Bom dia meu amigo aprendendo como temperar uma carne adorei marinada da carne e ficou muito suculenta né obg por compartilhar com ajente amigo Deus abençoe 🥰🙏🙏🙏
Bom dia Drih, muito obrigado viu, a carne ficou muito suculenta, o tempero pode variar com a preferência, mas acho que a marinada molhada é a melhor para esse tipo de corte, abraço , fique com Deus e tenha um ótimo domingo.
Boa noite Tiago . E a prim vez q assisto seu canal vou fazer um prnilzinho diante de exatamente 6 kg vou seguir a risca sua receita depois te falo no que deu . Obrig pela dica depois te falo o resultado . Abrç pra vc e pra cameraguel. Bj. Parabéns pela explicaçao
MEEEEU DEUUUUUS! Mais o que é isto? Eu estou salivando igual à um lobo. Sabe que amo carne de porco. No Natal eu até como os galináceos da vida, más no ano novo sim tem que ter o meu porquinho. Adorei está marinada e é esta que irei fazer com td certeza. Parabéns meu amigo! Foi show💯👏👏👏👏🙏🙏🙏abração fiquem com Deus. 😋🐖😋🐖😋🐖
Bom dia minha amiga Angélica, eu também a carninha de porco kkkkk, tenho certeza que você vai gostar demais dessa receita, muito saborosa e suculenta, abraço e fique todos com Deus.
Blza Tiagão! Vou fazer um pernil dianteiro de Javali. Ja vou colocar pra marinar hj e assar amanha a noite. Espero q eu consiga fazer igual o seu aí. Feliz Ano Novo. Abraços.
Dezembro 2021, fiz a receita até a parte em q ele tira o papel aluminio, queria fazer assado na churrasqueira pq no forno gasta mt mas na hora de dourar eu deixei 40 min a 200 graus no forno com o tempeiro usada pra marinar na bandeja, n ficou seco, ficou gostoso e macio, n ficou crocante pq n gosto.
O vinho tinto seco é escolha sua por gostar de bebê vinho seco ou o ideal/melhor é o vinho seco? Para beber eu gosto do vinho tinto suave, agora para fazer alguma receita eu nunca usei.
Estavamos fazendo direitinho o pernil, aí chegou um pessoal e com pressa de comer colocaram do lado o churrasco pra assar, a gordura caia na brasa e o fogo subia. Resumindo qdo tiramos o pernil o couro queimado e grudado no papel alumínio que tristeza, mas mesmo assim ficou ótimo. Aos poucos a gente aprende.
@@rutelino25 é assim, mesmo, vamos nos aperfeiçoando e corrigindo as pequenas falhas, que não podem ofuscar o brilho e a magia do churrasco em família, abraço,
Fala chará blz ? Me tira uma dúvida . Caso for o pernil traseiro fica bom tbm ou fica mais ressecado a carne se fizer o Mesmo processo que vc fez neste vídeo???
Bom dia amigo, o pernil traseiro é muito bom também, mas a carne fica mais seca do que esse aí do vídeo, não tem nada de errado, é uma característica da carne, valeu abraço.
Comprei o pernil dianteiro, minha dúvida e que como moro em região de praia o leitão pode ser tração 4x4, kkkk brincadeira, ficou top a receita, vou copiar.
Boa tarde, sal é a gosto, não tem uma medida ideal, o que sei é que a falta de sal pode ser corrigida a qualquer momento, durante o preparo, quando estiver fatiando e até dentro do prato, quando estiver comendo, agora o excesso de sal não tem conserto, abraço.
Parabéns!! Ganhou um inscrito 👏🏻👏🏻 Da pra fazer com aqueles papel tipo celofane no lugar do alumínio? Vou fazer um pro almoço de ano novo e vou seguir a risca a sua receita!!
Bom dia amigo, obrigado e seja bem vindo. Pode sim, o detalhe é que o celofane não pode tem contato com a chama, pois ele derrete, ele suporta apenas o calor, abraço.
Boa noite. A diferença entre o caipira e o de granja ta no manejo. A carne do caipira terá um sabor mais acentuado e a carne é mais firme. A forma de preparo e marinaçao são semelhantes, o resultado sera dieferente em sabor e textura, eu aprecio os dois. Abraço.
