Sou coluna do meio, isentão ... sinceramente fiquei admirado com a chuva de sal que o amigo vaporizou por cima, deve ter sido a cereja do bolo. Bom proveito a todos.
Amo torresmo, mas o sem pele e prensado para idoso é melhor 😂,mas gosto desse tbm ,com isso dei mais trabalho ao dentista. Não eram tão macios como esses.
Como nos somos de Minas Gerais Mineiro uai Nos tempera ante de frita e fica muito bom. Não é desmerecendo o se torresmo não Mais é uma tradição de Mineiro
Amo torresmo mas costumo fazer na panela de pressão somente para acompanhar uma cervejas no final de semana um abraço deu pra sentir o cheiro kkk Marcio Ramos do RJ
Parabéns vídeo excelente ótima didática, limpeza impecável do ambiente e utensílios. Muito legal a explicação da quebra Pois isso é muito importante para quem vende o produto final. Gostaria de ver um vídeo seu referente a banha que utiliza pra fritura. Obrigado por compartilhar.
Cuando tenga tiempo intente estos pasos y vera los resultados Tres pasos 1.-dejar cocer en agua con sal de 20 a 30 minutos para que se sancochen en flama media, retirar el agua, paso2.-en un recipiente con aceite o manteca de puerco caliente flama media vaciar toda la carne nuevamente y dejar que se sancochen otros 20 a 30 minutos sacar y dejar reposar de 10 a 15 minutos paso3.- en un recipiente calentar el aceite o manteca de puerco a una temperatura alta casi 300 grados centígrados vaciar de a pocos trozos de chicharrón dejar que esponje el cuero y la carne se pondrá de un color café oscuro durante 5 a 7 minutos y retirar, hacer lo mismo con los demás chicharrones hasta terminar y listo quedaran crocantes y esponjados saludos desde México.
Excelente receita, muito obrigado mesmo. Eu só fico um pouco atento a quantidade de sal porém, isso é facilmente regulável. Obrigado por esse grande serviço. Leonardo e Família.
Meu amigo gostaria de saber porque tem gente que faz o mesmo torresmo uns fala que é torresmo de boteco só que eles dão uma pré cozida só depois que volta p/ o fogo pra dar o ponto final qual a diferença obrigado
