicas são de quem tem conhecimento do assunto. Gostei bastante e já me inscrevi no canal. Espero por novos vídeos pela frente. Parabéns!
@jeffersoncorrea5087
@jeffersoncorrea5087 3 года назад
TOP Rafael, Parabéns pela iniciativa
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Nossa, fico feliz com um feedback tão pontual como este. Farei o possível pra melhorar a cada dia! Showww🙏🏼👊🏻
@valdemirsaraivadasilva3318
@valdemirsaraivadasilva3318 2 года назад
É isso aí Rafa. Show!!!
@cristianlucas2379
@cristianlucas2379 3 года назад
Boa Rafael. Valeu pelas dicas do cupim carqueirado. Agora precisa nos passar a receita do famoso molho de churrasco de Araçatuba, por favor.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Cristian, tudo bem? Obrigado pela msg! Ja vou colocar no cronograma o molhinho Araçatubense. Abraço
@cristianojosefernandes8447
@cristianojosefernandes8447 3 года назад
Sou aqui de Votorantim SP, já comi um desses feito por amigo meu (magrao)que mora em guararapes
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Aqui na nossa região esse cupim é mt tradicional. Meu churrasco preferido sem dúvidas. Abraço
@marcelodibrahim8437
@marcelodibrahim8437 2 года назад
Muito bom
@fernandoleitedecarvalho610
@fernandoleitedecarvalho610 Год назад
muito legal, obrigado pelas dicas, aprendi bastante com esse assado de cupim de primeira, ficou top demais..
@robertomalfaramalfara7212
@robertomalfaramalfara7212 2 года назад
Oi Rafa!! Parabéns pelo canal!!! Essa mistura q vc fez é com sal fino ou de parrilha??
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi Roberto, td bem? Que bom ter vc acompanhando o canal. No cupim uso somente sal fino e ajinomoto.
@fernandocesar6565
@fernandocesar6565 2 года назад
Top amigo 👍
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@LorenzoDasNeves
@LorenzoDasNeves 9 месяцев назад
Agradecido... Valeu.
@lenarasperto5197
@lenarasperto5197 10 месяцев назад
Excelente 👏👏👏👏👏👏
@neusaribeiro2981
@neusaribeiro2981 Год назад
Muito grata👏👏👏👏
@boiinterio9501
@boiinterio9501 3 года назад
Top!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@pedrofelipedasilvacaetanop8865
@pedrofelipedasilvacaetanop8865 3 года назад
Opa se é de Araçatuba é da nossa região bora la dar like
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Araçatuba, cidade boa demais! Obrigado pelo like.
@josecarlosparaisocorrea8077
Eu ia toda semana em Birigui perto de Araçatuba, e fui uma vez quando tava fazendo uma barragem por lá , a muito tempo e nao comi o churrasco aí kkkk
@RochaRocks
@RochaRocks Год назад
Parabéns pela obra de Arte!!! Pergunta: qual a marca desse espero e onde eu compro ? Um grande abraço!
@Andersonpaes
@Andersonpaes 3 года назад
Show !
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Showwwww
@julianarocha9153
@julianarocha9153 3 года назад
Parabéns Show!! Sucesso pra vc!🙏🙏
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valewww
@celsoniero42
@celsoniero42 Год назад
Gostei muito legal
@1808beto
@1808beto 3 года назад
Top
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@MarcosAntonio-sr5uz
@MarcosAntonio-sr5uz 10 месяцев назад
Sensacional
@joseantoniodias1978
@joseantoniodias1978 3 года назад
Rafael o acabamento interno da sua churrasqueira é top de mais ,é cerâmica com aparência de madeira ? Abç
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
José, o revestimento é todo em porcelanato. É o mesmo de fora.
@joseantoniodias1978
@joseantoniodias1978 3 года назад
Parabéns muito bom gosto .
@clebersouzaexp
@clebersouzaexp 3 года назад
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Valewww
@LeoNunesM
@LeoNunesM 3 года назад
Rafa youtuber! Terei de passar domingo no Boi Gordo pra pegar um cupim grill, assanhou as lombrigas aqui!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Hahahhahahah! Passa la, Leo. Abraço
@nerivaldo20
@nerivaldo20 2 года назад
Show
@marcosbessa1332
@marcosbessa1332 2 месяца назад
Araçatuba é tradicional o cupim casqueirado. Muito bom em vários restaurantes da cidade !
@adilsonbatista2138
@adilsonbatista2138 Год назад
Boa tarde amigo Esse sal grosso é sal aginomoto
@leocarter7600
@leocarter7600 8 месяцев назад
top
@diegosanches8884
@diegosanches8884 3 года назад
Qual a marca desse espeto? Show de bola
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Esse espeto giratório é rotary espeto. Excelente produto
@extones
@extones 3 года назад
O melhor cupim casqueirado é Araçatubense!!
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Certamente, parceiro! Abraço
@diegoriosaraujo
@diegoriosaraujo 3 года назад
Serve sal de parrilla?
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Para cupim casqueirado não aconselho, somente se fizer cupim em manta na grelha. Mas td é o gosto da pessoa ne? Essa medida de sal com ajinomoto fica sensacional. Testa e depois me conta o q achou.
@ronaldotrindade8554
@ronaldotrindade8554 2 года назад
Qual a faca que vc usa ? Qual marca e modelo?
@jordaosouzadovectrao3800
@jordaosouzadovectrao3800 2 года назад
👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
@gustavobarradas9926
@gustavobarradas9926 2 года назад
Sal fino ou sal grosso com Ajinomoto ?? Boa tarde
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi Gustavo, td bem? Sal fino
@marciojunqueira7833
@marciojunqueira7833 29 дней назад
Onde comprar o espeto a pilha ?
@historinhakids6644
@historinhakids6644 2 года назад
Onde acho esse espeto giratório
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi, td bem? Nos vendemos em nossas lojas mas vc acha pela internet também. Marca rotary espeto.
@augusto9700
@augusto9700 Год назад
Aaoooo Chopompeu é Bola 7
@gustavobarradas9926
@gustavobarradas9926 2 года назад
Boa tarde , Como faço pro fogo ficar alto o tempo inteiro Muito obrigado
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Oi Gustavo, td bem? Vai sempre alimentando com pedaços de lenha ou carvão. O que mais atiça o fogo é carne com gordura, então no caso do cupim fica fácil manter o fogo ativo.
@imbf8185
@imbf8185 2 года назад
Quem manda na bagaça toda é os cabeça branca
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 2 года назад
Kkkkkkkkkkkk! Verdade
@alexanderbaranoski7755
@alexanderbaranoski7755 Год назад
O sal q eh usado com o Ajinomoto eh sal fino ou sal grosso?
@lucassantanadovalle7400
@lucassantanadovalle7400 Год назад
Eu tbm queria saber.. fiquei na dúvida,mas acredito que seja sal fino pq ele coloca em saleiro...
@adilsongoncalvesdemelo3217
@adilsongoncalvesdemelo3217 Год назад
Churrasqueiro que usa ajinoto tenho minhas dúvidas.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 11 месяцев назад
Kkkkkkkkkkkk. Só neste preparo. Tenho certeza que você vai se surpreender.
@adilsongoncalvesdemelo3217
@adilsongoncalvesdemelo3217 11 месяцев назад
Depois te digo.
@zezo1446
@zezo1446 2 месяца назад
Espeto a pilha, aginomoto, acho que estou ficando velho, vou frita um ovo mesmo.
@Jobal1975
@Jobal1975 3 года назад
Vi um amigo na hora de colocar novamente no fogo pincelando o cupim com algum tempero líquido e depois colocou o sal....vc saberia me dizer qual é essa mistura líquida?
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oiii, tudo bem? Então, difícil saber mas as vezes o pessoal ja faz uma agua com sal (o que não deve ser o caso pq ele jogou sal depois), agua de azeitona ou limão (o que é bem comum no cupim). Tem algumas técnicas no mercado, que eu particularmente nunca fiz. Se descobrir o que, compartilha com a gente 🙏🏼 abraço
@Jobal1975
@Jobal1975 3 года назад
@@boigordonabrasa144 eu descobri.... é óleo para idratar a carne e depois um pouco de sal...
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Que diferente… nunca tinha ouvido falar. Obrigado por compartilhar 🙏🏼
@luizaugustorodovalho2568
@luizaugustorodovalho2568 Год назад
Me mostra a embalagem desse tal Ajinomoto kkkkk não achei
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 Год назад
Realçador de sabor umami da marca Ajinomoto mesmo. O da embalagem vermelha.
@juliomoreno5512
@juliomoreno5512 2 года назад
Sal fino e Ajinomoto ?
@leonardosantos9112
@leonardosantos9112 7 дней назад
Preciso de uma churrasqueira para assar cupim consegue me indicar alguem que fabrica nesta regiao?
@junior__rossi
@junior__rossi 3 года назад
Que churrasqueira é essa?
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Oi Agnaldo, sua pergunta é sobre o espeto giratório ne??? Uso o da rotary espeto a pilha. Produto top!
@wowwow7959
@wowwow7959 3 года назад
não fica duro? não acho legal carne no alumínio ou celofane pois o propósito do churrasco é que a brasa ou lenha saborizem a carne. se for pra assar enrolado então asso jo forno doméstico à gas que o trabalho é menor... porém o cupim é muito duro e não tem como comer assado normal
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Woww, não fica não!!! Derrete na sua boa. O segredo é pegar um cupim grill oi churrascaria e casqueirar bem fininho. Fica maravilhoso!!! Sempre que faço para pessoas que vem de fora elas se assustam com a delicia que fica. Aqui em Araçatuba é muito tradicional, temos muitos restaurantes especializados neste preparo. Fica top!
@wilhamkalil2573
@wilhamkalil2573 3 года назад
Perfeito, só discordo do Ajinomoto, tem muito sódio, sal de parrilla é o ideal.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Realmente há muita polêmica quanto ao uso do glutamato monossódico, porém estudos recentes não foram capazes que comprovar se esse ingrediente pode causar efeitos negativos à saúde. Eu gosto muito do sabor que ele traz aos alimentos e, principalmente no cupim, fica maravilhoso. Uso muito sal de parrilla no preparo das outras carnes. Sempre bom destacar que tudo que é em excesso faz mal ne? Agradeço muito sua msg! Forte abraço
@wilhamkalil2573
@wilhamkalil2573 3 года назад
@@boigordonabrasa144 eu que agradeço seu retorno, vou usar sua técnica pra fazer um cupim dia 12, mas minha churrasqueira não tem o motorzinho, tem alguma solução pra isso
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
Faz sim, depois me conta se gostou!!! Vc pode usar espeto duplo mesmo e assar um lado de cada vez. Da certo também! 🙏🏼
@wilhamkalil2573
@wilhamkalil2573 3 года назад
@@boigordonabrasa144 obrigado pela atenção, abraço.
@boigordonabrasa144
@boigordonabrasa144 3 года назад
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@fifiza
@fifiza 19 дней назад
Só existe um jeito de fazer cupim . Assim direto tirando lascas. O resto é enganação.
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