COMO FAZER PICOLÉ, SORVETES POR AMOR

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comofazersorve...
★ Nesse vídeo você vai aprender uma maneira de fazer picolé de leite condensado a base de leite.
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16 сен 2024

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Комментарии : 559

@sorvetesporamor1832 2 года назад

Se tiver interesse no curso clique no link www.comofazersorvetes.com.br

@liguize 2 года назад

Bom dia , vc nao teria um curso apenas direcionado para picole?

@juliabarberbarber1217 2 года назад

Quero receita de gelados feito com leite e gelatina

@alexsandrorosa4275 2 года назад

Faz quantos picolé com essa receita

@brunoterrasequeira4813 Год назад

Pode misturar um pouco de água pra poder fazer render mais?

@jacksonhenrique6139 3 года назад

Parabéns pela iniciativa 👏 são pessoas como você que fazem a diferença

@zaqueudejpereira2472 4 года назад

muito bom seu incentivo amigo por mostrar sua forma de fazer seus produtos. a um ano criei um grupo de auto ajuda de sorvete e tem dado super certo. conseguimos reunir colegas de varias regiões para ajudar quem estar iniciando e sem falar nas empresas que estão conosco mostrando suas novidades.

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Olá Que legal, se você puder me adicionar no grupo, 15 997261892

@cintiaflorencio11 4 года назад

Me add no grupo por favor 014- 981834005

@ilsonnascimento2090 4 года назад

Olá boa noite. Você poderia por gentileza me adicionar no grupo, 54 98105-9921 . Obrigado!

@PedroHenrique-cb6zu 4 года назад

Quero me escrever nese canal

@sandraandrade803 4 года назад

Boa noite vc poderia me add no grupo 13 988162095

@larissarodrigueslala4105 4 года назад

foi Deus q me colocou nesse canal estou ampliando minha pequena sorveteria e to amando o canal

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Se tiver alguma coisa q podemos ajudar pode contar com a gente

@ailtonromao5241 4 года назад

Larissa onde vc comprou a maquina quanto custa Boa tarde.

@DonizettiMonteiro 4 года назад

@@ailtonromao5241 pelo mercado livre tem várias picoleteiras, da ajs é mais barata

@isacrodrigues6822 4 года назад

Oi bom dia estou iniciando uma pequena sorveteria tem como você me dar uma ajuda com as receitas de picolé sou o isac Deus abençoe

@elizeteguedes3735 2 года назад

@@isacrodrigues6822 estamos começando vc tem receitas para me passar ?? Pode ser básica mesmo

@ricardorodriguessimoes3364 4 года назад

ola bom dia,vou te dar uma dica para a produçap de picoles ,liquidifique tudo,emulsione e acrescente chantilly em pó,ai sim se vc ja acha que vende bem ,depois dessa formulação que te passei ,vai dobrar a venda e nao derrete no carrinho ,fique tranquilos!

@jeaneoliveira5678 4 года назад

Oi ricardo tudo bem! Vç pode me dar algumas dicas? Sou de itabira minas zap: 031 989339115

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Olá Ricardo Muito obrigado pela dica, vou tentar fazer desse jeito que vc me falou, muito obrigado pelo contato

@ricardorodriguessimoes3364 4 года назад

@@jeaneoliveira5678 ola boa noite jeane ,antes de add vc no whatz ,quero saber o que vc precisa ?

@jeaneoliveira5678 4 года назад

@@ricardorodriguessimoes3364 oi boa noite queria aprender mais

@MarcioSilva-oe7di 4 года назад

Olá qual é a quantidade de chantilly por litro de leite?

@cristianealves7489 Год назад

Rapaz!!! Parabéns!!! E Obgd pelas dicas.. primeiro vídeo que vejo alguém explicando tudo de uma forma tão simples. Sucesso pra ti 😊

@user-dl9ef9mr2y 7 месяцев назад

Deus abençoe grandemente sua vida...Obrigado pela receita...fez esta fazendo muito sucesso na minha região.

@janeeyasminnacozinha8202 Год назад

Eu amo fazer sorvete 😻 parabéns por compartilhar

@valdineisantos3108 Месяц назад

Foi o primeiro vídeo que assisti gostei muito fiquei seu fã

@silvanadefatimaferreira1096 4 года назад

Boa tarde nem prescisa de bater no liquidificador q Maravilha obrigada Deus abençoe sempre

@josecarlosandrade8397 3 года назад

Silvana precisa bater sim está misrura aí tá mais pra sacole picolé precisa incorpora ao de ar chamado de overrum

@reinajunior1982 3 года назад

Precisa sim, senão os ingredientes não se misturam da maneira correta.

@cidamoia8174 2 года назад

@@josecarlosandrade8397 nao da a receita correta q é pra gente comprar o curso

@papaieascriancas6039 3 года назад

Boa tarde graças à Deus que consegui comprar minha máquina é usada,mais ela está super Boa,é só completar com mais um pode gás. Como já trabalho na área da refrigeração fica bem mais fácil.

@user-xf4gz7ur4v 10 месяцев назад

Bom dia!!Deus abençoe grandemente pela dica

@aparecidadefatimaoliveira465 4 года назад

Bom dia, você ensina muito bem, esta mistura da liga neutra com açúcar eu adorei, vou fazer assim no meu sorvete de massa, obrigado que Deus abençoe!

@adrianosilva3202 3 года назад

@ozietealves6783 4 года назад

Amei essa dica, amigo. De mistura a liga com o açucar, obrigado pela a diga. Pois eu uso a liga starmix G2.

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Eu também uso essa liga e gosto muito

@janeeyasminnacozinha8202 Год назад

Trabalhei na minha em uma fábrica de sorvete era em grande qualidade era 600 litros de calda pr produções nós usávamos vários sabores legal gostei do seu vídeo

@silviapuccini1396 2 года назад

Descobri seu canal por acaso. Foi a melhor coisa que me aconteceu, quero iniciar minha produção de sorvetes e picolés, peço orientação quanto ao modelo simples e acessível para quem está iniciando. Estou procurando modelos usados, caso não ache pode indicar?

@edmilsongomes3661 2 года назад

Olá bom dia tem como fazer o picole bem cremoso Usando só leite imatura ou seja leite de saquinho?

@modificacoesdejogosappspre4452 Год назад

@@edmilsongomes3661 melhor usar leite de cabra

@joazevedo8032 3 года назад

Já fiz esse curso aí.e otimo

@mariajoelitadesouza6425 2 года назад

Legal com essa dica d pra fazer manual a balança e prioridade né

@reildathalles4552 2 года назад

Muito bom deve ficar saboroso . Deus abençoe

@mayannemay6311 4 года назад

Adorei essa forma com medido e suporte

@gynna22 8 месяцев назад

Estou acompanhando seus vídeos. Vc poderia fazer um vídeo sobre essa máquina como é o funcionamento e etc . DEUSS TE ABENCOE

@dulcineiasouza4717 4 года назад

Mais meu muito obrigada ...muito boa as dicasss!!!

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Nós que agradecemos

@josecarlosfarias3418 3 года назад

Gostei do video vou fazer o picole

@user-ob1bc3dd2b 3 дня назад

Boa tarde, posso fazer a noite e no outro dia de manhã usar ele para fazer picolé, Deus abençoe grandemente

@wilder6377 4 года назад

muito bem esclarecido foi de grande ajuda

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Muito feliz em poder ajudar

@celiamissoes8479 3 года назад

Muito obrigado pela receita DEUS TE ABENÇOE

@luiscarlos8260 11 месяцев назад

Simplesmente eficaz.

@domingosdias4632 2 года назад

É muito bom tomar um sorvete com esse calor

@claudomirobirkgomes5096 3 года назад

O Idea nessa reseita era 3 cooler de embuste 300 a400 grama de glicose e bater no batedouro q dobra a quantidade e fica super macio valeu amigo

@MARCELOSPFC1982 2 года назад

Oi boa noite!!! Qual a quantidade de leite para 3 colheres de emustab?

@manoelcamilo5449 2 года назад

Bom dia colega. Para que serve o glicose no picole

@dalvaeliaspinto9544 2 года назад

Obrigado pela receita!

@damiaosouza9119 Год назад

Ótimo dicas tá de parabéns

@kauavali5070 2 года назад

Parabéns , obrigado pela receita

@picoledossonhos2609 2 года назад

Muito bom 😊😊😊!!! Quero muito aprender esse.

@picoledossonhos2609 2 года назад

Mais um vídeo maravilhoso!!!

@marcosaurelioangelicodeara3047 2 года назад

Eu já numa sorveteria eu fazia muitos picolé fazia muito recheado sorvete também

@telmarodrigues5072 2 года назад

Obrigado pela dica

@evandrocoutoligaaiaguandov8615 2 года назад

Parabéns pela Receita

@sorvetepicoleeacaidicaspar4325 2 года назад

Parabéns pelo trabalho

@eliobatista9610 3 года назад

Muito bom em gostei

@josecarlosfarias3418 3 года назад

Vou aprender

@anasabrinacamelofreitas6842 4 года назад

Estou amando o canal de vocês 😻 Como faz picolé recheado por dentro?

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Olá Dependendo da máquina não dá pra fazer se sua máquina for dessa que gela de fora pra dentro, Faz assim enche a Cuba com o suco deixe gelando por alguns minutos e assim que formar gelo em volta vc derrama o suco de volta, recheia e completa com o suco e leva pra terminar de gelar

@claudomirobirkgomes5096 4 года назад

Vc não usa bater no liquidificador com emustab

@cidamoia8174 2 года назад

@@claudomirobirkgomes5096 em um video manda por emulsificante e no outro nem cita o tal,acho q só quer vender o curso, por isso nao da a receita completa

@Eli_Pinheiro 2 года назад

@@cidamoia8174 Para de chorar e querer tudo de mão beijada.

@lucimargrigorio9026 4 года назад

Muito bom amei

@RibDyass Год назад

Top de linha ganhou um iscrito

@wesleydeoliverareis8627 Год назад

Boa noite. Estou iniciando nessa área de picolé. Comprei tudo material e estou aguardando chegar a máquina para começar a fabricar. Sou leigo ainda. Você não bate no liquidificador? E emulsificante, você não usa? Parabéns pelo vídeo 👏

@harllenlourenco2261 4 года назад

Muito bom o seu vídeo amigo. Parabéns!!

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Muito obrigado amigo

@lucasvilanova4251 3 года назад

@@sorvetesporamor1832 amigo sua forma de picolé e de quantos furos??

@jeaneoliveira5678 4 года назад

Muito obrigada por me encinar viu, no caso se u quiser fazer um picole economico., posso ta colocando 6 litros de leite e 2 de agua?

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Pode sim, não vai interferir no seu picolé

@josecarlosandrade8397 3 года назад

Aí não é picolé econômico é de má qualidade mesmo

@vaniasales1511 3 года назад

@@josecarlosandrade8397 cala tua boca imbecil. Deixe de crítica o trabalho do rapaz.

@karinacarvalho5100 3 года назад

Gostaria de uma receita para picolés usando composto lácteo no lugar do leite líquido

@galguerra1691 2 года назад

Conseguiu a receita?

@celiamissoes8479 3 года назад

Eu tive sorveteira agora vou ter novamente e costumo por um pouquinho de emulcificante para ficar cremoso. ..e bato tudo no liquidificar ...fica muito bom. ..tem que ser bem pouquinho. ok

@adrianaoliveira8882 3 года назад

Como sua receita de picolé poderia falar

@manoelcamilo5449 2 года назад

Pouquinho quanto.. Em cada litros leite ..de emulsificante

@sandrabeatrislima4930 3 года назад

Podia me passar uma receita de picolé de água. Esta sua receita ficou muito boa parabéns

@thaisnarasantos273 3 года назад

FCC GB rd

@mariliabacelar4509 4 года назад

Obrigada pelo vídeo

@sorvetesporamor1832 4 года назад

De nada

@valdineiblum2467 2 года назад

Top

@jakellynesilva2735 4 года назад

E bom demais

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Muito obrigado

@claudetevianamiguel4861 4 года назад

Que legal. Qual é marca da sua maquina de picolé. Sabe me dizer se eu devo fazer curso pra fazer sorvete. Eu quero aprender com vc . Me passa o sait da maquina pra comprar maquina de picolé. Parabéns amigo explica muito bem apesar que eu nunca diz mas um dia vou trabalhar com picolé

@kamilykah606 4 года назад

Gostei. Da receitas do. Picolé.

@nauan2k206 4 года назад

Boa tarde , estou querendo começar a produzir picolés.. Eu queria saber o custo que sai cada um depois de embalado e se consigo congelar eles num freezer comum ? Obrigado

@sansaosousa1423 3 года назад

Eu trabalho em uma sorveteria é desse jeito mesmo

@creuzenivasconcelosdesousa8425 Год назад

Amo o picolé de queijo

@luizaostrimer 4 года назад

Acabei d eacrever quero aprender mais e mais

@Maicon-f4h 2 месяца назад

Show, você não bete a calda no batedor ou liquidificador? E sai cremoso assim dessa forma de fazer ?

@lucimargrigorio9026 3 года назад

Amei

@elenirdesouzapereira4666 Год назад

Da pra fazer esse sorvete e colocar na forma e colocar no freezer pra congelar. Não tenho forma industrial e nem extrator, só uma forma simples de plastico e muita vontade de começar

@ivancarlos5247 2 года назад

se falo bem valeu

@jacirapereira3413 4 года назад

Muito bom

@raimundofrancisco952 Год назад

Que Deus abençoe te ilumini sempre te abençoe muito bom trabalho..mais mim diga o álcool É de posto ou é álcool de super mercado aquele álcool 70

@papaieascriancas6039 3 года назад

Já me inscrevi quero aprender muito com vc meu amigo

@donizetealves1222 3 года назад

Se não tiver emulsificante para o picolé e sorvete de massa não vai ficar bom

@donizetealves1222 3 года назад

Se não tiver ligar neutra também não ficar bom

@DonizettiMonteiro 4 года назад

Tem o pic mix da msd no mercado livre, basta acrescentar leite e açúcar e pronto o picolé industrial

@brunarossetti9177 4 года назад

Já uso esse PIc mix?e bom

@DonizettiMonteiro 4 года назад

@@brunarossetti9177 é uma fórmula pronta com todos os ingredientes, facilita na hora da produção

@brunarossetti9177 4 года назад

Vou fazer uns teste hoje 🙏

@DonizettiMonteiro 4 года назад

@@brunarossetti9177 Que JESUS esteja contigo e que o seu picolé seja o melhor 🕊👍🌹

@96385274180 4 года назад

@@DonizettiMonteiro vc prefere comprar o composto pronto ou comprar os ingredientes separados,e qual o segredo para o picolé não derreter no carrinho,serem mais firmes

@isaacportela5550 4 года назад

Amigo.. vc sabe receita de sorvete de açaí?

@Where645 2 года назад

Boa tarde meu amado , ensina a por na embalagem.

@maurinadacruz9719 4 года назад

Que bom sem ter que bater👏👏👏👏👏

@lucielymaria9957 4 года назад

deve está bom

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Olá @Luciely Muito bom sim rsrsrs

@fabioo9898 4 года назад

Acabei de comprar uma maquina usada para sorvete e picole. Vou seguir seu canal para aprender. Que Deus te abençoe. Picolé parece ser ais simples. Seu leite é tetrapac ou leite em pó?

@sorvetesporamor1832 4 года назад

Olá Eu uso somente leite puro pasteurizado de uma fazenda

@DonizettiMonteiro 4 года назад

Leite integral vai fazer seu picolé durar por meses

@eloirribeiro4499 4 года назад

@@DonizettiMonteiro queria umas informações suas

@DonizettiMonteiro 4 года назад

@@eloirribeiro4499 vc pode usar 4 litros de leite integral ou leite em pó 800 gramas para 4 litros de água filtrada, com o tempo vc pegará as manhas

@96385274180 4 года назад

@@DonizettiMonteiro qual leite vc acha melhor? Integral ou o em pó, existe diferença em leite em pó e soro em pó? E pra que serve a glucose?desculpa sou iniciante🙈

@salatiellima9180 Год назад

Boa noite amigo, por gentileza você pode mim explicar por que não o colocou o emosifucante .? Grato pela consideração.

@franciscorodrigues6516 3 года назад

Boa tarde, quantos picolés, você consegue fazer com 8 litros de leite.( Qual a gramatura do picolé?) No caso com essa receita.

@elisabethcandidaalves8370 2 года назад

Legal

@nataliacarolina9144 2 года назад

Minha conta deu 123 picolé deu certo?

@manoelcamilo5449 2 года назад

Da 6 formas de 24 cavidades.. 144 picolés. Sobra um restinho. Que depois pode usar para fabricar Alguns..mini saia. Pra não perde nada..

@raimundomendes2942 3 года назад

Olá boa noite tudo bem eu quero aprende faze sorvete de asai

@sorvetesporamor1832 3 года назад

Olá, me chama no whatsapp 015998096910

@cezarlobo4459 11 месяцев назад

Bom dia queria saber como se preparar uma calda pra solvente de massa

@mariasoares4876 2 года назад

Se pode mim responde vou ti agradeçer pois quero fazer em casa pro meus filhos

@alexsandrorosa9360 2 года назад

Oi amigo essa medida é igual pra qualquer sabor é só variar os sabores isso

@alobacaminhoneira76 7 месяцев назад

Boa noite qual eh máquina q vc trabalha pode falar e onde compro

@carlosrufino6012 3 года назад

Boa noite, consigo usar essa formas no congelador se eu não tiver a máquina de picolé?

@carlosrufino6012 2 года назад

@@cabecadebaldeofc Amém.

@lenabarcellos3922 2 года назад

Parabéns pelo trabalho. Onde compro os materiais? Os ingredientes

@nivaldonicolau4484 11 месяцев назад

Me escrevi no seu canal

@ricardovale2456 Год назад

Olá belo vídeo . Esse álcool pega fogo ?

@josecarlosfarias3418 3 года назад

Gostei

@JonatadGoes-xr3vp 8 месяцев назад

boa noite, vejo algumas pessoas adiciona.do emulsificante na calda do picole. Para que serve o emuisificante?

@juniorkanashiro7137 3 года назад

Show!!! Mt bom o video. Para alguem começar quanto se gastar de maquinário e onde comprar?

@adimarsouza9500 4 года назад

M chamo Adimar,estou começando , fazer picolé pra vender ,eu queria q vc mostrasse uma receita,com leite em pó, obrigado

@alexsandrorosa9360 2 года назад

Boa tarde uma informação ao invés de usar leite eu quiser usar o composto lácteo kerry não fica mais em conta e com qualidade boa também obg desde já

@juntoemisturadodagalega7990 3 года назад

O amigo eu gosto muito de fazer unas coisinha pra vender Suseso pra vc 🤗🙏

@arturs.8607 3 года назад

Boa noite, parabéns pelo trabalho de vocês Gostaria de saber como posso fazer um picolé tradicional com o recheio na pontinha?

@lilianevieira4905 3 года назад

Faz um vídeo de picole de frutas por favor

@luciahelenabernardo5995 2 года назад

BOA TARDE!! Eu posso fazer esse picolé em casa para consumo próprio sem esse congelamento rápido? Parabéns pelo excelente canal.

@vemcomajosivanabaiana9482 Год назад

Com leite leite condensado creme de leite açúcar e sabonete fica bom cremoso só me tira uma dúvida quando eu coloco no saquinho derrete fácil onde estou errando

@SorveteriaDodoni 9 месяцев назад

Essa base é pra qualquer sabor

@gersonribeiro8917 4 года назад

Qual o melhor liquidificador baixa ou alta rotação para preparo de picolé?

@andersonhenriques1316 4 года назад

Quando o produto é de Alta Rotação, quer dizer que ele é adequado para sucos, vitaminas e shakes, por exemplo, porque atua com maior velocidade e menos força. Baixa Rotação é o oposto: opera melhor em alimentos pastosos como sopas, molhos, massas e açaí, porque age em menor velocidade e maior força. >www.google.com/search?q=acai+liquidificador+industrial+baixa+ou+alta&rlz=1C1CHBD_pt-PTBR908BR908&oq=acai+liquidificador+industrial+baixa+ou+alta&aqs=chrome..69i57j33.14951j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

@DonizettiMonteiro 4 года назад

Baixa rotação, se usar alta rotação vai queimar em uma semana

@manoelcamilo5449 2 года назад

Boa noite. Estou começando a produzir picole.. Usando leite em pó integral. Pois está dando muita espuma.. Como fazer pra não dá espuma.. Desde já obg...

@warleymb1 2 месяца назад

Aqueles picoles que sao feitos com sorvete no palito, como conseguir aquela leveza ? Tipo o picole magnum

@mayannemay6311 4 года назад

Legal

@franciscamirandabezerra7593 4 года назад

Boa tarde, Samuel, gostaria de uma receita tanto para picolé ou sorvete de coco, vou congelar em freezer...................... comprei selecta especial 1 kg sabor de coco, para um litro de leite. Por favor me ajude ai com a receita, por que desejo começar produzir pouco.