Olá Pessoas, e ai?! Tá preparado para aprender a fazer um TACOS MEXICANOS? ou melhor fazer um TACOS NORDESTINOS? Afinal essa é uma receita de Tortilha de Taco que leva TAPIOCA o nosso ingrediente nordestino queridinho de todo Brasil! Essa é uma receita que tem um gostinho especial de história e tradição, vem comigo e vamos se aventurar nessa jornada gastronômica, para deixar sua NOITE MEXICANA mais gostosa.
Primeiro, deixa eu te contar a saga da tapioca. Esse ingrediente é puro Brasil, vindo lá dos povos indígenas, e hoje, tá dominando as cozinhas do país. É levinha e versátil, uma base que deixa qualquer TORTILHA no ponto certo. Coisa de outro mundo!
Agora, o recheio não tem como não amar!! A Costelinha, toda desfiadinha e temperada com melaço, é uma viagem pelos sabores brasileiros, com aquele toque caseiro que só a gente sabe dar. E claro que você pode adicionar a Guacamole que também já tem a receita aqui no canal e eu vou deixar o link pra você.
Tudo isso é mais do que uma receita, é uma celebração das misturas e tradições que fazem a comida ser do jeito que a gente ama. É como juntar os amigos, contar umas histórias e se jogar nesse mundão de sabores.
Ah, e tem mais: fazendo esse taco, você não tá só cozinhando, tá criando momentos. Chama a galera, chama a família, e bora juntos curtir essas delícias. É pra celebrar, experimentar e se deliciar à vontade!
Corre assistir o vídeo e vem comigo nessa viagem de sabores!!
♥ INGREDIENTES:
100 ml de Água
1 Ovo
1 Pitada de Sal
30g de Fubá
120g de Goma de Tapioca
1 kg Costelinha Defumada
50ml de Melaço
2 Colheres chá de Orégano
2 Colheres chá de Cominho em Pó
100g de Cebola
1/4 Colher chá de Pimenta Caiena
2 Dentes de Alho
1 Colher sopa de Sal
1 Colher chá de Azeite
250 ml de Suco de Laranja
Coentro a gosto
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PRODUÇÃO: / digitalseafilms
CENÁRIO: / incorplac
MOTION DESIGN: / hildamotion
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Chef Gi Souza, fomada pela Le Cordon Bleu sou culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
Música de fundo:
136_full_smilin mp3
Disponível em ru-vid.commusic
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27 фев 2024
