Bife á Parmegiana simplesmente delicioso e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 7 bifes (carne de vaca da sua preferência)
- 2 ovos
- farinha de trigo (suficiente para empanar os bifes)
- farinha de rosca torrada e flocada(suficiente para empanar os bifes)
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- óleo suficiente para fritar os bifes
Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- sal a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 pitada de açúcar (para cortar o ácido do tomate)
- cheiro verde a gosto
Para Montagem do Prato:
- 14 fatias de presunto
- 14 fatias de mussarela
- cheiro verde
- queijo parmesão
Assista o passo a passo da receita no vídeo e se tiver alguma dúvida, é só me perguntar nos comentários. E se gostarem da receita, deixem um like e se inscrevam no meu canal @cozinhandodetudo , obrigada e um grande beijo.
24 авг 2023
