SUSCRIBETE : goo.gl/gj2OUE En este videos os enseño a Filetear un Rodaballo paso a paso,con trucos y consejos de profesional para que lo dejeis sin espinas! Espero que os guste! TWITTER: / cocinadelpirata FACEBOOK: / cocinadelpirata
Acabo de empezar a trabajar en la sección de pescadería de una cadena de supermercados, tus vídeos me están sirviendo de mucho, espero poder hacerlo algún dia x lo menos la mitad de bien que tú y que se me quite está tension
Eres un crack. Muchas gracias por compartir tus conocimientos sobre manipulación, no sabes como difruto viéndolos y lo bien que me están viniendo tus consejos para la práctica diaria. Un millón de gracias señor Pirata. Saludos.
Me quedo ipnotizada mirándote. ...dios que manejo de cuchillo....ojalá todos los pescadero fueran como tu,que arte más grande tienes en esas manos..me encantas.
genial ! qué habilidad........... gracias, nadie enseña estas pequeñas cosas impotantes, ni que decir tiene que eres pescatero. Saludos desde el pais vasco.
hermano chapo al youtuber que sabe hacer los cortes asi de limpios, yo como cocinero/parrillero que prepara rodaballo en el josper. Tienes mis respetos y mi admiración al ver tu facilidad para limpiar y porcionar ese bicharraco
+La Cocina Del Pirata Durisimo con el tema de la limpieza de los pescado quedo encantada viendo como manejas todo, y cocinando ni se diga eres genial. saludos desde Colombia y de la tierra donde el pescado es la comida principal Barranquilla.
Que lastima que no viva en Madrid chico, si no te compraba a ti el pescado, se nota que tienes buen genero, y encima tu eres superdivertido, así que mientras espero a por el pescado, me río contigo jaja, un besazo capi :D
Jajaja, pues por eso te digo, a no ser que detrás de la cámara seas mas soso de lo que aparentas, se lo deben pasar en grande esperando a por el pescado :D
voy y voy viendo tus videos! inclusive los repito! sospecho que en realidad los videos de filetear lo haces super lentos y despues editas y lo pones a super velocidad! jajajaja! que maestro como lo haces!
enax85 un cebollero o uno que sea fileteador flexible y que esté muy afilado. te ahorras dar tirones de muñeca y haces menos esfuerzo y es mucho + seguro
jode.... como manejas el cuchillo . eres un profesional... da gusto verte y aprender contigo. pasate un dia por Torrevieja y me das unas cuantas clases... es broma un saludo. hasta pronto.
queria pedirte un consejo ya que eres un Crack en esto de pescados,derepente puedas hacerlo desde ya las gracias, pregunta numero uno: mira por mi sitio sacan bastante tiburon azul (ese mismito de altamar) tambien el marrajo o diamante como lo concen por aqui, y el calamar gigante o pota, la ayuda es la siguiente como preparlos , ya que el olor que desprende el tiburon azul es fuerte, amoniacal , entonces para cocinarlo, antes hay que sacarle ese olorcillo , como lo hacen? igual la pota o calamar gigante tambien tiene ese olorcillo casi igual , como hacer para quitarle ese olor para cocinarlos ,desde ya muchisimas gracias y si hay por alli recetillas de estos animales bienvenidos sean ,Saludos desde el puerto de ILO...
Mira vs y pensar que empezó grabando con un celular y despues de más de 4 años se volvió un pirata loco se que no va a mirar este comentario pero lo importante es que yo y más de 1 millón de personas te aman sigue asi
En mi vida e comprado pescado que no venga ya en filetes o palitos rebosados... pero ver al pirata rebanar pescados con la destreza de un dios me hace cuestionarme... Cuantas señoras habran ido a comprar tres veces mas del pescado que necesitaban solo por verlo a el trabajar. Yo hubiera ido. Mama, yo voy a la pescaderia, quieres seis kilos de atun fresco verdad? 👀💖
