Como Fazer Queijo Meia Cura- PASSO A PASSO 

Esse video é uma jóia perdida no RU-vid! Bora fazer queijo em casa 😋

Quem deu deslike não sabe dar valor no trabalho dos outros

Top o Video , Os Deslikes deve ser produtores de queijos que não gostaram que ela nos mostrou como é simples fazer queijo profissional. Com essa receita , vou economizar uns 40 pila .

Terceira vez que faço essa receita, meus queijos ficaram perfeitos e deliciosos! Muito obrigada! 😍😍 Dica: usei o leite de saquinho e adicionei 1 colher (café) de cloreto de cálcio, Pq dependendo da marca o leite pode não coalhar direito. (Vcs encontram no mercado livre ou em lojas de agropecuária).

Agora eu vou assumir, vou sair do armário e dizer: sou mineira e sei fazer queijo, uai! Me inscrevi!!!

Estou vendo seu vídeo de "produção" dessa delícia, 2 anos depois. Achei ótima sua receita 😋😋😋

Queria deixar meus parabéns para você, foi o único vídeo do RU-vid que falou a verdade em relação ao vinagre e o leite de caixinha. Eu precisei estragar 12 litros de leite para entender que o vinagre não serve para fazer queijo e o leite de caixinha não dá o ponto.

Receita : 6 litros de leite ou pasteurizado temperatura 37 graus, 1 colher de sobremesa de coalho líquido mexer bem. Deixe descansar 40 minutos tampado. Se tiver um dia frio deixe de 40 a 50 min. Vai ficar num ponto iogurte. Colocar 3 colheres de sal 🧂. Mexer bem e "cortar" mexendo com uma colher . Cubra novamente a massa e deixe de 50 minutos a 1 hora. Depois é hora de separar o soro usando uma peneira pra tirar este liquido. Coloque a massa num pote com fundo furadinho para que possa sair o soro, e vá pressionando a massa pra sair o soro pode usar uma colher. Após isto cubra e deixe escorrendo por 12 horas. Isto feito retire ele do pote e passe ele na água corrente e seque com toalha de papel. Por sobre uma tábua deixar 12 horas coberto com pano de prato ou com uma peneira num lugar onde pegue pouca luz por 12 horas ou sobre um prato. Lave a cada 24 horas por 3 dias vá virando os lados dele. No final de 3 dias vc não lava mais. Pode passar uma faquinha ao redor dele pra modelar ele e depois também pode passar manteiga 🧈 pra dar uma hidratada. Isto é opcional. Se não quiser queijo muito curado basta envolver em plástico filme.

Receita maravilhosa!!! Obrigada pela sua disponibilidade em passar a receita tão detalhada❤Deus te abençoe

Boa noite!!😍 Agora entendi porque o queijo meia cura é tão caro aqui na minha cidade (Florianópolis) Dá trabalho pra fazer 😋 Parabéns seu queijo ficou lindo 👏👏👏

Olá queridos! Se Inscrevam aqui no Canal que esta só no começo, irá ME AJUDAR MUITOO! E com ajuda de vocês poderei trazer cada vez mais receitas e dicas para vocês! ....Obrigada por assistir e dedicar um pouco da sua atenção ao canal, me diga aqui o que achou para que eu possa melhorar cada dia mais, sua opinião é importante para mim. Um abraço a todos!!

Aí é "Braba" hein?! Furou um pote da tupperware pra servir de forma. rsrs Parabéns pelo vídeo, muito didático.

Sou filha de mineiro e cresci comendo queijo. Adoro!!!! Sempre comprei, mas desde que assisti a esse vídeo passei a fazer meu próprio queijo. Fiz o meia cura e o minas tradicional. Receita muito boa e simples. Amei!!!!

Que vídeo valioso. Parabéns à nova querida professora. Está cada dia mais difícil encontrar queijo meia cura no comércio. Devido à baixa remuneração do leite, os produtores optam por fazer queijo, mas com o intuito de vender por um preço mais baixo, deixam a maior parte do soro. Aí fica um queijo aguado, que estraga rápido, sem consistência, impossível de assar em espeto. Daí, não há como fazer um bom pão de queijo, uma rosca de goma de mandioca e outros pratos típicos do Brasil. A solução é voltar z mão na massa e produzir.

Vídeo excelente, bem didático Gostaria de dicas pra quem quiser vender, quanto tempo dá pra conservar o queijo embalado Ah, antes que esqueça, quem dá deslike é um amargurado na vida...

Primeiro vídeo que vejo uma pessoa tão calma , tão explícita , fundo musical bom . Parabéns 👏👏👏

Olá, "Nutrindo Sabores". Gostei muito do seu capricho e delicadeza ao transmitir ensinamentos, que qualquer pessoa entende. Parabéns e muito obrigada.

Adorando sua aulas. Poderia ensinar manteiga puro. Igual antigamente 60anis passado?😂 Obrigado 🫂

Parabens! pela explicação! Perfeita, hoje em dia o pessoal enrola demais pra explicar! objetiva no ponto certo!

Eu vendo o seu vídeo após três anos, obrigado por compartilhar esse conhecimento valioso com a gente; Deus abençoe a senhora 🙏🏻

Quanto capricho, queto até fazer queijo agora. Parabéns 👏👏👏👏

Mulher, vc me salvou!!! Eu tava procurando como curar queijo em casa mesmo, mas todos os outros vídeos eram difíceis, precisavam de coisas diferentes ou não explicavam direito. Sei fazer o queijo e agora vou seguir suas dicas de como curar em casa. Obrigada, bjooo🥰🥰

Já tem um tempo que eu faço queijo, eu acho que foi a mais didática até agora.

Parece muito bm vou fazer sou de Itaboraí estado do rio de janeiro bjs ❤️❤️

Eu amo queijo colonial. É assim que chamamos esse tipo de queijo no RS. Eu vou fazer,com certeza.

Adorei a receita muito bem explicado, sou do rio grande do sul e aqui adoramos queijo colonial , vou logo comprar leite para fazer o meu. Obrigado e sucesso 😊

A.paz de Deus.!!!!..vou.fazer.Deus abençoe.....hummm.queijo.é tudo de bom.....

Receita muito saborosa, vídeo excelente, narrativa pedagógica perfeita, na medida de tempo correta e equilibrada, com esclarecimentos e objetividade sensacionais; tudo perfeito num excelente tempo de vídeo. Você tem grande talento. Continue assim. Parabéns!!! Sucesso garantido...

DEUS ABENÇOE E PROTEJA SEMPRE VOCÊ E SUA FAMÍLIA, OBRIGADA PELO VÍDEO, ESTAVA QUERENDO UMA RECEITA!

Parabéns esse fo a melhor vídeo que assisti, ensina mesmo com muito carinho ficou perfeito vou fazer sua receita. Me encantou sua maneira de ensinar parabéns mesmo

Com o preço do queijo, vamos fazer essa delícia.☺👏👏👏👏

Amei o vídeo! Você explica de uma maneira tão delicada, que é impossível não aprender. Muito obrigada!🌷

Por isso, que este queijo em minha cidade, e tão caro. Obrigada 🥰

Como boa mineira amo muito queijo. Me dá água na boca

Com esse tutorial fica muito fácil de fazer gente!! Como explica bem! Adorei

Parabéns pelo seu trabalho, e passar pra todos está ciência de fazer o queijo meia cura,eu não sabia este processo.obrigada,eu sou Marlene de Timoteo MG.

Parabéns pelo video, muito bem explicado vou fazer em casa pra familia 🙏 Deus abençoe você e seu canal

Incrível, parabéns pelo vídeo, foi didático e sem enrolação. Obrigado por compartilhar. 👏🏼🧀☕

Espetáculo parabéns. Dá para aproveitar o soro para fazer Whey Protein?

A minha vendia queijos e ela fazia desse jeito aí Porém chamamos de queijo coalho

Adoro queijo meia cura, eu vou fazer agradecido sua explicação 👏🏻🙏🏼

Top de linha menina amém o modo de vc ,explicar ❤🎉😢

Parabéns pelo vídeo! Objetivo, sem embromação e didático. Assim não fica cansativo e dá gosto assistir! Inclusive até me escrevi no canal. Por favor, com o leite direto da vaca ou com o de saquinho o processo é o mesmo? O leite direto da vaca é necessário ferver?

Muito bem explicado Parabéns. Eu faço muito queijo. Gostei muito deste vídeo. Sucesso aí sempre. Ah você é calma pra falar 👏👏👏

Parabéns! Nunca tinha visto uma explicação tão perfeita! Agradecida demais!

Que rica essa receita, muito obrigada por compartilhar com tanto amor, dá até mais vontade de fazer! 🌟

Parabéns pelo seu trabalho ótimo 👍

Ótimo parabéns assim fica mas gosto do que o queijo acelerado para mesmo dia Deus abençoe sua vida e família aquele abraço

Parabéns ótima receita o queijo é tão caro e a receita é tão simples o segredo é paciência

Estou fazendo hoje...daqui a pouco vou lavar na água corrente...e a quarta vez q faço, e fica muito bom..beijos do estado de Rondônia, parabéns pois o vídeo é bem explicativo 🙃

Olá assisti só por curiosidade é exatamente como minha mãe fazia no sítio perfeito muito gostoso tudo que dá trabalho é prazeroso muito gostoso ❤❤❤

Vídeo bom é assim, detalhado e direto ao ponto!

Que delícia deu até água na boca e vontade de fazer um café parabéns

Obrigada pela receita e já comecei à te seguir.Amei a maneira em que fez o vídeo, simples e sem postar outras imagens desnecessárias. ❤

Tenho certeza que esta receita será perfeita!!!!!!!!!! Deus abençoe!

Muito bom, parabéns e obrigado por compartilhar conhecimento ! O consumo aqui em casa é de três à quatro queijos curados por semana. Aqui na região de Brasília um queijo fresco pago em média R$22,00 e o queijo curado em média R$ 35,00. Com suas dicas, farei a cura do queijo aqui em casa e economizarei R$52,00 por semana. Muito bom! Forte Abraço a ti e obrigado!!!

Dias amarelinhodi eu gosto muito vou fazer. Como este queijo em dois

Bom dia, melhor vídeo explicando o processo de muitos que vi e tenho algumas dúvidas 1- gosto do queijo furadinho e dizem que se apertar muito na forma não fica. 2- após 12 hs na forma não tem que virar e ficar mais 12? 3- após a cura precisa ir na geladeira ou pode deixar fora.

Video maravilhoso. Explica tudo direitinho. Vai direto ao ponto sem ser enfadonha, vou tentar fazer aqui em casa amo queijo. ❤❤👏🏻👏🏻

Menina que trabalhão,

Que vídeo maravilhooso!!! Minha mini vaca pariu e eu tava procurando como fazer queijo, algumas dicas, e achei o seu, maravilhooso e bem explicado!!!! O meia cura é meu preferido 😍😍😍😍, obrigada!!!

Vou fazer! Parabéns 👏👏, ótima explicação sem enrolação. 💋🙏🙌👏👏

Amei sou de sorocaba, Spaulo

Gostaria que vc encinasse passo a passo o queijo fresco

Sempre quis aprender fazer esse queijo, da pra fazer pão de queijo hummmm Parabéns

Que bacana sua aula de queijo. Vc é admirável por passar essa receita. Amei e vou fazer. Gratidão.💕🙌🙌

MAIS UMA INSCRITA! AMEI ESSA RECEITA! AMO ESSE QUEIJO E QUERIA MUITO APRENDER A FAZER! VC ENSINA PERFEITAMENTE! PARABÉNS PELO CANAL E POR ESSA RECEITA MARAVILHOSA!!!

Estou fazendo o queijo 😋 Anciosa para ver a resultado kk

Nossa obrigada, você sabe repassar de forma simples p conhecimento que eu quero aprender ❤

Que aula produtiva. Amei muito obrigada.

Olá...e muito facil de fazer, sua explicação e ótima.. hoje estou fazendo pela terceira vez... sucesso e beijos🤩

adorei sua explicação ❤ moro em Itanhaem litoral sul

Que vídeo maravilhoso, aprendi a fazer queijo!!

Nossa Como você Explica tão bem!!! Maravilhosa♥️ Obrigada

Que queijo lindoooo parabénsss, 2024 e ainda aprendemos com essa linda receita

Nossa que queijo hein? Amo queijo, vou fazer!!! Obrigada pela receita maravilhosa😍

Muito bom ! Parabens Por favor, de 6 litros de leite, seu queijo rendeu quanto em peso ?

Aprende fazer queijo Muito obrigado👏👏👏👏👏👏👄🙉🙉

Deu água na boca😋

Comecei a fazer o meu hj, tô louca pra ver se vai dar certo!

Queria ver como ele fica frito. Adoro meia cura frito. Mas é difícil encontrar um que não derreta. Parabéns pela receita.

Vídeo maravilhoso e muito bem explicado, obrigada amiga.

Muito boa a explicação, está de parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Curtindo e comentando para ajudar o canal.

Nossa, esse vídeo me fez ter vontade de abrir uma fazenda 😂 Amei

Se eu deixar ele curando parece que ele vira "parmesão" ou é impressão minha?! Tomara que eu esteja certa porque quero testar Rsrs Poxa, parabéns pelo vídeo, eu amei! Queijo tá tão caro, moro em MG e o quilo do queijo tá quase R$50,00!!!

Parabéns pela riqueza de explicação, o vídeo ficou muito didático.

Só amei muito. Perfeito!!!!!

Vídeo incrível! Tô fazendo agora!! ❤️

Estava procurando receita de queijo manteiga e apareceu seu canal, uma preciosidade, parabéns! Excelente didática e conteúdo ❤

O quijo galho que as pessoas fazem aqui no Pernambuco é desse jeito aí Amei vc explicando

esse queijo deve estar uma delícia amei

Minha amiga, vc têm uma capacidade enorme, a sua dedicação de repassar seus conhecimentos é impressionante parabéns! Vc faz com amor e dedicação.

Muito bom o vídeo, bem explicativo, parabéns! Só não gostei de uma coisa, sugerir passar margarina, nada haver com queijo, gordura artificial e cheia de química. Manteiga ou azeite seria o ideal. Fica a dica!!!

Eu fiz e no 3 dia de cura ele começou a ficar amargo. Pq isso acontece?

Muito bom......esse é puro sem a safadeza desses sitiantes que viraram frescos desonestos ( nem todos ) fazem com leite azedo e taca amido no meio só querem lucro e não sabor qualidade eu também quando faço é puro você ta de Parabéns !!!

Eu só acho que vai sair muito caro eu prefiro comprar o queijo pois aqui onde moro o litro de leite de vaca ta no mínimo 5.reais

Depois não reclame do valor do queijos

Boa tarde. Gastei muito da sua receita, eu tinha muita vontade de aprender fazer o queijo meia cura. Obrigada

Hoje eu comi esse queijo meia cura,,,,fiquei simplesmente extasiado,,,,,comprei na feira ,,,,agora que aprendi,,a fazer,,,com esta garota encantadora,,,estou feliz,,,muito obrigado