No meu tempo de criança trabalhei muito com cana, meu pai fazia rapadura pra vender no comércio, nosso ingenho era tocado com cavalo 🐎 eu e meus irmãos ajudava desde o plantio da cana até na colheita pra fazer a rapadura, tenho muitas saudades desse tempo, abraço Deus abençoe 🙏🙌
Que delícia, amigo eu tenho um facho de Cobre com 20 litros de capacidade, ao tirar do fogo quando está no ponto eu posso bater para esfriar nesse tacho mesmo ou tenho que colocar em uma vazia de madeira, o problema que não tenho essa vazia de madeira.
Olá sr emiliano muito obrigado por ver meu vídeo mas eu não tenho uma fabrica e somente para aproveitar as canas da chacara que eu faço rapadura abraço
Uma dica,na hora que virar o melado,adicione umas gotas de cebo de gado,sem sal e cebo novo. Na porção de seis rapaduras de mais ou menos um quilo,meia colher de cebo derretido. Não compromete em nada a rapadura e não espina melado no tacheiro.
