Como Freír Chiles Tradicionales de México [Chiles de Árbol] - ¡Muy Picante! 

Los chiles de árbol (secos) pueden freírse en un minuto. Solo necesitas 1 taza de chiles de árbol secos y ½ taza de aceite. Freír los chiles por 30 segundos revolviendo constantemente para que se tuesten uniformemente, y luego apagar el fuego y seguir revolviendo por 30 segundos más. Retirar de la sartén para parar la cocción y para evitar quemarlos, agregar a tus recetas de salsa mexicanas y reservar para cuándo los necesite para otras recetas.
Ingredientes:
1 taza de chiles de árbol
½ taza de aceite para freír
Instrucciones:
1- Colocar el aceite en un sartén mediano, calentar por unos minutos a fuego medio.
2- Una vez que el aceite está caliente, colocar los chiles, cuidadosamente y revuelva constantemente para cocinarlos uniformemente.
3- Freír por 30 segundo constantemente para que se doren uniformemente.
4- Pasados los 30 segundos, apagar el fuego y seguir revolviendo por otros 30 segundos más. De esta manera los chiles seguirán friendo pero no se quemarán.
5-Recoger los chiles con pinzas de cocina y colocarlos en un plato para parar el proceso de cocción. Ya están listos para agregar a sus recetas y reservar para su posterior consumo.